Шикуваса

Шикуваса (яп. シークヮーサー, shīkwāsā; лат. Citrus depressa) — вид вечнозелёных деревьев рода Цитрус. Культивируется на юге Японии (префектура Кагосима, острова Рюкю), на Тайване и Гуаме. Плод собирают ради кислого сока, который используют как приправу или для приготовления соусов. Перикарпий (кожура) зелёного плода богат нобилетином — флавоноидом, обладающим антиоксидантными свойствами. Термин «шикуваса» обозначает как само растение, так и его плод.

Общие сведения
Шикуваса
Научная классификация
Царство: Растения
Латинское название
Citrus depressa

Название

В классификации Танаки вид обозначается как Citrus × depressa Hayata или C. pectinifera Tanaka; в классификации Свингла — C. indica. Растение родственно мандаринам и тачибане (C. tachibana).

Название на окинавском языке записывается как シークワーサー (shīkwāsā): shī означает «кислый», а kwāsā — «добавлять» (в значении «то, что добавляет кислоту»). Японское название — «хирами лемон» (яп. ヒラミレモン, hirami remon), где hira означает «плоский», а mi — «существенный» или «вкус». Встречаются варианты написания shiikuwasha[1], shequasar, а также «тайваньский мандарин» и «плоский лимон».

undefined

На китайском языке название звучит как «тайваньский ароматный лимон» (кит. 臺灣香檬) или «плоский лимон» (扁實檸檬). Народ хакка называет его «горным мандарином» (山桔仔)[2]. Вьетнамское название — chanh lõm[3].

Происхождение и филогения

Шикуваса происходит с островов Рюкю, откуда растение попало на Тайвань. Сохранилось биоразнообразие диких разновидностей[4]. Анализ ДНК показывает существование двух групп, возникших в результате гибридизации с различными японскими мандаринами (Citrus tachibana)[5][6]. Одна из таких групп, «Огимикугани» (Ogimikugani), классифицируется Свинглом как гибрид C. reticulata.

Токуро Симидзу и соавторы (2016) описывают шикувасу как гибрид мандарина Сунки (C. reticulata var. austera или C. sunki) и мандарина Твуккуни (C. nobilis var. kunep)[7]. Ву, Сугимото и соавторы (2021) уточняют, что изученные ими образцы шикувасы образуют семейство полусиблингов, имеющих одного общего родителя — континентальный мандарин, и разных вторых родителей вида Citrus ryukyuensis. Клональный родитель континентального мандарина, обозначенный как RK3, был найден в Наго и известен под местным названием «исикунибу» (ishikunibu). RK3 близок к китайскому мандарину Sun Chu Sha Kat и содержит генетический сегмент помело[1].

Генеалогия мандарина RK3, который при опылении различными Citrus ryukyuensis даёт шикувасу. Происхождение японских цитрусов тачибана, шикуваса и юкунибу по схеме Ву, Сугимото и др. Толстые синие стрелки указывают на образование популяций при скрещивании с неизвестным мандарином (для тачибаны), RK3 (для шикувасы) и куненбо (для юкунибу)

Поскольку шикуваса упоминается в традиционной поэзии и песнях Рюкю, авторы предполагают, что мандарин RK3 был интродуцирован в доисторические времена: либо 40 000—200 000 лет назад, когда Окинава была соединена с континентом, либо был принесён течением Куросио, идущим от Тайваня к Японии вдоль островов Рюкю[1].

Разнообразие

Моэна Оэ и соавторы (2024) на основе генетических дистанций выделили 4 популяции:

  • Группа A: образцы с Окинавы и Кагосимы ('Kaachi', 'Iriomote', 'Tokunoshima 1', 'Hijakunibu', 'Nakamoto seedless', 'Ishikunibu', 'Izumi Kugani', 'Kohama').
  • Группа B: монофилетическая группа 'Izumi kugani-like' с Окинавы.
  • Группа C: 'Katsuyama kugani', 'Ogimi kugani' и 'Ogimi 1' с Окинавы.
  • Группа D: 'Kabuchi-hybrid', 'Motobu', 'Tokashiki' и 'Ogimi 2' с Окинавы и Тайваня.

Авторы выявили различия во вкусе, коррелирующие с генетикой: в плодах из Кагосимы преобладают альдегиды, тогда как плоды с Окинавы и Тайваня содержат больше эфиров и монотерпенов[8].

