Кувшинка звёздчатая

Дневное растение с расположенными под водой корнями и стеблями. Часть листьев расположена под водой, часть — невысоко над ней. Размер листьев — 20—23 сантиметра.

У растения красивые цветки, как правило, фиолетовые с красными краями. У некоторых сортов цветы имеют белую, фиолетовую, лиловую или цвета фуксии окраску.

В своём естественном состоянии встречается в стоячих или медленнотекучих прудах умеренной глубины.

Ареал вида охватывает Афганистан, Китай, Тайвань, страны Индийского субконтинента (Бангладеш, Индия, Непал, Пакистан, Шри-Ланку), страны Юго-Восточной Азии, включая Филиппины; растение также встречается на севере Австралии^[3].

Это растение, родом с Индийского субконтинента, с древности ценилось как украшение прудов и садов, а сейчас используется даже как украшение аквариумов^[4]. В индийской медицине растение считается лекарственным, в основном лечащим болезни желудка^[5]; современные эксперименты подтвердили лекарственные свойства лотоса, но иного типа — он работает как гепатопротектор и сахароснижающее^[6][7]. Как у многих других кувшинок, корневище съедобно, листья и цветки тоже используются в салатах.^[8], а в сухой сезон высушенные его части используются и как животный корм^[9].

Звёздный лотос — национальный цветок Шри-Ланки, где он известен как синг. නිල් මානෙල් (Nil Mānel)^[10][11] (букв. — «синяя кувшинка»). Буддисты утверждают, что это — один из 108 благоприятных знаков, найденных в следах Будды^[12].