Морган Экрот

Морган Экрот выросла в Корваллисе, штат Орегон. Она находилась на домашнем обучении вместе со своим братом^[1][2].

Экрот училась в Университете штата Орегон. Начав с изучения криминологии и уголовного правосудия, она получила степень в области маркетинга в июне 2020 года^[1][3][4][5]. Будучи первокурсницей, она начала работать бариста в компании Tried and True Coffee Co. в Корваллисе^[6]. Экрот начала публиковать короткие комедийные скетчи о жизни бариста в TikTok^[7]. Затем она расширила свою деятельность на Instagram и YouTube, где ведёт популярные аккаунты^[8][9]. Экрот позиционирует себя как «ваш дружелюбный интернет-бариста». Она отмечает: «[Кофе] может быть серьёзным, глупым или всем сразу. Мы не можем ожидать, что потребители за пределами индустрии спешелти кофе найдут с нами общий язык, если мы будем подходить к ним с ожиданием, что они обладают теми же базовыми знаниями, что и мы»^[10].

После окончания университета Экрот начала работать в стартапе, но позже вернулась к работе бариста, чтобы продолжать создавать контент, связанный с кофе. В интервью Business Insider она заявила: «Раньше так много моих видео строилось вокруг того, что я активно работаю бариста в кафе. Казалось немного неискренним возвращаться к этому, не работая в индустрии на самом деле. Поэтому я нашла замечательное кафе в Портленде, которое искало бариста на неполный день, и по сей день я работаю три смены в неделю»^[5]. По состоянию на декабрь 2022 года она продолжает работать бариста неполный рабочий день^[11][9]. Экрот обычно снимает свои видео в кофейне, где работает, после её закрытия^[5][12].

В декабре 2020 года Экрот объявила о сотрудничестве с Wrecking Ball Coffee Roasters, продавая брендированный кофе через их интернет-магазин^[13].

В 2019 и 2020 годах Экрот участвовала в Чемпионате бариста США (USBC), выступая на национальном и отборочном этапах соответственно^[6]. В 2022 году она снова приняла участие в соревнованиях и заняла первое место. Экрот стала чемпионом USBC и получила право представлять Соединённые Штаты на Чемпионате мира бариста (WBC) в Мельбурне, Австралия^[14][6]. Готовясь к соревнованиям, Экрот два месяца тренировалась с Onyx Coffee Lab из Арканзаса под руководством соучредителя Onyx и ютубера Лэнса Хедрика. Выступление Экрот на чемпионате затрагивало тему прямых трансляций и связи между онлайн-миром и физическим миром в контексте кофейной культуры. Экрот также выпустила серию видеороликов о своей подготовке и рецепт своего авторского напитка^{[10][6][15][16][17][9]}.

В мае 2022 года Экрот официально присоединилась к Onyx Coffee Lab в качестве специалиста по контент-маркетингу^{[18][9][19][20]}.

В августе 2022 года Экрот и компания по производству спешелти кофе Fellow объявили, что Экрот станет приглашённым куратором для «Fellow Drop» 30 августа — еженедельного сервиса заказа кофе по смс^[21].

28 сентября 2022 года Экрот выступила в первом раунде WBC. Её спонсором выступила Onyx Coffee Lab. Это стало вторым годом подряд, когда США на WBC и World Brewers Cup представлял участник, спонсируемый Onyx^[22]. Пройдя первый раунд и полуфинал, Экрот вышла в финал, где соревновалась с пятью другими бариста. Она заняла второе место, став вице-чемпионом мира среди бариста^{[23][24][19][25][26][27]}. Несколько месяцев спустя Экрот объявила, что планирует продолжать участвовать в соревнованиях бариста^[12].

В январе 2023 года Экрот была удостоена награды на 14-й ежегодной церемонии Sprudgie Awards, победив в категории «Лучшие социальные сети» (Best Social Media)^[28].