Альфа-кетоглутаровая кислота

α-Кетоглутаровая (альфа-кетоглутаровая) кислота — одно из двух кетоновых производных глутаровой кислоты. Название «кетоглутаровая кислота» без дополнительных обозначений обычно означает альфа-форму. Отличается от β-кетоглутаровой кислоты только положением кетонной функциональной группы и встречается гораздо реже[1].

Анион α-кетоглутаровой кислоты, α-кетоглутарат (также называемый оксоглутарат) — важное биологическое соединение. Это кетокислота, которая образуется при дезаминировании глутамата. α-Кетоглутарат является одним из соединений, образующихся в цикле Кребса.[1][2]

Что важно знать
Альфа-​кетоглутаровая кислота
Общие
Систематическое
наименование
2-​оксопентандиовая кислота
Традиционные названия α-кетоглутаровая кислота,
2-оксоглутаровая кислота
Хим. формула C5H6O5
Физические свойства
Состояние твёрдое
Молярная масса 146,0981 ± 0,0059 г/моль
Термические свойства
Температура
 • плавления 112–116 °C
 • кипения 160 °C
Химические свойства
Растворимость
 • в воде 10 г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS 328-50-7
3D model (JSmol) Интерактивная схема
PubChem
UNII
CompTox Dashboard EPA
Рег. номер EINECS 206-330-3
SMILES
InChI
ChEBI
ChemSpider
ECHA InfoCard
Безопасность
Токсичность едкое вещество, сильно раздражает кожу, является ирритантом

Биологическое значение

Цикл Кребса

α-Кетоглутарат — ключевой продукт цикла трикарбоновых кислот , образуется в результате декарбоксилирования изоцитрата и превращается в сукцинил-CoA в альфа-кетоглутарат дегидрогеназном комплексе. Анаплеротические реакции могут пополнять цикл на данном этапе путём синтеза α-кетоглутарата трансаминированием глутамата, или действием глутаматдегидрогеназы на глутамат.[2]

Синтез аминокислот

Глутамин синтезируется из глутамата с помощью фермента глутаминсинтетазы, которая на первой стадии образует глутамилфосфат, используя в качестве донора фосфата АТФ; глутамин образуется в результате нуклеофильного замещения фосфата катионом аммония в глутамилфосфате, продуктами реакции являются глутамин и неорганический фосфат.[2]

Транспорт аммиака

Другой функцией альфа-кетоглутаровой кислоты является транспорт аммиака, выделяющегося в результате катаболизма аминокислот.[2]

α-Кетоглутарат — один из важнейших переносчиков аммиака в метаболических путях. Аминогруппы от аминокислот прикрепляются к α-кетоглутарату в реакции трансаминирования и переносятся в печень, попадая в цикл мочевины.[3]

Продление жизни

Обнаружено, что α-кетоглутарат, благодаря его способности подавлять АТФ-синтазу и таким образом понижать уровень АТФ, а также ингибировать mTOR, способен увеличивать продолжительности жизни нематод[4], мухи Drosophila[5] и мыши[6]

Примечания