Генетические дистанции между 4 идентифицированными группами (2024)[8]

Масаси Ямамото (2023) исследовал самонесовместимость у 30 культиваров. 12 образцов C. depressa, 2 C. ryukyuensis (Tanibuta) и 3 производных вида (C. keraji, C. oto, C. tarogayo) оказались самонесовместимыми. При этом 10 образцов C. depressa, 3 C. tachibana и их родственники проявили самосовместимость. Культивар 'Ishikunibu' совместим со всеми C. depressa[9].

undefined

Описание

Небольшое густое кустистое дерево высотой около 5 м, обильно плодоносящее. Цветение белыми цветками (диаметр 3 см) происходит в апреле. Сбор урожая на Окинаве начинается с июля и длится по сентябрь[10], в тёплом умеренном климате — в конце сентября.

Плод мелкий (диаметр 2,5—4 см, высота 2—3 см, вес 25—60 г), сплюснутый с полюсов, с тонким перикарпием (кожурой). Содержит 8—10 очень сочных долек и семена. Плоды собирают как зелёными, так и окрашенными (в декабре). Мякоть мягкая и желеобразная. Сок зелёного плода кислый, оставляет богатое послевкусие[11]. Эфирное масло кожуры имеет аромат мандарина сатсума.

Карта зон выращивания C. depressa: Кагосима (Япония), Окинава и Тайвань[8]

Сорта

undefined

Описано множество сортов, варьирующихся от острова к острову: 'Kaachi' (самый кислый, но горький), 'Ishikunibu', 'Hijyakunibu', 'Kabish’i', 'Fusubuta', 'Oogimi', 'Akakunibu', 'Akadake', 'Oku', 'Oshikawa', 'Genga', 'Imadomari', 'Katsuudake'[12]. Сорт 'Nakamoto' не имеет шипов[13].

На Окинаве наиболее распространены сорта группы «Кугани» (яп. クガニ一), составляющие 90 % производства. Основные из них: 'Oogimi Kugani' (очень близок к 'Katsuyama Kugani'), 'Kahachi' и 'Izumi Kugani'. Последний наименее кислый, содержит высокий процент 1,8-цинеола в летучих компонентах эфирного масла и флаванон неогесперидин[14].

Сравнительное исследование 2023 года показало различия в физико-химических свойствах плодов 18 линий C. depressa из Кагосимы, Окинавы и Тайваня. Плоды из Кагосимы и Окинавы содержат больше сахаров и галактинола, трегалозы, ксилозы, глюкозы, сахарозы и фруктозы. Тайваньские плоды отличаются более высоким содержанием аминокислот, включая лейцин, изолейцин, серин и аланин[15].

Культивирование

Зимостойкость растения сравнима с каламондином (зона USDA 9a в защищённом месте): оно переносит кратковременные утренние заморозки, но требует защиты от холодных ветров. Хорошо подходит для выращивания в горшках. Благодаря устойчивости к стрессу рассматривается как перспективный подвой для кислых почв в условиях глобального закисления грунтов[16].

В 2022 году 750 фермеров Окинавы произвели 1500 тонн плодов[17] (для сравнения: 3000 т в 2009 году, 3200 т в 2024 году)[18][19][20]. Деревня Огими, где сосредоточено 60 % производства префектуры, известна как «деревня долголетия» из-за высокого процента долгожителей[21].

Тайвань активно развивает выращивание шикувасы: в 2021 году 150 фермеров обрабатывали 312 га[22]. Культура также производится в префектуре Кагосима и в небольших количествах в префектуре Вакаяма[23]. Норвежский генный банк указывает происхождение с Гуама[24]. В Европе существует производство в Португалии[25].

Применение

Плоды

В Азии из 280 видов переработанной продукции на основе шикувасы 46 % приходится на напитки, 34 % — на косметику и средства личной гигиены, 18 % — на продукты питания и 2 % — на диетическое питание (данные 2021 года)[22]. Поскольку фрукт входит в рацион жителей Окинавы, отличающихся долголетием, его часто продвигают как «фрукт долголетия»[26][27].

Перикарпий содержит синефрин и полиметоксилированные флавоны, включая нобилетин, танжеретин и синенсетин, полезные свойства которых изучаются[28]. Наиболее богаты этими веществами незрелые (зелёные) плоды[29]. Содержание антиоксидантов варьируется между дикими формами и культиварами группы Кугани[30].

