АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Московская (водка)

Моско́вская осо́бая во́дка или просто Московская водка (англ. Muscovite special vodka) является российской маркой русской водки, представленной в 1894 году Российской государственной водочной монополией. Её производство было остановлено (наряду с другими крепкими спиртными напитками) с введением запрета в России после начала Первой мировой войны. Торговая марка была восстановлена в Советском Союзе в 1925 году[1].

В 1936 году группой специалистов ВНИИПБТ (Вихман Ф. З., Трусова С. А. и Рупневская М. Л.) была разработана новая, подкорректированная рецептура водки «Московская особая», с включением в рецептурный состав, помимо воды и спирта, бикарбоната натрия — 0,5-0,7 кг и кислоты уксусной — 0,4 кг на 1000 дал продукта[2]. Это единственный сорт советской водки, производимой из зернового спирта (за исключением экспортной продукции).

На протяжении всей своей истории бутылка Московской характеризуется зелёным цветом этикетки[3].

Товарный знак «Московская» принадлежит федеральному казённому предприятию (ФКП) «Союзплодоимпорт» и, подобно некоторым другим советским водочным брендам, стал вызывать юридические разногласия[4]. В частности, его оспаривает компания SPI Group[5].

В начале 2019 года ФКП «Союзплодоимпорт» вывело на российский рынок водку «Московская» в новом дизайне[6].

Что важно знать
Водка
Московская особая
Страна происхождения Россия Российская империя
Год основания 1894
Крепость 40%
Тип Водка
Сайт moskovskaya.vodka (рус.)​ (англ.)​ (фр.)​ (итал.)​ (порт.)​ (исп.)

Награды

«Московская особая» водка за многолетнюю историю своего существования успела принять участие в многочисленных конкурсах, показательных дегустациях и выставках и получала различные награды[7]:

1954 г. — золотая медаль на международной выставке в Берне;

1958 г. — золотая медаль на международной выставке в Брюсселе;

1969 г. — золотая медаль на международной выставке в Пардубицах;

1977 г. — Гран-При на международной выставке в Загребе;

2008 г. — серебряная медаль на международном дегустационном конкурсе «Лучшая Водка года/Best vodka of the year»;

2014 г. — Международный, профессиональный, дегустационный конкурс продуктов питания и напитков «Продукт года — 2014» в рамках выставки Worldfood Moscow — Гран-При;

2015 г. — Международная выставка продовольственных товаров и сырья для их производства «Продэкспо — 2015» — Гран-При Международного конкурса «Лучший продукт 2015».

См. также

Примечания