Sugus
Sugus — марка жевательных конфет компании Wrigley Company. Конфеты были созданы в 1931 году швейцарской шоколадной компанией Suchard.
Общие сведения
| Sugus | |
|---|---|
| Сайт | sugus.ch |
Описание
Они имеют квадратную форму. Размеры конфеты вместе с обёрткой составляют 2 см в длину и 7 мм в толщину. Название происходит из скандинавских языков (слово suge, означающее «сосать»). Выпускаются конфеты с различными вкусами: лимон, апельсин, персик, клубника, яблоко, мята, абрикос, тутти-фрутти, виноград, вишня и ананас. Вкус определяется цветом обёртки (жёлтый, оранжевый, тёмно-красный, красный, зелёный, тёмно-зелёный, светло-оранжевый, розовый, фиолетовый, красный и синий соответственно). Классическая обёртка размером 6,3 на 4,5 см плотно облегает конфету, сохраняя её форму параллелепипеда. На ней белым цветом напечатано название sugus (крупными строчными буквами) и название вкуса (мелкими прописными буквами). Текст занимает всю поверхность обёртки. Современные обёртки не содержат названия вкуса, поэтому его можно определить только по цвету. Под внешней обёрткой находился тонкий лист белой бумаги размером 6,3 на 1,9 см. Он оборачивал конфету и предотвращал её прилипание к внешней обёртке в случае сильной жары.
Название, являясь зарегистрированным товарным знаком, стало нарицательным для данного вида конфет. На рынке появлялись аналогичные продукты под другими названиями, но в народе их все называют sugus.
История
В 1931 году швейцарская компания Suchard, один из крупнейших производителей шоколада, решила расширить ассортимент. Компания планировала выпустить новый тип сладостей и увеличить рынок сбыта. Генеральный директор Ханс-Конрад Лихти занялся поиском рецептов для новых продуктов. В Кракове (Польша) он обнаружил мягкую пластичную конфету, которая таяла во рту. Её рецепт имел английское происхождение. Лихти купил патент за 500 долларов, чтобы начать производство новых конфет. Текст оригинального рецепта хранится в исторических архивах Suchard. В его состав входили 7 кг сахара, 15 кг сиропа, 3 кг арахисового жира, 3 кг специальной камеди, а также 0,35 кг винной кислоты и ванили. К этой основе добавлялись различные фруктовые соки, определявшие вкус и цвет конфет[1].
Производство конфет началось в 1930-е годы, но их настоящее распространение произошло после Второй мировой войны. В этот период компания начала открывать филиалы и выдавать лицензии на производство. Продукт появился в Аргентине, Бельгии, Италии, ЮАР, Франции, Португалии, Мексике, Германии, Таиланде, Австрии, Индонезии, Бразилии и Испании. В Испании производство началось в 1961 году.
Sugus в мире
Мексика
Конфеты пользовались большой популярностью в Мексике в 1980-е годы благодаря широкому ассортименту вкусов (виноград, вишня, ананас, клубника, малина, лимон и другие). Их производила кондитерская марка LUXUS. В 2010 году их ещё можно было приобрести в магазинах Sanborns. Оригинальные конфеты Sugus исчезли из мексиканских магазинов в начале 2000-х годов. Позже они вернулись на рынок под названием Winis. Эту версию выпускает другой производитель, и её вкус отличается от оригинального.
Испания
В 1961 году компания Suchard начала производство Sugus на своей фабрике в Сан-Себастьяне. Выпуск продолжался до 1988 года. Затем швейцарская компания закрыла свои испанские фабрики в Овьедо и Сан-Себастьяне, а производство конфет было перенесено в Аргентину. В 2005 году компания Kraft General Foods, купившая Suchard в 1990 году, продала права на производство Sugus компании Wrigley. Сейчас владельцем марки является компания Mars, которая производит конфеты преимущественно в Китае.
Эквадор, Колумбия, Перу и Венесуэла
В Эквадоре, Колумбии[2], Перу и Венесуэле эти конфеты известны под названием Frunas.
Аргентина
В Аргентине конфеты производит компания Arcor. Ассортимент вкусов немного отличается и включает зелёное яблоко, мяту, клубнику, ананас, лимон, апельсин, вишню, виноград, абрикос и тутти-фрутти. Также выпускались новые вкусы, которые не получили широкого признания.
На аргентинском рынке представлена линейка глазированных конфет Sugus в двух версиях: традиционной и Evolution. Традиционная версия включает конфеты со вкусом малины, ананаса и лимона. Версия Evolution состоит из вишнёвых, виноградных и апельсиновых конфет.
В начале 2000-х годов компания выпустила конфеты Sugus Max. Их размеры составляют 5 см в длину и 1 см в толщину (вместо стандартных 2 см и 0,7 см). Они также выпускаются с комбинированными вкусами.