Порошок шикувасы

В Японии продаётся порошок из цельных плодов или из отходов отжима (флаведо и альбедо). Традиционно сушёная кожура (чэньпи) измельчается в порошок; также часто используется лиофилизация. Порошок цельного плода содержит функциональные флавоны (нобилетин 0,4 %, танжеретин 0,1 %, гесперидин 0,9 %)[31] и используется в кулинарии после регидратации (2 чайные ложки на 500 мл воды)[32]. Порошок из кожуры применяется в медицинских целях[33].

undefined

Кулинария

Сок используется в напитках (рисовый алкоголь авамори с водой и соком шикувасы) или в соусе понзу в сочетании с соевым соусом. Сок зелёных плодов — популярная в Японии кислая приправа, продаваемая в бутылках. Он обладает насыщенным и сбалансированным вкусом и слабой окраской. Сбор урожая продолжается до марта; зимой плоды желтеют от холода. Фрукт богат пектином[34].

Порошок из цельных плодов устраняет запах сырой рыбы[32].

Медицинские исследования

undefined

Научные публикации[35][36] сообщают об исследованиях на мышах, показавших противовоспалительный, гипохолестеринемический, антидиабетический эффекты и действие против ожирения[37][38]. Также отмечается гепатопротекторное действие сока[39] и снижение аллергических реакций[40]. Антиоксиданты (нобилетин, танжеретин, синенсетин) защищают печень мышей от алкогольного поражения, регулируя окислительный стресс[41]. In vitro показан антиметастатический эффект при раке желудка[42] и языка[43]. На Тайване разрабатываются методы ультразвуковой экстракции нобилетина и танжеретина из отходов отжима (2022)[44].

У трансгенных мышей с диабетом 2 типа экстракт шикувасы с высокой концентрацией нобилетина снижал уровень глюкозы в крови и улучшал толерантность к глюкозе (2023)[45]. Экстракты листьев и кожуры также снижали дегрануляцию базофилов и выработку антител у мышей[40].

Двойное слепое исследование на 40 пациентах с подострым инсультом показало, что приём экстракта шикувасы в течение 4 недель положительно влиял на состояние мышц[46]. Другое исследование (122 пожилых человека) выявило потенциальную пользу добавок с нобилетином для когнитивных функций[47].

Эфирное масло шикувасы (лимонен 46 %, γ-терпинен 35 %, линалоол 6 %, p-цимол 3 %, α-терпинеол и α-пинен 2 %) при введении мышам изменяло микробиоту кишечника и проявляло антидепрессивный эффект через ось «кишечник—мозг»[48].

Листья

Тайваньское исследование 2025 года отмечает богатство экстрактов листьев флавоноидами и их химиопрофилактический потенциал, что делает листья перспективным побочным продуктом сельского хозяйства[49].

Эфирное масло

undefined

Плоды

Сравнение ароматических профилей тайваньских цитрусовых (2010) позволило отнести шикувасу к группе мандаринов[51].

Анализ эфирного масла, полученного центрифугированием (2016), показал следующий состав: лимонен (60 %), γ-терпинен (14 %), а также p-цимол, терпинолен, α-пинен, β-пинен, мирцен и α-туйен (по 2 % каждый)[52]. Исследование 2017 года подтвердило эти данные и отметило важность линалоола, сесквитерпеновых углеводородов (δ-элемен, гермакрен B, бициклосесквифелландрен) и эфиров (гептилацетат, децилацетат) в ароматическом профиле[53]. В тайваньских плодах (2024) содержание лимонена составило 39 %, γ-терпинена — 24 %, линалоола — 6 %[54].

Йонатан Асикин и соавторы (2022) отмечают, что основным источником эфирного масла являются отходы производства сока из зрелых плодов (декабрь), тогда как масло из зелёных плодов менее доступно. Исследование влияния масла (лимонен 57 %, γ-терпинен 24 %) на людей, работающих за компьютером, показало улучшение концентрации внимания и снижение стресса[55]. Тайваньские исследователи выявили антимикробные и антиоксидантные свойства масла[54].

Лимонен придаёт маслу цитрусовые, эфирные и фруктовые ноты, а γ-терпинен — хвойные, древесные и лимонные оттенки.

