Холистическое управление (сельское хозяйство)
Холистическое управление (от др.-греч. ὅλος holos, «всё, целое, полный, совокупный») — это подход к управлению ресурсами, изначально разработанный Алланом Сейвори[1] для управления выпасом скота[2]. Холистическое управление сравнивают с «пермакультурным подходом к управлению пастбищами»[3]. Holistic Management является зарегистрированной торговой маркой Holistic Management International (более не связанной с Алланом Сейвори). Подход подвергается критике со стороны многих исследователей, которые считают, что он не способен обеспечить заявленные преимущества, минеральный цикл, включая углеродный цикл[4][5], поток энергии и динамика сообществ (отношения между организмами в экосистеме)[6], придавая равное значение производству скота и социальному благополучию. Холистическое управление сравнивают с «пермакультурным подходом к управлению пастбищами»[3].
Общие сведения
| Холистическое управление |
|---|
Структура
Рамочная система принятия решений в холистическом управлении использует шесть ключевых шагов для управления ресурсами:[7][1]
- Определить в целом, чем вы управляете. Ни одна область не должна рассматриваться как система с одним продуктом. Определяя целое, люди лучше способны управлять. Это включает в себя определение доступных ресурсов, включая деньги, которыми располагает управляющий.
- Определить, чего вы хотите сейчас и в будущем. Установить цели, задачи и действия, необходимые для достижения желаемого качества жизни, и каким должна быть жизнеспособная среда, чтобы поддерживать это качество жизни в будущем.
- Следить за ранними индикаторами состояния экосистемы. Определить экосистемные услуги, оказывающие глубокое влияние на людей как в городских, так и в сельских районах, и найти способ их простого мониторинга. Одним из лучших примеров раннего индикатора плохо функционирующей среды являются участки голой почвы. Признаком улучшения среды является появление разнообразия растений и возвращение или увеличение численности дикой природы.
- Не ограничивать используемые инструменты управления. Восемь инструментов управления природными ресурсами: деньги/труд, человеческое творчество, выпас, воздействие животных, огонь, отдых, живые организмы и наука/технологии. Для успеха необходимо использовать все эти инструменты максимально эффективно.
- Проверять свои решения с помощью вопросов, которые помогают убедиться, что все решения социально, экологически и экономически обоснованы как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.
- Осуществлять проактивный мониторинг, до того как управляемая система станет более несбалансированной. Таким образом управляющий может быстро принять корректирующие меры, прежде чем экосистемные услуги будут утрачены. Всегда предполагайте, что ваш план неидеален, и используйте петлю обратной связи, включающую мониторинг ранних признаков неудачи, корректировку и перепланирование по мере необходимости. Иными словами, используйте подход «канарейка в угольной шахте».
Четыре принципа
Сейвори сформулировал четыре ключевых принципа холистического управления планируемым выпасом, которые, по его замыслу, должны использовать симбиотические отношения между крупными стадами травоядных и поддерживающими их пастбищами:[8]
- Природа функционирует как холистическое сообщество с мутуалистическими отношениями между людьми, животными и землёй. Если удалить или изменить поведение любого ключевого вида, например, крупных стад травоядных, это приведёт к неожиданным и масштабным негативным последствиям для других частей окружающей среды[8]
- Крайне важно, чтобы любая система планирования в сельском хозяйстве была достаточно гибкой для адаптации к сложности природы, поскольку все среды различны и постоянно меняются[8].
- Животноводство с использованием домашних видов может быть использовано как замена исчезнувших ключевых видов. При правильном управлении, имитирующем природу, сельское хозяйство может восстанавливать землю и даже приносить пользу дикой природе, одновременно принося пользу людям[8].
- Время и своевременность — важнейшие факторы при планировании землепользования. Важно не только знать, как долго использовать землю для сельского хозяйства и как долго давать ей отдых, но и точно понимать, когда и где земля готова к использованию или отдыху[8].
