Кубышка (растение)

Корневищные растения. Цвет корневища, в зависимости от освещённости, от желтоватого до зелёного. Срез корневища белый.

Листья округлые, плавающие — жёсткие кожистые, подводные — нежные^[2].

Цветки жёлтые, обладают приятным запахом. Тычинки многочисленные, чашелистиков пять.

Плод — многосемянная коробочка зелёного цвета.

Некоторые исследователи считают, что род монотипный и состоит из одного полиморфного вида Nuphar lutea (Кубышка жёлтая)^[3][4], в то время как другими исследователями принимаются 10—12 или более видов^[5]. Последние молекулярные исследования показывают существование различий между европейскими и американскими видами.

Род состоит из 8 видов в 2 секциях Astylus и Nuphar^[6].

Astylus

• Nuphar advena (Aiton) W.T.Aiton — Кубышка пришлая
• Nuphar polysepala Engelm.
• Nuphar sagittifolia (Walter) Pursh — Кубышка стрелолистная
• Nuphar variegata Engelm. ex Durand

Nuphar

• Nuphar japonica DC.
• Nuphar lutea (L.) Sm. typus^[7] — Кубышка жёлтая
• Nuphar microphylla (Pers.) Fernald
• Nuphar pumila (Timm) DC. — Кубышка малая

Гибриды

• Nuphar ×rubrodisca Morong [= Nuphar microphylla × Nuphar variegata]
• Nuphar ×saijoensis (Shimoda) Padgett [= Nuphar japonica × Nuphar pumila]
• Nuphar ×spenneriana Gaudin [= Nuphar lutea × Nuphar pumila]^[8]

Кубышки являются кормом многих животных (ондатра, бобр, выхухоль, лось и др.), семена поедаются водоплавающими птицами^[9].