Листья

В свежих листьях тайваньских сортов (2022) преобладает линалоол (53 %) в любое время года. Также присутствуют γ-терпинен, лимонен, β-оцимен и α-терпинеол.

Моэна Оэ и соавторы (2024) показали разнообразие состава летучих соединений в зависимости от происхождения листьев. Преобладают монотерпены (p-цимол, γ-терпинен, лимонен, линалоол), в меньших количествах встречаются тимол, метиловый эфир тимола, метиловый эфир карвакрола, пиперитон и (Z)-β-оцимен[8].

Функциональный потенциал

Японское исследование (2022) показало, что вдыхание эфирного масла плодов шикувасы снижает физиологический стресс при длительной зрительной нагрузке и уменьшает количество ошибок в работе[56].

Примечания

  1. 1 2 3 Guohong Albert Wu, Chikatoshi Sugimoto, Hideyasu Kinjo, Chika Azama. Diversification of mandarin citrus by hybrid speciation and apomixis (англ.) // Nature Communications. — Vol. 12, no. 1. — P. 4377. — ISSN 2041-1723. — doi:10.1038/s41467-021-24653-0.
  2. Chia-Chi Chen, Yi-Tsz Liu, Kai-Chun Chang, Yun-Xuan Chang. Extracts of Taiwan Tangerine (Citrus depressa Hayata) via Supercritical Fluid Carbon Dioxide Extraction on the Regulation of Hypertension in Spontaneously Hypertensive Rats // Adaptive Medicine. — Т. 12, № 4. — ISSN 2076-944X. — doi:10.4247/AM.2020.ACA253.
  3. Quản trị. Tiết lộ dấu di truyền của loài cam chanh ở Okinawa (вьетн.). Tạp chí Tia sáng (2 августа 2021). Дата обращения: 17 апреля 2022.
  4. Ryuji Ishikawa, Nathan Badenoch, Kunimasa Miyagi, Kaname Medoruma. Multi-lineages of Shiikuwasha (Citrus depressa Hayata) evaluated by using whole chloroplast genome sequences and its bio-diversity in Okinawa, Japan // Breeding Science. — Т. advpub. — doi:10.1270/jsbbs.15151.
  5. Masashi Yamamoto, Akiko Takakura, Aika Tanabe, Sayuri Teramoto. Diversity of Citrusdepressa Hayata (Shiikuwasha) revealed by DNA analysis (англ.) // Genetic Resources and Crop Evolution. — P. 1–10. — ISSN 0925-9864. — doi:10.1007/s10722-016-0403-2.
  6. Iqrar A. Khan. Citrus Genetics, Breeding and Biotechnology (англ.). — CABI. — 384 p. — ISBN 978-1-84593-193-3.
  7. Tokurou Shimizu, Akira Kitajima, Keisuke Nonaka, Terutaka Yoshioka. Hybrid Origins of Citrus Varieties Inferred from DNA Marker Analysis of Nuclear and Organelle Genomes (англ.) // PLOS ONE. — Vol. 11, no. 11. — P. e0166969. — ISSN 1932-6203. — doi:10.1371/journal.pone.0166969. — PMID 27902727.
  8. 1 2 3 4 Moena Oe, Yonathan Asikin, Misaki Kashima, Masashi Yamamoto. Genetic Characteristics and Volatile Organic Compounds of Leaves and Fruit Edible Parts of Citrus depressa Hayata from Different Geographic Origins (англ.) // Horticulturae. — Vol. 10, no. 9. — P. 939. — ISSN 2311-7524. — doi:10.3390/horticulturae10090939.
  9. Masashi Yamamoto. Self and Cross-incompatibility of Citrus depressa Hayata (Shiikuwasha) and Its Relatives (англ.) // The Horticulture Journal (Preview). — P. 8.
  10. Citrus depressa
  11. Horticultural Varieties of Citrus (chap. 4) (англ.). websites.lib.ucr.edu.
  12. https://static-content.springer.com/esm/art%3A10.1038%2Fs41467-021-24653-0/MediaObjects/41467_2021_24653_MOESM3_ESM.xlsx
  13. Takashi Hanagasaki. Vinegar extraction from unripe shikuwasa (Citrus depressa L.), an Okinawan citrus fruit. (англ.) // Foods & Raw Materials Vol. 9 Issue 2. — P. p 310-316. 7p..
