Обжигающе горячий

Как показано в фильме, Монтаньес был вдохновлен словами Роджера Энрико «Думай как генеральный директор» и создал новый вкус чипсов как проект «сделай сам», забрав домой чипсы, негодные для продажи и экспериментируя со специями^[11][12][13]. Монтаньес заявлял, что номер телефона Энрико был указан в справочнике компании. Он позвонил ему, изложил идею продукта, ориентированного на латиноамериканцев, и организовал презентацию продаж, на которой раздавал самодельные пакеты, запечатанные утюгом для одежды, с нарисованным от руки логотипом. Презентация и тестовая продажа в Лос-Анджелесе состоялись в 1991 году, перед общенациональным выпуском в 1992 году^[14][15]. Репортажи LA Times и NPR опровергли эту историю: «Мы ценим большой вклад Ричарда в нашу компанию, особенно его понимание потребителей из Латинской Америки, но создание острых чипсов Cheetos и любых других острых продуктов — не его заслуга»^[2], NPR сообщило: «Мы не приписываем создание продукта ему и только ему»^[10]. Острая приправа была разработана в 1989 году компанией McCormick, специализирующейся на производстве специй. Frito-Lay зарегистрировала торговую марку Flamin' Hot в июне 1990 года^[16] и начала тестировать spicy Lay's, Cheetos, Fritos и Bakenets в Чикаго, Детройте и Хьюстоне с августа 1990 года, а Роджер Энрико присоединился к Frito-Lay в начале 1991 года. По словам сотрудников, Монтаньес представил аналогичный продукт, но это могло произойти не ранее 1992 года. Он действительно прошел путь от низшего звена до руководителя отдела маркетинга, и в 1993 году участвовал в продвижении новых продуктов^[2][17]. Роберто Сивчински, который работал с Frito-Lay в качестве консультанта, ориентированного на латиноамериканцев, пояснил, что события, описанные Монтаньесом, на самом деле имели место во время тестовой продажи Sabrositas в 1994 году^[2].

В фильме Монтаньес работает уборщиком на протяжении развития производства нового вкуса^[14][18][19], однако в действительности, с 1977 года он работал оператором машинного отделения^[2][17]. В фильме показан экономический спад во время президентства Рональда Рейгана, приведший к череде увольнений и побудивший Энрико высказаться^[14]. На самом деле, в Америке была рецессия, начавшаяся перед президентскими выборами 1980 года, и за которой последовал экономический рост и снижение безработицы до июля 1990^[20][21]. Роджер Энрико устроился на Frito-Lay в начале 1991, через два года после того, как Рейган покинул свой пост^[2][22][23]. Позже в том году Frito-Lay сократила 1800 рабочих мест^[17][24].

Прообразом Кларенса Бейкера, сыгранного Деннисом Хэйсбертом, был сослуживец Монтаньеса. Он погиб за несколько лет до съемки фильма, и для его персонажа было выбрано другое имя^[8].

Монтаньес первоначально отреагировал на полемику, заявив, что его отстранили от разработки до выхода на тестовые рынки, и его вклад не был задокументирован из-за его низкого уровня в то время. Он заявил: «Я думаю, что [фильм] вдохновит людей поступать правильно. Не повторяйте ошибку, которую допустил Монтаньес. Документируйте все.» За неделю до выхода фильма журнал Variety опубликовал статью, в которой Монтаньес заявил: «У меня есть письма, заметки и презентации, доказывающие их веру в меня и мое творение»^[4], но не обнародовал никаких документов. Режиссёр Ева Лонгория ответила на критику точности фильма: «Мы всегда рассказывали историю Ричарда Монтаньеса, и мы рассказываем его правду. Мы не снимали фильм об истории Flamin' Hot Cheeto. Мы рассказываем историю Ричарда Монтаньеса»^[25]. Отдельно она призналась, что сцена, где сослуживцы Монтаньеса аплодируют в честь его повышения, — это «единственное, чего не произошло»^[26].

По данным платформы TV Time, «Обжигающе горячий» стал седьмым фильмом по количеству просмотров на всех платформах в Соединенных Штатах за неделю с 11 июня 2023 года^[33] и девятым за неделю с 16 июня 2023 года^[34]. По данным стримингового агрегатора Reelgood, фильм был десятым по количеству трансляций на всех платформах в Соединенных Штатах в течение недели с 8 июня 2023 года^[35][36] и девятым в течение недели с 15 июня 2023 года^[37].

По данным агрегатора Rotten Tomatoes, 69% из 6.1 обзоров были положительными, со средней оценкой 127 из 10. Сайт обобщает мнения критиков так: «В "Обжигающе горячем", возможно, немного больше пустых калорий, чем положено, но эта хорошая история по-прежнему является достойной кинематографической закуской»^[38].

По словам Карлоса Агилара из Los Angeles Times, «Обжигающе горячий» на удивление приятно радует публику. В основном потому, что Гарсия, Гонсалес и Лонгория сходятся во мнении об остром, но не ханжеском подходе, который кристаллизует особую силу духа, позволяющую извлекать надежду из тяжелой борьбы"^[39]. Брайан Лоури из CNN сказал, что Ева Лонгория проделала «замечательную работу, выжав как можно больше из этой истории об аутсайдерах», и написал: «Игриво поданная, это своего рода легкая вкусная кинематографическая закуска, но та, которая не насыщает»^[40].