Бурачок

В декоративном цветоводстве известен под транслитерацией научного названия лат. Alýssum. Согласно распространённой версии, исходя из названия (лат. а — не, без (отрицание) и lyssa — собачье бешенство, то есть «исцеляющее бешенство»)^[4] растения из этого рода пытались использовать для лечения этого заболевания^[5][3].

Однолетние и многолетние низкорослые растения с полуодревесневающими побегами^[6].

Листья некрупные, продолговато-ланцетные или обратнояйцевидные, опушённые, отчего имеют сероватый оттенок.

Цветки мелкие (четырёхлепестковые), в том числе, с медовым запахом, жёлтые, собраны в кисти.

Химический состав мало изучен. Известно, что семена имеют до 25 % жирного масла, содержащего следующие органические кислоты: линоленовая, стеариновая, олеиновая,пальмитиновая, бегеновая, арахиновая, линолевая. В траве выявлены алкалоиды, флавоноиды^[7][8].

По информации базы данных World Flora Online, род включает 128 принятых видов^[9].

Ботаническая классификация этого рода в последние годы была существенно пересмотрена^[9].

Род Alyssum в современном, узком понимании включает только виды с жёлтыми цветками. Однако не все растения с жёлтыми цветками, ранее относившиеся к этому роду, остаются в его составе. Так, алиссум скальный, широко используемый в декоративном садоводстве, до таксономической ревизии известный как Alyssum saxatile L., в современной классификации относится к роду Aurinia и называется ауриния скальная (Aurinia saxatilis (L.) Desv.).

Молекулярно-филогенетические исследования позволили установить, что род Alyssum в традиционном широком объёме является полифилетическим. Это привело к пересмотру систематики и выделению ряда самостоятельных родов, в результате чего виды, входившие ранее в род Alyssum, теперь выделены в самостоятельные роды, такие как Odontarrhena, Meniocus, Cuprella и другие^[9]:

• род Lobularia (Лобулярия) — объединяет растения с белыми, розовыми, сиреневыми цветками. Наиболее известный вид — Lobularia maritima, широко применяемый в озеленении как однолетник.
• род Odontarrhena — включает виды-гипераккумуляторы металлов (например, Odontarrhena muralis, ранее Alyssum murale), а также некоторые другие таксоны с особыми хромосомными числами.
• род Hormathophylla — виды с белыми или розоватыми цветками, распространённые в Средиземноморье (например, Hormathophylla pyrenaica, ранее Alyssum pyrenaicum).

Рода Alyssum объединяет как многолетние, так и однолетние растения, многие из которых используются в культуре, преимущественно в специализированных коллекциях, альпинариях и рокариях, например^[6]:

• Бурачок горный (Alyssum montanum) — многолетник (высота 10—20 сантиметров), образующий плотные коврики, с ярко-жёлтыми ароматными цветками, цветущий в мае-июне, зимостоек;
• Бурачок ползучий (Alyssum repens) — многолетник (высота 20—40 сантиметров) с распростёртыми побегами, золотисто-жёлтыми цветками, ценится за неприхотливость, зимостойкость и способность разрастаться;
• Бурачок ленский (Alyssum lenense) — многолетник (высота 10—20 сантиметров), образующий компактные подушки, цветёт в мае—июне, медонос;
• Алиссум Вульфа (Alyssum wulfenianum) — один из самых красивоцветущих видов с крупными соцветиями высотой от 5 до 25 сантиметров.

В роде Alyssum наряду с многолетниками существует значительное число однолетних видов, распространённых преимущественно в Евразии. Все они характеризуются жёлтой окраской венчика. Многие однолетние виды, такие как Alyssum alyssoides, Alyssum desertorum, Alyssum. simplex, которые имеют значение как дикорастущие растения, но иногда используются в научных коллекциях или как компоненты газонных смесей для сухих участков.

Культивирование многолетних видов из рода Alyssum существенно отличается от ухода за популярными однолетними лобуляриями и обусловлено их природной экологией.

Алиссумы светолюбивы, для обильного цветения необходимы открытые солнечные участки. Почвы должны быть лёгкими, хорошо дренированными, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Оптимальны супесчаные или суглинистые почвы с добавлением известкового щебня, песка, гравия. На плодородных почвах растения наращивают вегетативную массу в ущерб цветению, теряют компактность и зимостойкость.

Посадку проводят весной (после минования угрозы заморозков) или в конце лета — начале осени, размещая растения на расстоянии 20—30 см друг от друга^[10].

