Нартаа

Ресторан построен в 1969 году, как визитная карточка абхазских застольных традиций для советских граждан и интуристов^[2]. Название «Нартаа» отсылает к древнему кавказскому эпосу про приключения мифических богатырей — нартов.

После грузино-абхазской войны (1992—1993) «Нартаа» стал арендным предприятием «Абхазуниверсалторга». Его учредителями стала семья Михаила (Хицкура) Барцыц — его жена Жанна Копашавидзе и сын Даур. Ми­хаил Барцыц работал в ресторане с 1969 года.

С 1988 по 1992 шеф-повар ресторана «Нартаа» — Руслан Блабба^[3]. В ресторане работал Григорий Менешян шеф-повар кафе «Хачапурия» (Москва)^[4].

В разные годы ресторан посещали Владимир Высоцкий, Марина Влади, Фазиль Искандер^[5]. В 1986 году там побывали писатель Грэм Грин с супругой^[6].

Внешний облик и интерьеры ресторана, несмотря на многочисленные реконструкции, остались практически без изменений до настоящего времени, передавая атмосферу советского периода. Архитектура и интерьеры ресторана имеют абхазский колорит^[7].

На территории находится множество декоративных скульптур: арба, пастух с козами, олень, пожилая пара у костра. Несколько лет назад был установлен пря­моугольный бассейн с плавающим в нём макетом земного шара, который подсвечивается в вечернее время^[6].

В последние годы была расширена кухня, построены новые раздевал­ки, посудомоечный блок, отремонтирован туалет, балкон второго этажа переднего корпуса закрыт прозрач­ными рамами.

В меню ресторана блюда национальной абхазской кухни: хачапури, мацони, солянка по-абхазски, шашлык, акуд (фасоль), ачапа (овощи с орехами), соления, несколько видов сыров, домашний компот из мушмулы и фейхоа и другие^[6].

Действие многих литературных произведений происходит в ресторане^[8][9]. «Нартаа» упоминается в воспоминаниях^[5].