Монилиоз

В садах обычно встречается 4 вида патогенных грибов^[2]:

• Monilia fructigena — поражает все плодовые культуры;
• Monilia cinerea — поражает все плодовые культуры;
• Monilia mali — поражает только яблони;
• Monilia cydonia — поражает только айву;
• Monilinia fructicola (Winter) Honey — поражает плодовые и косточковые.

Заражение сада происходит весной, в период цветения. Симптомы заболевания на косточковых и семечковых культурах отличаются.

Конидии переносятся ветром или насекомыми (плодожорка, казарка и др.) на здоровые растения, вызывая на поверхности плодов бурые пятна, охватывающие затем всю поверхность.

Сначала на плодах появляется небольшое бурое пятно, затем довольно быстро загнивает весь плод. Мякоть размягчается, буреет, приобретает характерный сладковатый со спиртовым привкус. Если он соприкасается со здоровым плодом, тот тоже поражается. Гнилые плоды в результате засыхают и опадают. Некоторые могут мумифицироваться и остаться висеть на ветках — следующей весной они становятся источником новой вспышки болезни^[3].

Косточковым породам деревьев (вишня, черешня, слива, алыча, абрикос) монилиоз наносит непоправимый урон. Monilia cinerea, вызывающая усыхание ветвей, начинает развиваться при +12-16 °C^[4]. Особенно активно споры разносятся ветром и, попадая на цветы, начинают прорастать при благоприятных условиях — затяжных моросящих дождях. Грибница через плодоножку проникает в побеги, разрастаясь, закупоривает сосуды древесины, которые снабжают части дерева влагой и питанием. Целые ветви быстро усыхают и выглядят так, будто их опалили огнем^[5]. Эту болезнь так и называют — монилиальный ожог. Через 2-3 недели после цветения можно увидеть признаки заражения — пучки сухих побуревших листьев повисают на усыхающих ветках^[3][2].

У семечковых пород деревьев (яблоня, груша, айва) поражение монилиозом проявляется позднее, при созревании плодов. Они загнивают прямо на дереве (поэтому монилиоз семечковых еще называют плодовой гнилью). Оптимальная температура для развития Monilia fructigena, вызывающая гниль плодов — +24-28 °С, влажность воздуха — 75 %^[4].

В тёплую, дождливую погоду на черешках, цветоножках и нижней стороне листьев может наблюдаться конидиальное спороношение гриба в виде мелких пустул белого цвета; при этом конидии (бесцветные, длиной 17—25 мкм и шириной 10—15 мкм, чаще овальной формы) собраны в разветвлённые цепочки^[3].

В отличие от косточковых, на семечковых породах деревьев побеги засыхают не целиком. Пораженные грибом ветки можно определить по почерневшим верхушкам.

Monilinia fructicola (Winter) Honey — карантинное заболевание в России и странах-членах ЕАЭС, известное как бурая монилиальная (монилиозная) гниль. Из-за продолжительного латентного периода заболевания есть опасность завести из-за границы на вид здоровые, но уже заражённые плоды, которые при загнивании во время хранения и транспортировки станут источником распространения патогена в местных садах. Именно поэтому с 22 августа 2023 года Россельхознадзор запрещает ввоз в Россию косточковых и семечковых плодов (коды ТН ВЭД ЕАЭС 0808, 0809) из Новой Зеландии, так как в продукции фруктов была выявлена бурая монилиальная гниль. Monilinia fructicola (Winter) Honey вызывает поражение цветков и листьев и плодов яблони, груши, черешни, вишни, абрикоса, персика, нектарина, алычи, сливы, мушмулы, айвы, хеномелеса, боярышника, кизила и винограда и в результате грозит существенными экономическими потерями из-за снижения урожайности и потерь во время его хранения^[6].

При первых признаках болезни необходимо вырезать все пораженные ветви, захватив около 2 см, и даже больше, здоровой ткани^[3].

• Ежедневно собирать и сжигать или закапывать на глубину не менее 50 сантиметров вдали от деревьев всю падалицу с признаками поражения плодовой гнилью.
• Мумифицированные плоды, оставшиеся на деревьях, как бы высоко они ни находились, собрать и уничтожить. Споры патогена способны выжить при минус 30 °С, поэтому весной станут источником заболевания.

• Обработать поражённые деревья^[7]:
• фунгицидами
  • бордоской жидкостью (по зеленому конусу, после цветения, через неделю (при сильном поражении); при появлении признаков поражения плодов - одну обработку и за две недели до уборки урожая;
  • медьсодержащими препаратами (Абига-Пик) во время цветения и спустя 10 дней;
  • системными препаратами (Топаз, хорус, ХОМ) – 2–3 раза, до и после цветения.

• биологическими препаратами:
  • Алирин-Б (до бутонизации, после цветения и спустя 2 недели);
  • Гамаир (в период бутонизации, после цветения и при созревании плодов до размеров лесного ореха);
  • Фитоспорин-М (в начале и по окончании цветения, а также при образовании завязей).

• При планировании сада лучше отдавать предпочтение устойчивым к заболеванию районированным сортам плодовых^[8].
• Необходимо проводить регулярную обрезку деревьев, чтобы исключить чрезмерное загущение кроны, которое создает благоприятные условия для развития болезни.
• При закладке промышленных садов отдавать предпочтение хорошо проветриваемым участкам, находящимся на возвышении. Разреженная посадка деревьев при закладке сада также способствует созданию благоприятного климата сада для профилактики гнилей.
• Перекопка почвы в приствольных кругах также поможет снизить инфекционную нагрузку на сад^[1].
• Предохранение плодов от механических повреждений при съёме и транспортировке^[3].
• Тщательная дезинфекция тары и хранилища^[3].
• Проведение регулярных защитных мероприятий по снижению численности вредителей сада, повреждающих плоды.