  14. Sayuri Teramoto (Inafuku), Hidekazu Sumi, Hideyasu Kinjo, Yoshinobu Kawamitsu. The local Genetic Resource of Shiikuwasha (C. depressa Hayata); Functional Components of Kuganii cultivated in Okinawa Island. // Okinawa Agriculture. — Т. 44, № 1. — P. 73–81. — ISSN 1344-1477.
  15. Yonathan Asikin, Yoshio Tamura, Yusuke Aono, Miyako Kusano. Multivariate Profiling of Metabolites and Volatile Organic Compounds in Citrus depressa Hayata Fruits from Kagoshima, Okinawa, and Taiwan (англ.) // Foods. — Vol. 12, no. 15. — P. 2951. — ISSN 2304-8158. — doi:10.3390/foods12152951.
  16. Varied tolerance and different responses of five citrus rootstocks to acid stress by principle component analysis and orthogonal analysis (англ.) // Scientia Horticulturae. — Vol. 278. — P. 109853. — ISSN 0304-4238. — doi:10.1016/j.scienta.2020.109853.
  17. HENDRI HARIAWAN. PROSES SORTASI PADA PABRIK PENGOLAHAN NANAS DI JA (JAPAN AGRICULTURE) OKINAWA (индон.) // FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MATARAM. — P. 37.
  18. Yonathan Asikin. Flavor Characteristics and Biological Functions of Okinawan Sugaryand Citrus Materials( 博士論文全文 ) (англ.). — Kagoshima: Kagoshima University, 2014. — 159 p.
  19. Yonathan Asikin et al. The Composition of Volatile Aroma Components, Flavanones, and Polymethoxylated Flavones in Shiikuwasha (англ.) // Journal og Agrocultural and Food Chemistry.
  20. 日本放送協会. 「青切りシークヮーサー」の出荷式 |NHK 沖縄県のニュース. NHK NEWS WEB. Дата обращения: 6 сентября 2024.
  21. 長寿自慢、シークワーサーの里=友寄景善・沖縄県大宜味村長:時事ドットコム (яп.). 時事ドットコム. Дата обращения: 27 июля 2023. Архивировано из оригинала 29 октября 2023 года.
  22. 1 2 香檬的加值應用趨勢分析 機能性產品的潛力素材 (кит. тайв.). 農傳媒 (24 января 2021). Дата обращения: 17 апреля 2022.
  23. シークワーサー - 伊藤農園のみかんな図鑑 (яп.). 伊藤農園のみかんな図鑑 - (20 августа 2020). Дата обращения: 6 сентября 2024.
  24. Citrus depressa Hayata GRIN-Global. nordic-baltic-genebanks.org. Дата обращения: 6 сентября 2024.
  25. Shikuwasa | huile essentielle de Shikuwasa (англ.). EssentialCitrus. Дата обращения: 6 сентября 2024.
  26. Source of longevity Shikuwasa | 長寿の村 大宜味村 | 大宜味村観光ナビ. kanko.vill.ogimi.okinawa.jp. Дата обращения: 17 апреля 2022.
  27. Shikuwasa: The Powerful Longevity Promoting Fruit & the Benefits of Nobiletin (брит. англ.). kanasa.co.uk (16 апреля 2020). Дата обращения: 17 апреля 2022.
  28. Hideaki Ohta. 沖縄産シークワシャー果実の魅力: その機能性と品種判別技術 // Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology. — Т. 59, № 7. — P. 357–362. — doi:10.3136/nskkk.59.357.
  29. Yonathan Asikin, Ikuko Taira, Sayuri Inafuku, Hidekazu Sumi. Volatile Aroma Components and Antioxidant Activities of the Flavedo Peel Extract of Unripe Shiikuwasha (Citrus depressa Hayata) (англ.) // Journal of Food Science. — Vol. 77, no. 4. — P. C469–C475. — doi:10.1111/j.1750-3841.2011.02604.x.
  30. Takashi Hanagasaki. Vinegar Extract Produced Using Ripe Fruits of Wild Genotype of Hayata in Okinawa (англ.) // Journal of Horticultural Research. — Vol. {"content-type":"ahead-of-print","content":0}, no. 0. — doi:10.2478/johr-2023-0003.
  31. シークヮーサー果実まるごとパウダー - 有限会社 渡具知 | 琉球薬膳 (яп.). 有限会社 渡具知 | 琉球薬膳. Дата обращения: 20 декабря 2024.
  32. 1 2 https://ec.tsuku2.jp/items/08751232510100-0001
  33. 香檬原汁. 永信蔬果運銷合作社 (кит. тайв.). deprassa.com. Дата обращения: 17 декабря 2022.
