Генэйкозановая кислота

Белый порошок.

Химические свойства аналогичны свойствам других предельных жирных кислот.

Генэйкозановая кислота может быть получена при окислении докозана C₂₂H₄₆ перманганатом калия^[3].

Образуется как один из продуктов в процессе производства таллового масла.

Генэйкозановая кислота, как и большинство жирных кислот с длинной цепью и с нечетным числом атомов углерода, в природе встречается крайне редко и в низких концентрациях.

• В некоторых растениях:
  • до 0,72 % жирных кислот в масле из семян Azadirachta excelsa, родственника индийского дерева Ним^[4];
  • до 2,26 % жирных кислот в семенах Mucuna flagellipes семейства бобовых;
  • обнаруживается в составе арахисового масла и японского воска.
• Эта кислота составляет до 0,24 % жирных кислот человеческого молока^[5].
• В грибах рода опят составляет до 4-5 % жирных кислот^[6].
• В некоторых микроорганизмах семейства риккетсий (Rickettsia typhi и Rickettsia prowazekii) генэйкозановая кислота химически связана с липополисахаридом^[7].

Из-за своей редкости и низкого уровня содержания в биологическом материале генэйкозановая кислота часто используется в качестве внутреннего стандарта в газохроматографическом анализе жирных кислот^[8].

Входит в состав некоторых БАДов^[9]