АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Скуби-снек

Скуби-снек (англ. Scoobie Snack) — гамбургер, продаваемый преимущественно в закусочной Maggie в Глазго, Шотландия. Это популярный продукт фастфуда среди студентов[1].

Состав

Скуби-снек состоит из котлеты для гамбургера, ломтика колбасы, ломтика бекона, картофельной лепёшки, жареного яйца и ломтика плавленого сыра. Всё это помещается в присыпанную мукой булочку для гамбургера и сопровождается кетчупом и коричневым соусом. Жареный лук предлагается как дополнительная опция[2].

Из-за наличия колбасы, сыра, бекона и яйца Скуби-снек напоминает булочку для завтрака, но часто употребляется в обеденное время. Также его едят поздно ночью нетрезвые жители Глазго в качестве жирной закуски, которая, возможно, помогает облегчить похмелье.

Изобретение Скуби-снека приписывается закусочной The Maggie Snack Bar — фуд-траку, расположенному более 50 лет на пересечении Бэрс-роуд и Грейт-Вестерн-роуд[3].

Вариации

Разновидность под названием Super Scooby была придумана в кафе The Jolly Fryer в Бристоле в 2009 году. Она состоит из четырёх говяжьих котлет весом /' фунт (110 г), восьми ломтиков бекона, восьми ломтиков сыра, 12 луковых колец и шести ломтиков помидора в булочке с кунжутом. Блюдо подаётся с салатом, латуком, соуса барбекю и майонезом.

Сэндвич высотой 8 ″ (20,3200000 см) содержит 2645 калорий, что превышает рекомендуемую суточную норму для взрослого мужчины. Сэндвич стоил 10 £ и подавался с картофелем фри. Если бургер и картофель съедались за один присест, клиенты получали бесплатную диетическую колу[4]. Кафе The Jolly Fryer закрылось в 2018 году[5].

Примечания

  1. ↑ James Morgan, Stef MacBeth and Ryan Balmer. Glasgow student guide 1-40 Get racy with wrinkly old men, get down to the underground and get ready to rumble Be a foul-mouthed quizling, drink with some real hard men, rage against the capitalist machine, shoot Wonderwoman with a spud-gun and, for good. Sport — SPL — Aberdeen. Herald Scotland (23 сентября 2004). Дата обращения: 28 января 2010.
  2. ↑ O'Sullivan, Daniel Glasgow's Scoobie Snack Is Binge Food Par Excellence. A Hamburger Today (22 января 2010). Дата обращения: 28 января 2010.
  3. ↑ Julie. We interrupt our regularly scheduled programming… – Midwesterner in Mexico. Midwesternerinmexico.com (20 мая 2009). Дата обращения: 28 января 2010.
  4. ↑ 2,700-Calorie 'Super Scooby' Burger Stands 6-Inches Tall, Weighs More Than 3-Pounds. Nutrition — Physical. FOXNews.com (28 сентября 2009). Дата обращения: 28 января 2010. Архивировано 12 февраля 2017 года.
  5. ↑ Streeting, Louisa Fish and chip shop will be renamed in touching throwback (англ.). Bristol Live (23 ноября 2022). Дата обращения: 16 декабря 2024.

Категории