Ирбитский молочный завод

25 марта 1925 года была учреждена артель «Маслодел». В 1926 году был построен завод по производству сливочного масла, кисломолочных продуктов и приёму молока от местного населения^[1].

В период Великой Отечественной войны завод собирал молоко с хозяйств своего района и снабжал продукцией местную школу, детские сады, больницы и весь город. Также, предприятие отправляло молоко на молочные заводы Свердловска, Нижнего Тагила, Серова и Карпинска^[2].

Возможности завода со временем менялись: с 1995 по 2012 год на заводе устанавливалось оборудование для производства кефиров, йогуртов, сгущённо-молочных и творожных продуктов различной жирности, сыров твёрдых, полутвёрдых, плавленых, копчёных; с 2013 по 2015 на заводе осуществлялось техническое перевооружение^[3].

В 2020 году доля продукции завода на рынке Свердловской области составила 30 %. В 2023 году эта цифра снизилась до 27 %^[4].

С 2021 года решается вопрос о приватизации завода^[5]. Предприятие планируется продать уже в 2023^[6].

Завод производит творожные, кисломолочные и сухие молочные продукты, сметану, масло, сгущённые консервы, мороженое.

Продукция завода поставляется в Пермский край, Башкортостан, Челябинскую, Тюменскую и Омскую области^[4].