Материал из РУВИКИ — свободной энциклопедии

Опёнок северный

Опёнок северный
Armillaria borealis - Lindsey.jpg
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Подотдел:
Порядок:
Семейство:
Вид:
Опёнок северный
Международное научное название
Armillaria borealis Marxm. & Korhonen, 1982

Опёнок се́верный (лат. Armillāria borēalis) — вид грибов рода Опёнок семейства Физалакриевые (Physalacriaceae), впервые описан в 1982 году[1]. Филогенетический анализ ДНК позволил определить близость данного вида к видам Опёнок тёмный (Armillaria solidipes) и Armillaria gemina[2]. Встречается повсеместно на Евразийском континенте.

Текущее название: Armillaria borealis Marxm. & Korhonen (Index Fungorum), Armillaria borealis Marxmüller & Korhonen (MycoBank)[3][4].

Шляпка[5]:

  • диаметр — от 2 до 12 сантиметров;
  • цвет — от желтовато-коричневого до ярко-охристого или оранжево-коричневого, часто с оливковым оттенком и отличительным оливково-медовым цветом по диску];
  • центр менее окрашен, иногда золотисто-жёлтый, ближе к краю — грязно-тёмно-жёлтый;
  • край тонкий, просвечивающе-полосатый, слегка шерстистый;
  • чешуйки мелкие (их количество увеличивается к центру шляпки), незначительно темнее самой шляпки.

Ножка[5]:

  • форма — тонкая, цилиндрическая, может слегка расширяться книзу;
  • высота — до 10 сантиметров;
  • диаметр — до 1,5 сантиметра;
  • цвет снизу — от охристого до коричневатого, с желтовато-белым опушением или волокнами; в верхней части — со светлым, легко стирающимся налётом от спорового порошка; ниже кольца покрыта редкими хлопьевидными пушисто-войлочными чешуями.

Кольцо толстое, вначале волокнисто-ватообразное, затем напоминающее толстую плёнку от белого или белёсого до кремового, с возрастом бежевого или коричневого. С нижней стороны кольца есть ожерелье из пушисто-войлочных чешуй, вначале жёлтых или охристых, затем — тёмно-коричневыми[5].

Пластинки слабо низбегающие, белые, затем охристо-кремовые[5].

Мякоть достаточно твёрдая, не имеет ярко выраженного запаха и вкуса[5].

Споры средних размеров, по форме напоминают слезу. Базидии c пряжками[5].

Систематика

[править | править код]
  ещё 14 классов в 3 подотделах   ещё 28 семейств   ещё 40 видов
           
  отдел Базидиомикота     порядок Агариковые     род Опёнок    
                   
  царство Грибы     класс Агарикомицеты (Agaricomycetes)     семейство Физалакриевые     Опёнок северный
             
  ещё 6 отделов   ещё 16 порядков   ещё 15 родов  
       

Экология и распространение

[править | править код]

Опёнок северный растёт в виде пучков большими группами. Заселяет как лиственные, так и хвойные деревья. Начало плодоношения — конец августа, массовое — в первой половине сентября. Встречается в лесах Сибири до декабря[5].

Пищевые свойства

[править | править код]

Гриб относят к условно-съедобным, так как без достаточной термической обработки он может вызывать расстройство пищеварения[4].

Примечания

[править | править код]
  1. Marxmüller H. Étude morphologique des Armillaria ss.str. à anneau (фр.) // Bulletin de la Société Mycologique de France. — 1982. — Vol. 98, no 1. — P. 87–124.
  2. Anderson J. B., Stasovski E. Molecular phylogeny of northern hemisphere species of Armillaria // Mycologia. — 1992. — Vol. 84, № 4. — P. 505–516. — doi:10.2307/3760315. — JSTOR 3760315.
  3. Armillaria borealis. mycobank.org. Дата обращения: 13 августа 2024.
  4. 1 2 Агеев Д. В. Опёнок осенний, северный (Armillaria borealis) – Грибы Сибири (13 августа 2024).
  5. 1 2 3 4 5 6 7 Миронов Алексей Геннадьевич, Кутафьева Наталья Петровна, Павлов Игорь Николаевич, 2006.

Литература

[править | править код]