Глутаровая кислота

Глутаровая кислота (Пентандиовая кислота) — двухосновная предельная карбоновая кислота.

Общие сведения
Глутаровая кислота
Общие
Систематическое
наименование
Глутаровая кислота, Пентандиовая кислота
Хим. формула C5H8O4
Рац. формула НООС(СН2)3СООН
Физические свойства
Состояние твердое
Молярная масса 132 г/моль
Плотность 1,42 г/см³
Термические свойства
Температура
 • плавления 95-98 °C
 • кипения 200 (при 20 мм.рт.ст) °C
Давление пара 2⋅10−5 атм
Химические свойства
Константа диссоциации кислоты K1 4,6⋅10−5; K2 5,34⋅10−6
Растворимость
 • в воде 63,9 г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS 110-94-1
3D model (JSmol) Интерактивная схема
PubChem
UNII
CompTox Dashboard EPA
Рег. номер EINECS 203-817-2
SMILES
InChI
ChEBI
ChemSpider
ECHA InfoCard

Физические свойства

Бесцветные кристаллы практически без запаха. Обладает достаточно высокой растворимостью в воде (63,9 г в 100 мл), по сравнению с адипиновой кислотой (~1,5 г в 100 мл). Также растворима в спирте, хлороформе, эфире и бензоле.

Химические свойства

Глутаровая кислота является двухосновной карбоновой кислотой средней силы (pKa1=4.34, pKa2=5.27).

Образует средние и кислые соли, и два ряда сложных эфиров.

Образует циклический глутаровый ангидрид при длительном нагревании. Нагревание аммониевой соли глутаровой кислоты приводит к получению циклического имида.

Биологическая роль

Кето-производное глутаровой кислоты — α-кетоглутаровая кислота (α-кетоглутарат) является важным биологическим соединением. Эта кетокислота образуется при дезаминировании глутамата, и является одним из промежуточных продуктов цикла Кребса[1][2].

Получение

В промышленности получают окислением циклопентанона азотной кислотой в присутствии оксида ванадия(V).

В лаборатории может быть получена:

Применение

Используется:

Безопасность

Может вызывать раздражение кожи и глаз. Давление паров (2 Па) при комнатной температуре крайне мало для нанесения вреда дыхательным путям, но глутаровая кислота может вызывать их раздражение при ингаляции аэрозоля.


Примечания