Развитие
Идея холистического планируемого выпаса была разработана в 1960-х годах Алланом Сейвори, биологом-фаунологом из Южной Родезии. Стремясь понять опустынивание в контексте более широкого экологического движения и под влиянием работ Андре Вуазена[9][10], он выдвинул гипотезу, что распространение пустынь, исчезновение дикой природы и последующее обнищание людей связаны с сокращением естественных стад крупных травоядных и, в ещё большей степени, с изменением поведения оставшихся стад[2]. Сейвори также предположил, что домашний скот может заменить естественные стада, обеспечивая важные экосистемные услуги, такие как круговорот питательных веществ[11][12]. Однако, хотя менеджеры по скотоводству обнаружили, что ротационный выпас может быть эффективен для управления скотом, научные эксперименты показали, что это не обязательно улучшает экологические проблемы, такие как опустынивание. По мнению Сейвори, требовалась более комплексная система управления пастбищами — адаптивный, холистический план управления. По этой причине холистическое управление используется как инструмент комплексного планирования фермы/ранчо . В 1984 году он основал Центр холистического управления ресурсами, который впоследствии стал Holistic Management International.
Во многих регионах пасторализм и коллективное землепользование обвиняют в экологической деградации, вызванной перевыпасом. После многих лет исследований и практики Сейвори пришёл к выводу, что это утверждение часто ошибочно, а иногда удаление животных только усугубляет ситуацию. Эта концепция является вариантом трофической каскады, где человек рассматривается как высший хищник, а каскад развивается далее.
Сейвори разработал систему управления, которая, по его утверждению, улучшает системы выпаса. Холистический планируемый выпас — один из новых методов управления пастбищами, направленных на имитацию поведения естественных стад диких животных, и, как утверждается, улучшает прибрежные экосистемы и качество воды по сравнению с системами, часто приводящими к деградации земель, а также улучшает состояние пастбищ как для скота, так и для дикой природы[13][14].
Сейвори утверждает, что холистический планируемый выпас может способствовать смягчению последствий изменения климата, одновременно способствуя накоплению почвы, увеличению биоразнообразия и обратному развитию опустынивания[15]. Эта практика использует ограждения и/или пастухов для восстановления лугов. Тщательно спланированные перемещения крупных стад скота имитируют природные процессы, когда травоядные животные сдерживаются стайными хищниками и вынуждены перемещаться после поедания, утрамбовывания и удобрения участка, возвращаясь только после полного восстановления территории. Этот метод выпаса стремится воспроизвести процессы, происходившие на протяжении последних 40 миллионов лет, когда расширение экосистем «травы — травоядные» формировало глубокие, богатые чернозёмные почвы, связывая углерод и, как следствие, охлаждая планету[16].
Применение
Хотя изначально система разрабатывалась для управления пастбищами и восстановления опустыненных земель[17], холистическое управление может применяться и в других сферах с множеством сложных социально-экономических и экологических факторов. Примером может служить интегрированное управление водными ресурсами, которое способствует интеграции секторов при развитии и управлении водными ресурсами, чтобы обеспечить справедливое распределение воды между различными пользователями, максимизируя экономическое и социальное благополучие без ущерба для устойчивости жизненно важных экосистем[18]. Другой пример — рекультивация шахт[19]. Четвёртая сфера применения Holistic Management® — это определённые формы нулевой обработки почвы, смешанных посевов и пермакультуры[3][20][21][22]. Холистическое управление было признано Министерством сельского хозяйства США[22][23]. Наиболее комплексное применение холистического управления — это инструмент комплексного планирования фермы/ранчо, который успешно используется фермерами и ранчерами. По этой причине Министерство сельского хозяйства США выделило шесть лет финансирования для обучения начинающих женщин-фермеров и ранчеров этой системе.
Критика
Существует множество рецензируемых исследований и журналистских публикаций, оспаривающих утверждения теории холистического управления
Обзор 2014 года рассмотрел пять конкретных экологических предпосылок холистического управления и не нашёл научных подтверждений ни одной из них для западных регионов США. В работе Ричарда Тига и соавторов утверждается, что различные критики рассматривали в основном ротационные системы, а не холистический планируемый выпас[24]. Метаанализ исследований за 1972–2016 годы показал, что холистический планируемый выпас не оказывает большего влияния, чем непрерывный выпас, на растительный покров, биомассу растений и продуктивность животных, хотя может быть полезен в районах с более высоким уровнем осадков[25]. Вместе с тем, по крайней мере три исследования зафиксировали улучшение почвы (по содержанию углерода, азота, почвенной биоты, водоудерживающей способности, ёмкости по питательным веществам и количеству растительных остатков) на пастбищах с многопастбищным выпасом по сравнению с непрерывным выпасом[26].
