АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Капуста средиземноморская

Капу́ста средиземномо́рская[2] (лат. Brāssica fruticulōsa) — травянистое растение; вид рода Капуста семейства Капустные (Brassicaceae).

Английские общеупотребительные названия растения — mediterranean cabbage, twiggy turnip, wild turnip.

Общие сведения
Капуста средиземноморская
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Подцарство:
Зелёные растения
Клада:
Высшие растения
Клада:
Сосудистые растения
Клада:
Семенные растения
Отдел:
Цветковые
Класс:
Двудольные[1]
Порядок:
Капустоцветные
Семейство:
Капустные
Триба:
Brassiceae
Род:
Капуста
Вид:
Капуста средиземноморская
Международное научное название
Brassica fruticulosa Cirillo, 1792
Синонимы
  • Brassica parra T.Durand & Schinz
  • Erucastrum fruticulosum (Cirillo) C.Presl

Ботаническое описание

Зелёное растение, при растирании листьев пахнет, как брокколи.

Стебли прямые, гладкие, серые либо зелёные, вырастают длиной примерно 50 см.

Нижние листья длинные (длиной до 15 см), прикрепляются черешком к стеблю. Верхние листья небольшие; как и нижние, они черешковые.

Цветки прикреплены короткими цветоножками к верхушке стебля. Краевые цветки язычковые.

Формула цветка: Dissymmetrisch.png

Плод — стручок длиной 2—4 см, открывается в сухую погоду. Семена коричневые круглые[3].

Распространение

Южная Европа, Северная Африка[4]. Интродуцирована в Калифорнии[5]. Была завезена в США из Европы.

Хозяйственное значение

В некоторых странах Южной Европы семена капусты средиземноморской используют в пищу[6]. Стебли капусты также используют в пищу[7]. В Австралию, Новую Зеландию и Северную Америку капуста завезена из Европы[8].

Подвиды

Систематики выделяют несколько внутривидовых таксонов в ранге подвидов[4][9]:

  • Brassica fruticulosa subsp. cossoniana (Boiss. & Reut.) Maire = Brassica cossoniana Boiss. & Reut.
  • Brassica fruticulosa subsp. glaberrima (Pomel) Batt. = Brassica glaberrima Pomel
  • Brassica fruticulosa subsp. mauritanica (Coss.) Maire
  • Brassica fruticulosa subsp. pomeliana Maire
  • Brassica fruticulosa subsp. numidica (Coss.) Maire
  • Brassica fruticulosa subsp. radicata (Desf.) Batt. = Sinapis radicata Desf.

Примечания

  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. ↑ Артемьева А. М., Чесноков Ю. В. Коллекция капусты ВИР: история формирования и изучения : [арх. 2 апреля 2015] // Вавиловский журнал генетики и селекции : журнал. — 2012. — Т. 16, № 4/2. — С. 1056.
  3. ↑ Brassica fruticulosa. International Environmental Weed Foundation (июль 2005). Дата обращения: 23 марта 2015. Архивировано 20 ноября 2014 года.
  4. ↑ 1 2 См. ссылку GRIN в карточке растенич
  5. ↑ Mediterranean cabbage. Дата обращения: 19 марта 2015. Архивировано 23 сентября 2015 года.
  6. ↑ Harden GJ (Ed). Flora of New South Wales.
  7. ↑ A Popular Mediterranean Vegetable. Дата обращения: 19 марта 2015. Архивировано 7 марта 2015 года.
  8. ↑ Naturalized. Дата обращения: 19 марта 2015. Архивировано 2 апреля 2015 года.
  9. ↑ См. ссылку TPL в карточке растения.

Категории