Кубышка жёлтая

Многолетнее травянистое растение. Корневище жёлто-зелёное горизонтальное, толстое, мясистое, толщиной 3—10 см, покрыто ромбовидно-округлыми рубцами от опавших листьев.

Нижние листья подводные, на коротких черешках, тонкие, полупрозрачные, с волокнистыми краями. Плавающие листья яйцевидные, на длинных трёхгранных черешках. Листовые пластинки круглые или сердцевидно-овальные, кожистые, светло-зелёного цвета^[5][6]. Ширина листовой пластинки 15—19 см, число главных жилок 21—24^[7].

Цветки плавающие одиночные, верхушечные, жёлтого цвета, диаметром 4—6 см, с запахом алкоголя для привлечения опылителей (иногда возможно самоопыление)^[8]. Пестик созревает раньше тычинок. Чашечка состоит из пяти — шести чашелистиков, снаружи окрашенных в зелёный, внутри — в жёлтый цвет. Лепестки обратно-серцевидные, с медовой ямкой на наружной стороне, примерно на треть короче чашечки, количеством 15—20. Пыльники продолговато-линейные, жёлтые, прикреплены к цветоложу. Завязь овально-коническая, с расширенным рыльцем. Диаметр рыльцевого диска 9—11 мм, число лучей рыльца 10—20. Форма края рыльцевого диска цельная. Цветение в июне — сентябре.

Плоды гладкие, многогнёздные, длиной 4—5 мм, созревают на поверхности воды^[5][6]. Плод — яйцевидно-коническая коробочка с многочисленными семенами. Развитие в воде, созревание в августе — сентябре.

Размножение семенное и вегетативное.

Евро-азиатский вид с широким ареалом. Встречается только на равнинах^[9].

В России растёт по всей европейской части, на Кавказе, в Сибири.

Обитает в речках с медленно текущей водой, по берегам озёр, в заводях. Обычно на глубине 0,5—1 м. Плохо переносит загрязнение воды. Местами образует заросли с урожайностью сырых корневищ 1—10 кг/м²^[9].

В Северной Америке опыляется жуками-листоедами Donacia^[10]. Европейские популяции опыляются главным образом мухами^[11].

В листьях обнаружено до 0,1 % алкалоидов^[12]. Корневища в свежем виде содержат алкалоид нюфарин (${\displaystyle {\ce {C18H24O2N2}}}$). В подсушенном виде имеют 18—19 % крахмала, 5—6 % декстрозы и 1—2 % сахарозы. Также содержит метарабиновую кислоту, парафиноподобное вещество, 5 % золы и немного жира^[13][14][15].

В качестве лекарственного растительного сырья используют корневища кубышки жёлтой (лат. Rhizoma Nupharis luteae), которые заготавливают в фазу цветения и плодоношения, очищают от листьев и корней, режут на куски и сушат при температуре 50—60 °С. Сырьё входит в сбор по прописи Здренко^[16]. Запасы после заготовок восстанавливаются очень медленно^[9].

Алкалоиды кубышки жёлтой оказывают сильное протистоцидное действие. Нуфлеин — составная часть контрацептивных препаратов. Линимент лютенурина применяется при трихомонадном кольпите^[16].

Важно, чтобы продолжительность лечения и дозировку назначал компетентный специалист, в противном случае лечение жёлтой лилией может вызвать следующие симптомы: повышенную сонливость, угнетение ЦНС, рвоту и диарею. Передозировка может привести к сильнейшему отравлению и даже летальному исходу. Препараты, приготовленные из кубышки жёлтой, противопоказаны детям. Это обусловлено тем, что растение является ядовитым. Беременным женщинам, независимо от срока, прием кубышки жёлтой внутрь тоже противопоказан. Иногда у пациентов наблюдалась индивидуальная непереносимость.

Растение также используется как декоративное.

В сыром виде корневища ядовиты, но съедобны, если их отварить в солёной воде^[9].

Поджаренные семена употреблялись как суррогат кофе^[9].

Скотом не поедается. Семена содержат до 45 % крахмала и хорошо поедаются кряквами, чирками и другой водоплавающей птицей. Корневище и листья поедаются европейским лосём (Alces alces Linnaeus)^[17][18][19], кабаном, выхухолью, водяной и мускусной крысой, обыкновенным бобром (Castor fiber Linnaeus), нутрией, выдрой, медведем^[14]. На Северном Урале отмечено поедание северным оленем (Rangifer tarandus)^[20].

Была описана английским ботаником Джеймсом Эдвардом Смитом в 1809 году в работе Florae Grecae Prodromus^[21]. Некоторые ботаники рассматривали кубышку жёлтую как единственный вид рода, а другие виды считали подвидами таксона^[22].

Согласно The Plant List, в синонимику вида входят следующие названия^[21]:

• Nelumbo nucifera subsp. lutea (Willd.) Borsch & Barthlott
• Nelumbo nucifera var. lutea (Willd.) Kuntze
• Nymphaea lutea L.
• Nymphozanthus luteus Fernald

• Nuphar lutea subsp. advena (Aiton) Kartesz & Gandhi
• Nuphar lutea subsp. macrophylla (Small) E.O. Beal

Известен гибрид с кубышкой малой (Nuphar × spenneriana)^[23].

Слева направо: цветок, диаграмма цветка, микрофотография среза черешка плавающего листа (увеличение 200×)