Клевер альпийский

Корневище толстое ползучее. Стебли пушистые 3—10 см высотой. Листочки обратнояйцевидные, при основании клиновидные, мелко- и остро-зубчатые. Цветки крупные, беловато-красные, собраны зонтиком.

Растёт в альпийском поясе гор, где обитает на уступах и в трещинах скал, реже в щебнистой тундре и пустынно-степных долинах рек. Распространён в Европейской части бывшего СССР (центральные и южные районы), в горном Крыму, на Кавказе (за исключением Западного Закавказья), в горах Центрального и Юго-Восточного Алтая.

От других видов клевера отличается более высоким содержанием белка в листьях и цветках. В цветках также содержится аспарагиновая и глютаминовая кислоты, витамины C, P, B, каротин. В «Растительных ресурсах СССР», кроме того, отмечено наличие фенолкарбоновых кислот и флавоноидов.

В среднем по двум анализам в абсолютно сухом состоянии содержит 9,5 % золы, 15,5 % протеина, 4,0 % жира, 27,0 % клетчатки, 44,0 % БЭВ^[2][3].

Коэффициент переваримости овцами органических веществ 58, протеина 57, жира 57, клетчатки 48, БЭВ 77^[4].

Отмечено поедание глухарями^[5]. По наблюдениям в Кабардино-Балкарии поедается западнокавказским туром (Capra caucasica)^[6]. На пастбище до цветения поедается всеми видами скота. Позже в связи с огрубением поедается хуже. Для получения хорошего сена рекомендуется скашивать до цветения. Хороший медонос^[7][8].

В народной алтайской медицине трава клевера альпийского в виде отваров применяется при простуде, кашле, при болезнях печени и маточных кровотечениях.