Также есть данные, что многопастбищные методы могут увеличивать водоудерживающую способность почвы по сравнению с неиспользуемыми землями. Однако Джордж Вёртнер в статье «Allan Savory: Myth And Reality» на сайте The Wildlife News в 2013 году писал: «Немногие научные эксперименты, на которые ссылаются сторонники Сейвори (из сотен, опровергающих его утверждения), часто не тестируют его теории. Несколько исследований, приведённых на сайте HM, имели уровень использования (степень удаления растительности) значительно ниже, чем рекомендует Сейвори»[27].
Эти критические замечания оспариваются на том основании, что многие исследования рассматривали в основном ротационные системы, а не холистическое управление или холистический планируемый выпас[24]. Кроме того, холистическое управление включает постановку целей, обучение на опыте и акцент на мониторинге и адаптивном принятии решений, что не учитывалось во многих научных полевых экспериментах[26]. Это предлагается как причина, по которой многие землепользователи сообщают о более положительном опыте применения холистического управления, чем показывают научные исследования. Однако обзор 2022 года 22 «фермерских» исследований, многие из которых включали адаптивное управление, вновь показал, что холистическое управление не влияет или даже снижает продуктивность растений и животных. В том же исследовании отмечено, что холистическое управление связано с улучшением социальной сплочённости и обучением через обмен опытом, но делается вывод, что «социальная сплочённость, обучение и сетевое взаимодействие, столь характерные для хозяйств HM, могут быть приняты любым сельскохозяйственным сообществом без принятия необоснованной риторики HM».
Утверждения о секвестрации углерода
Сейвори также подвергался критике за утверждения, что потенциал секвестрации углерода при холистическом выпасе не поддаётся эмпирическому научному исследованию[28]. Например, в 2000 году Сейвори заявил, что «научный метод никогда ничего не открывает» и «научный метод защищает нас от чудаков вроде меня»[29]. В информационном бюллетене 2017 года, написанном Сейвори, говорится: «Каждое исследование холистического планируемого выпаса давало результаты, которые отвергались учёными-пастбищниками из-за отсутствия повторяемости!»[30]. TABLE Debates резюмирует: «Сейвори утверждает, что стандартизация, повторяемость и, следовательно, экспериментальная проверка HPG [Holistic Planned Grazing] как целого (а не только связанной с ним системы выпаса) невозможны, и поэтому он не поддаётся изучению экспериментальной наукой», но «он не объясняет, как HPG может делать причинные утверждения о борьбе с опустыниванием и смягчении последствий изменения климата без научных доказательств таких связей»[28].
Существует менее развитая доказательная база по сравнению холистического управления с отсутствием скота на пастбищах. Несколько рецензируемых исследований показали, что полное исключение скота из полузасушливых пастбищ может привести к значительному восстановлению растительности и секвестрации почвенного углерода[31][32][33][34]. В рецензируемой статье 2021 года отмечается, что слабо используемые и естественные пастбища составляют 80 % общего накопленного углеродного стока пастбищ мира, тогда как управляемые пастбища (с большей плотностью скота) за последнее десятилетие были чистым источником парниковых газов[35]. Исследование 2011 года показало, что многопастбищный выпас, рекомендованный Сейвори, приводит к большему накоплению почвенного углерода, чем интенсивный непрерывный выпас, но немного меньшему, чем при полном исключении выпаса. Другое рецензируемое исследование показало, что если вернуть нынешние пастбища в прежнее состояние диких лугов, кустарниковников и саванн без скота, это позволит дополнительно связать 15,2–59,9 Гт углерода[36].
