Паутинник голубоствольный

Паути́нник голубоство́льный (лат. Cortinarius collinitus), также известный как паути́нник па́чкающий или паути́нник прямо́й[1]гриб рода Паутинник (лат. Cortinarius). Относится к подроду Myxacium.

Общие сведения
Паутинник голубоствольный
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Подотдел:
Порядок:
Семейство:
Вид:
Паутинник голубоствольный
Международное научное название
Cortinarius collinitus (Pers.) Fr. 1838
Синонимы
  • Agaricus collinitus Pers.basionym
  • Cortinarius muscigenus Peck 1888

Названия

Русское название «паутинник голубоствольный» отражает характерные особенности гриба: «паутинник» указывает на наличие паутинистого покрывала (кортины) у молодых плодовых тел, а «голубоствольный» — на частый голубоватый или фиолетовый оттенок ножки, особенно в молодом возрасте[2]. Латинский видовой эпитет collinitus означает «смазанный» или «засаленный», что также отражено в названии «паутинник пачкающий» и указывает на слизистую поверхность шляпки гриба[3].

Распространённые английские названия: Blue-Girdled Webcap, Viscous Webcap[4], Belted Slimy Cortinarius.

Сведений о наличии описанных подвидов или форм для Cortinarius collinitus не найдено[5].

Описание

undefined
  • Шляпка диаметром 4—10 см. У молодых грибов выпуклая, со временем становится почти плоской. Поверхность шляпки гладкая, слизистая, блестящая, окрашена в охристо-бурый, тёмно-коричневый или жёлто-оранжевый цвет, иногда с оливковым оттенком.
  • Кортина слизистая, белого или голубоватого цвета.
  • Пластинки приросшие зубцом; у молодых грибов голубовато-фиолетовые или голубовато-охристые, с возрастом приобретают ржаво-коричневый цвет.
  • Ножка 5—12 см в длину и 0,7—2 см в толщину, цилиндрической формы, слизистая. Цвет ножки фиолетовый или белый, с возрастом она буреет в нижней части и имеет плёнчатые пояски буроватого цвета.
  • Мякоть шляпки беловатая или немного желтоватая; в нижней части ножки буроватая, а в верхней — лиловатая. Запах и вкус отсутствуют.
  • Споровый порошок ржаво-коричневый. Споры размером 11,5—18 × 7—9 мкм, миндалевидно-лимоновидной формы.

Вид относится к группе трудноотличимых паутинников подрода Myxacium.

Сходные виды

Паутинник голубоствольный можно спутать с другими видами рода Паутинник. Среди них:

  • Козий паутинник (лат. Cortinarius traganus) — несъедобный гриб с желтоватой шляпкой с фиолетовым отливом, синевато-белой мякотью и неприятным запахом.
  • Камфорный паутинник (лат. Cortinarius camphoratus) — несъедобный (по некоторым данным — ядовитый) гриб, отличающийся синеватой или сиреневой шляпкой.
  • Паутинник блистательный (лат. Cortinarius evernius) — упоминается как ядовитый двойник[6].

Особую опасность представляют смертельно ядовитые паутинники, содержащие орелланин, такие как:

  • Паутинник красивейший (лат. Cortinarius rubellus) — имеет сухую, бархатисто-волокнистую, красно-коричневую шляпку и оранжево-коричневую ножку с поясками.
  • Паутинник горный (лат. Cortinarius orellanus) — отличается сухой, матовой, оранжевой или коричнево-красной шляпкой с чешуйками, стройной ножкой без поясков и запахом редьки.

От этих смертельно ядовитых видов паутинник голубоствольный отличается очень липкой, слизистой шляпкой и ножкой, а также голубоватым оттенком ножки[7].

Большинство видов рода Cortinarius являются несъедобными или ядовитыми, поэтому их сбор рекомендуется только опытным грибникам.

Экология и распространение

Паутинник голубоствольный встречается в хвойных и лиственных лесах, часто предпочитая влажные места и окраины болот[2]. Образует микоризу с различными видами деревьев, произрастающими в хвойных и смешанных лесах, а также в осинниках[8]. Ранее предполагалось, что он образует микоризу с елью, но позже эта версия была пересмотрена[8]. Гриб предпочитает кислые и умеренно влажные почвы[2]. Период плодоношения — преимущественно с июля по сентябрь, или с конца лета до середины октября[2]. Для культивируемого мицелия возможно плодоношение весной и осенью.

В Европе произрастает в Австрии, Бельгии, Германии, Великобритании, Дании, Румынии, Польше, Эстонии, Литве, Финляндии, Франции, Швейцарии, Чехии, Словакии, Швеции, Белоруссии, Молдавии и на Украине. Также встречается в Грузии, Армении, Японии, США и Марокко. На территории России паутинник голубоствольный обнаружен в Татарстане, Карелии, Ленинградской, Мурманской, Московской, Иркутской и Томской областях, а также в Красноярском, Приморском и Краснодарском краях.

Пищевые качества

Информация о съедобности паутинника голубоствольного противоречива. Некоторые источники указывают его как съедобный или условно съедобный гриб, однако многие другие классифицируют его как несъедобный[3]. Он считается «подозрительным» и может содержать токсины. Род Паутинник в целом включает множество несъедобных и ядовитых видов, в том числе смертельно опасные с отложенным действием токсинов. Из-за высокого риска спутать Cortinarius collinitus с ядовитыми видами, его сбор для употребления в пищу специалистами не рекомендуется. Паутинники относятся к малоизученным грибам, и некоторые из них могут вызывать отравления с летальным исходом.

Примечания

Литература

  • Нездойминого Э. Л. Шляпочные грибы СССР. Род Cortinarius Fr.. — Л.: «Наука», 1983. — С. 124. — 240 с.

Ссылки