В отличие от лобулярии, настоящие алиссумы засухоустойчивы и в регулярном поливе не нуждаются. Увлажнение требуется только в период длительной засухи и в первую неделю после посадки. Застой влаги губителен. Избыточный полив провоцирует корневые гнили.

На бедных почвах достаточно одной подкормки ранней весной комплексным минеральным удобрением с низким содержанием азота. На умеренно плодородных почвах подкормки не проводят.

Для поддержания компактности и стимуляции повторного цветения после первой волны цветения (конец июня — июль) рекомендуется укорачивание побегов на 5—8 сантиметров. Удаление отцветших соцветий предотвращает самосев и сохраняет опрятный вид куртин.

Большинство культивируемых видов (A. montanum, A. repens, A. lenense) отличаются высокой зимостойкостью и в условиях средней полосы зимуют без укрытия.

Основной способ размножения — семенной. При температуре +18…+22 °C они прорастают за 5—10 дней. Посев на рассаду проводят в марте-апреле (сеянцы пикируют в фазе 2—3 настоящих листьев, высаживают на постоянное место в конце мая — июне) или в мае — июне в открытый грунт. При подзимнем посеве (в ноябре) семена проходят естественную стратификацию.

Вегетативное размножение (деление куста, черенкование) применяют реже из-за стержневой корневой системы; деление проводят ранней весной или в конце лета, черенкование — в июне.

При нарушении условий выращивания представители рода Alyssum могут поражаться грибными, бактериальными и вирусными инфекциями, а также повреждаться специализированными насекомыми-вредителями.

Наиболее распространённым заболеванием является корневая гниль, развивающаяся при застое влаги в почве и отсутствии дренажа. Первый симптом — пожелтение листьев, указывающее на нарушение работы корневой системы. При обнаружении признаков гнили растение следует незамедлительно выкопать, удалить повреждённые части корней, обработать корневую систему 0,1%-ным раствором калия перманганата (марганцовокислого калия) и пересадить на новое место с лёгкой, хорошо дренированной почвой^[10].

Ржавчина проявляется в виде коричневых или ржаво-бурых пустул на листьях. Поражённые растения необходимо удалить с участка и уничтожить, чтобы предотвратить распространение инфекции^[10].

При загущенных посадках и избыточном увлажнении возможно развитие мучнистой росы (беловатый налёт на листьях и стеблях), фузариозного увядания, а также вирусных заболеваний — мозаики и желтухи астр (микоплазменное поражение). Вирусные инфекции практически не поддаются лечению; поражённые растения подлежат уничтожению^[10].

Для профилактики и борьбы с грибными заболеваниями применяют фунгициды широкого спектра действия: медьсодержащие препараты (хлорокись меди). Обработки проводят в сухую безветренную погоду^[10].

Как представитель семейства Капустные (Brassicaceae), алиссумы подвержены атакам насекомых, специализирующихся на крестоцветных культурах. Наибольшую опасность представляют^[10][3]:

• крестоцветная блошка — мелкие прыгающие жуки, выгрызающие язвы на листьях, особенно опасны для молодых растений;
• капустная моль — гусеницы минируют листья или скелетируют их, оставляя нетронутыми жилки;
• репная белянка и капустная белянка — гусеницы этих бабочек объедают листья;
• тля — высасывает соки из молодых побегов, вызывая их деформацию.

При появлении вредителей растения обрабатывают инсектицидами, разрешёнными для применения на декоративных культурах. Обработку проводят при первых признаках повреждения, при необходимости повторяя через 7—10 дней^[10][3].

Основой здоровья растений является соблюдение агротехники: выбор солнечного места с лёгкой дренированной почвой, умеренный полив без застоя воды, своевременное прореживание загущенных посадок, удаление сорняков и растительных остатков. Здоровые, хорошо развитые растения обладают естественной устойчивостью к большинству болезней и вредителей^[10][3].

В декоративном садоводстве истинные алиссумы ценятся как неприхотливые почвопокровные многолетники для солнечных мест с бедными почвами. Их используют в альпинариях, рокариях, каменистых садах, на сухих подпорных стенках, в бордюрах и на переднем плане миксбордеров^[3].

Благодаря раннему и обильному цветению, медовому аромату и привлекательности для насекомых-опылителей, они представляют интерес для создания природных и экологических садов^[3].

Некоторые виды привлекают пчёл и являются хороший ранним медоносом^[11].

В народной медицине используют виды алиссума, растущие на Алтае и в южной и средней полосе России, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей, а также как отбеливающе средство пятен и веснушек на коже^[11].