В 2013 году Институт Сейвори опубликовал ответ на часть критики[37]. В том же месяце Сейвори выступил на TED с докладом «Как бороться с опустыниванием и обратить вспять изменение климата»[38][39]. В своём выступлении Сейвори утверждал, что холистический выпас может снизить уровень углекислого газа до доиндустриального за 40 лет, решив проблему, вызванную изменением климата. Позднее, комментируя своё выступление, Сейвори отрицал, что утверждал о возможности обратить вспять изменение климата, заявляя: «Я всегда говорил только о решении проблемы изменения климата… хотя писал и говорил о восстановлении антропогенного опустынивания»[28].
RealClimate.org опубликовал материал, в котором утверждается, что заявления Сейвори о возможности вернуть атмосферный углекислый газ к доиндустриальному уровню «просто нереалистичны»[40][41]. По данным Skeptical Science, «невозможно одновременно увеличить продуктивность, увеличить поголовье скота и накапливать углерод с помощью какой-либо стратегии выпаса, не говоря уже о холистическом управлении [...] Долгосрочные исследования влияния выпаса на накопление почвенного углерода уже проводились, и их результаты неутешительны. Из-за сложной природы накопления углерода в почвах, роста глобальной температуры, риска опустынивания и выбросов метана от скота маловероятно, что холистическое управление или какая-либо другая техника управления могут обратить вспять изменение климата»[42].
Согласно исследованию 2016 года, опубликованному Шведским университетом сельскохозяйственных наук, реальная скорость, с которой улучшенное управление выпасом может способствовать секвестрации углерода, в семь раз ниже, чем утверждает Сейвори. В исследовании делается вывод, что холистическое управление не может обратить вспять изменение климата[41] Исследование Food and Climate Research Network 2017 года пришло к выводу, что заявления Сейвори о секвестрации углерода «нереалистичны» и сильно отличаются от данных рецензируемых исследований.[43]. В отчёте FCRN на основе метаанализа научной литературы оценивается, что общий мировой потенциал секвестрации почвенного углерода за счёт управления выпасом составляет 0,3–0,8 Гт CO2-экв. в год, что эквивалентно компенсации максимум 4–11 % текущих мировых выбросов от животноводства, и что «расширение или интенсификация сектора выпаса с целью увеличения секвестрации углерода приведёт к значительному росту выбросов метана, закиси азота и CO2, вызванного изменением землепользования»[43]. Проект Drawdown оценивает общий потенциал секвестрации углерода при улучшенном управляемом выпасе в 13,72–20,92 Гт CO2-экв. за период 2020–2050 годов, что соответствует 0,46–0,70 Гт CO2-экв. в год[44]. В рецензируемой статье 2022 года потенциал секвестрации углерода при улучшенном управлении выпасом оценивается на аналогичном уровне — 0,15–0,70 Гт CO2-экв. в год[45].
Награды
Сейвори был удостоен Международной премии Банксии в 2003 году[46], а в 2010 году Africa Centre for Holistic Management в Зимбабве, проект Operation Hope (проект «доказательство концепции» с использованием холистического управления), был признан победителем конкурса Buckminster Fuller Challenge 2010 года за «признание инициатив, использующих комплексный, упреждающий, проектный подход для радикального повышения благополучия людей и здоровья экосистем планеты»[47].
Кроме того, многие практики холистического управления были отмечены наградами за экологическое управление благодаря использованию этих практик.
См. также
Примечания
Литература
- Savory, Allan. Holistic Management: A New Framework for Decision Making / Allan Savory, Jody Butterfield. — 2nd. — Washington, D.C. : Island Press, 1998-12-01. — ISBN 1-55963-487-1.
- Adams, Ann. At Home with Holistic Management. — 2nd. — Albuquerque, NM : Holistic Management International, 1998-12-01. — ISBN 978-0-9673941-0-7.
- Худак, Майк (2015-02-01). Comments on Allan Savory's Proposed Application of "Holistic Management" to Grasslands, Including Desert Grasslands, for the Purpose of Increasing Sequestration of Atmospheric Carbon. Пересмотрено 13 ноября 2013; 1 февраля 2015. Открытое письмо Sierra Club содержит множество онлайн-источников, критикующих холистическое управление в сельском хозяйстве. 7 стр.
- Нордборг, Мария (июнь 2016) Holistic management – a critical review of Allan Savory's grazing method. Уппсала: SLU/EPOK – Centre for Organic Food & Farming & Chalmers.