  34. Isolation and structural characterisation of pectin from endocarp of Citrus depressa (англ.).
  35. Young-Je Kim, Dae Seong Yoon, Un Ju Jung. Efficacy of nobiletin in improving hypercholesterolemia and nonalcoholic fatty liver disease in high-cholesterol diet-fed mice // Nutrition Research and Practice. — Т. 15, № 4. — P. 431–443. — doi:10.4162/nrp.2021.15.4.431.
  36. Gul Fatma Yarim, Murat Yarim, Mahmut Sozmen, Ayris Gokceoglu. Nobiletin attenuates inflammation via modulating proinflammatory and antiinflammatory cytokine expressions in an autoimmune encephalomyelitis mouse model (англ.) // Fitoterapia. — Vol. 156. — P. 105099. — ISSN 0367-326X. — doi:10.1016/j.fitote.2021.105099.
  37. Young-Sil Lee, Byung-Yoon Cha, Kiyoto Saito, Sun-Sil Choi. Effects of a Citrus depressa Hayata (shiikuwasa) extract on obesity in high-fat diet-induced obese mice // Phytomedicine. — Т. 18. — P. 648–654. — doi:10.1016/j.phymed.2010.11.005.
  38. Young-Sil Lee, Byung-Yoon Cha, Kiyoto Saito, Sun-Sil Choi. Effects of a Citrus depressa Hayata (shiikuwasa) extract on obesity in high-fat diet-induced obese mice (англ.) // Phytomedicine. — Vol. 18, no. 8. — P. 648–654. — ISSN 0944-7113. — doi:10.1016/j.phymed.2010.11.005.
  39. Toshiyuki Akachi, Yasuyuki Shiina, Yayoi Ohishi, Takumi Kawaguchi. Hepatoprotective Effects of Flavonoids from Shekwasha (Citrus depressa) against D-Galactosamine-Induced Liver Injury in Rats // Journal of Nutritional Science and Vitaminology. — Т. 56. — P. 60–67. — doi:10.3177/jnsv.56.60.
  40. 1 2 Takeaki Okamoto, Sayaka Yokoyama, Hinako Ushimaru, Mamoru Tanaka. Shiikuwasha leaf and peel extracts inhibit allergic reactions by suppressing degranulation in RBL-2H3 rat basophilic leukemia cells and immunoglobulin production in mouse spleen lymphocytes (англ.) // Drug Discoveries & Therapeutics. — ISSN 1881-7831. — doi:10.5582/ddt.2024.01016.
  41. Eun Young Lee, Se Ho Kim, Sukkum Ngullie Chang, Jin-Hyung Lee. Efficacy of Polymethoxylated Flavonoids from Citrus depressa Extract on Alcohol-induced Liver Injury in Mice (англ.) // Biotechnology and Bioprocess Engineering. — Vol. 24, no. 6. — P. 907–914. — ISSN 1976-3816. — doi:10.1007/s12257-019-0310-4.
  42. Akiko Minagawa, Yoshihide Otani, Tetsuro Kubota, Norihito Wada. The Citrus Flavonoid, Nobiletin, Inhibits Peritoneal Dissemination of Human Gastric Carcinoma in SCID Mice (англ.) // Japanese Journal of Cancer Research. — Vol. 92. — P. 1322–1328. — ISSN 1349-7006. — doi:10.1111/j.1349-7006.2001.tb02156.x.
  43. Shinichi Uesato, Hirofumi Yamashita, Ryu Maeda, Yoshiyuki Hirata. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24687742 // Planta Medica. — 2014. — Avril (т. 80). — P. 452–457. — doi:10.1055/s-0034-1368321.
  44. Wei-Jyun Chien, Dinar S. Saputri, Hung-Yu Lin. Valorization of Taiwan's Citrus depressa Hayata peels as a source of nobiletin and tangeretin using simple ultrasonic-assisted extraction (англ.) // Current Research in Food Science. — Vol. 5. — P. 278–287. — ISSN 2665-9271. — doi:10.1016/j.crfs.2022.01.013.
  45. Kaneko, Yukiko K., Kaji, Megumi, Ihim, Stella Amarachi, Kanoh, Ran. Oral ingestion of Shiikuwasha extract suppresses diabetes progression in db/db mice by preserving β-cell mass (англ.) // Frontiers in Nutrition. — Vol. 10. — ISSN 2296-861X. — doi:10.3389/fnut.2023.1336133/abstract.
