Всемирный день арбуза
.jpg)
Всеми́рный де́нь арбу́за (англ. International Watermelon Day) — международный праздник, посвящённый тыквине-арбузу, ежегодно отмечаемый 3 августа. Зародился в XIX веке в США. Также: «Международный день арбуза», «День арбуза».
Что важно знать
| Всемирный день арбуза | |
|---|---|
| Официально | International Watermelon Day |
| Иначе | «Международный день арбуза», «День арбуза» |
| Значение | Важность объединения людей с посылом к ведению здорового образа жизни, а также подчёркивание исторической и культурной значимости плода, и привлечение внимания к сельскому хозяйству и его ведения. |
| Установлен | XIX век, США |
| Создатель | фермер Суинк |
| Отмечается | Международный праздник |
| Дата | 3 августа |
| Связан с | арбузом |
История
Принято считать, что арбуз впервые появился в Южной Африке в пустыне Калахари, где росли горькие, маленькие по размеру дикие плоды[1].
В Древнем Египте его возделывали как культурное растение. Также, в XX веке до н. э. арбузы клали в гробницы фараонов при захоронении. К примеру, в гробнице Тутанхамона были найдены арбузные семена[1].
В X веке арбуз был привезён в Древний Китай на купеческих судах. Его использовали как лекарственное средство, так как вери что он «способен очистить тело от всех болезней»[1].
В Древнем Риме арбуз ели засолённым и делали мёд.
В XVI веке колонисты завезли арбуз в США. В 1615 году в английском словаре впервые появилось слово «арбуз» («Словарь американской еды и напитков», Джон Фрэнсис Мариани)[1].
Появление арбуза в России и Европе приходится на XI—XII века, также известны даты XIII—XIV века. Его завезли вместе с Африканскими рабами. Из плодов делали патоку с пряностями и душистым перцем[1].
По данным на 2024 год Россия занимает 8-е место в мире по выращиванию арбузов (Астраханская, Вологодская, Челябинская, Амурская, Волгоградская области, Краснодарский и Ставропольский края)[2].
В 1878 году в Рокки-Форде (Арканзас, юго-запад США) у фермера Суинк уродилось большое количество арбузов. Ввиду чего, он решил угостить ими 25 пассажиров из проходящего мимо поезда. Это событие стало традиционным, и переросло в сельскохозяйственную ярмарку, а затем и в праздник «Национальный день арбуза». Суинк был назначен мэром города[2].
В России в Астрахани «День арбуза» ранее отмечался в разные годы — 15 и 17 сентября. В Соль-Илецке — 23 августа[1].
Позднее, праздник стал отмечаться во всем мире «Всемирный день арбуза» (неофициальный). Датой празднования установили — 3 августа.
Целью учреждения данного дня является важность объединения людей с посылом к ведению здорового образа жизни, а также подчёркивание исторической и культурной значимости плода, и привлечение внимания к сельскому хозяйству и его ведения[3][4].
С 2007 года 10 сентября в России в г. Камышин (день рождения города) ежегодно проходит «Камышинский арбузный фестиваль»[5].
Мероприятия
Ежегодно во «Всемирный день арбуза» самые масштабные массовые мероприятия проходят в России, США и Европе[2].
В это день в России проводятся тематические фестивали[1]:
- В Соль-Илецке ежегодно проходит парад, который возглавляет Королева арбузов выбранная народом. Также проводятся дегустации блюд, приготовленных из арбуза, тематические игры и конкурсы, ярмарки;
- В Астрахани устаиваются дегустации, игры, соревнования, мастер-классы по художественной резке из фруктов и т. д.
Интересные факты
- Более 5000 лет назад в Египте впервые был зафиксирован первый сбор урожая арбузов[3];
- Русскоязычное название арбуза происходит от «мёртвого» кыпчакского языка — χarbuz (дыня), дословно — «огурец величиной с ишака»[2];
- Арбуз на 92 % состоит из воды и включает в себя такие важные элементы как: витамин А, витамины группы В, витамин С, фолиевая кислота и антиоксиданты. Он обладает очистительными свойствами для всего организма, способствует поддержанию нормального функционирования нервной системы и формированию красных кровяных телец, а также правильной деятельности пищеварения, сердечно-сосудистой системы[1];
- Существуют плоды с жёлтой и белой мякотью, различной наружной окраской, а также без семечек[1];
- В Японии выращиваются арбузы квадратной, треугольной и других формы. Также, выведены тыквины размером до 10 см. в диаметре[1];
- Всего в мире насчитывается более 1200 сортов арбузов, размер варьируется от 450 гр. до 90 кг[3];
- В 2013 году в Теннесси Крисом Кентом был установлен Мировой рекорд по весу самого большого арбуза — 350,5 фунта[3];
- Арбуз считается символом плодородия и богатого урожая из-за большого количества семян. Его изображение присутствует на гербах таких городов как Пайне (Чили), муниципалитета Буенависта (Колумбия) и других[6];
- В 2005 году Астраханская область была объявлена центром российского арбуза. В 2006 году в г. Камызяк состоялось открытие единственного в России музея посвящённого арбузу «Русский арбуз»[7].