  46. Kaoru Honaga, Yohei Otaka, Kentaro Kaji, Yasuyuki Sakata. Effects of Citrus depressa Hayata Fruit Extract on Thigh Muscles Mass and Composition in Subacute Stroke Patients: A Double-Blind, Randomized, Controlled Pilot Trial // Journal of Integrative and Complementary Medicine. — ISSN 2768-3605. — doi:10.1089/jicm.2021.0299.
  47. Shizuo Yamada, Michiyo Shirai, Ken Ono, Toshiaki Teruya. Beneficial effects of a nobiletin‐rich formulated supplement of Sikwasa ( C. depressa ) peel on cognitive function in elderly Japanese subjects; A multicenter, randomized, double‐blind, placebo‐controlled study (англ.) // Food Science & Nutrition. — Vol. 9, no. 12. — P. 6844–6853. — ISSN 2048-7177. — doi:10.1002/fsn3.2640. — PMID 34925812.
  48. Po-Heng Tsai, ei-Chen Wu, Hui-Ru Li, K. J. Senthilkumar. Hirami Lemon (Citrus reticulata var. depressa) modulates the gut-brain axis in chronic mild stress-induced depression mice model (англ.) // Food & Function. — ISSN 2042-650X. — doi:10.1039/D3FO01301D.
  49. Zheng-Yuan Su, Hsin-Yu Chiang. Abstract 6323: Cancer chemopreventive effects and mechanisms of Citrus depressa leaf extracts // Cancer Research. — Т. 85, № 8_Supplement_1. — P. 6323. — ISSN 0008-5472. — doi:10.1158/1538-7445.AM2025-6323.
  50. Shu-Yen Lin, Yung-Yu Liao, Po-An Chen. Leaf Volatiles and Relevant Gene Expression as the Specific Characteristics in Citrus depressa Accession Discrimination (англ.) // Horticulturae. — Vol. 8, no. 9. — P. 773. — ISSN 2311-7524. — doi:10.3390/horticulturae8090773.
  51. Shu Yen Lin, Su Feng Roan, Ching Lung Lee, Iou Zen Chen. Volatile Organic Components of Fresh Leaves as Indicators of Indigenous and Cultivated Citrus Species in Taiwan // Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. — Т. advpub. — P. 1002261877–1002261877. — doi:10.1271/bbb.90891.
  52. Extraction method influenced physical, aroma, and antioxidant profiles of Shiikuwasha (Citrus depressa Hayata) pulp essential oil. actahort.org. Дата обращения: 15 сентября 2021.
  53. Extended aroma extract dilution analysis profile of Shiikuwasha (Citrus depressa Hayata) pulp essential oil (англ.) // Journal of Food and Drug Analysis. — Vol. 26, no. 1. — P. 268–276. — ISSN 1021-9498. — doi:10.1016/j.jfda.2017.04.002.
  54. 1 2 Yu‐Xiang Weng, Hsiao‐Chi Wang, Yung‐Lin Chu, Yun‐Zhen Wu. Essential oil from Citrus depressa peel exhibits antimicrobial, antioxidant and cancer chemopreventive effects (англ.) // Journal of the Science of Food and Agriculture. — ISSN 0022-5142. — doi:10.1002/jsfa.13280.
  55. Yonathan Asikin, Kuniyoshi Shimizu, Hironori Iwasaki, Hirosuke Oku, Koji Wada. Stress amelioration and anti-inflammatory potential of Shiikuwasha (Citrus depressa Hayata) essential oil, limonene, and g-terpinene (англ.) // JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS. — P. 454 à 465.
  56. Yonathan Asikin, Kuniyoshi Shimizu, Hironori Iwasaki, Hirosuke Oku. Stress amelioration and anti-inflammatory potential of Shiikuwasha (Citrus depressa Hayata) essential oil, limonene, and γ-terpinene (англ.) // Journal of Food and Drug Analysis. — Vol. 30, no. 3. — P. 454–465. — ISSN 2224-6614. — doi:10.38212/2224-6614.3414. — PMID 39666291.

Литература