Диоскорея

Диоскоре́я (лат. Dioscoréa) — род растений семейства Диоскорейные, включающий в себя около 600 видов, распространённых повсюду в тропических областях планеты. Несколько видов произрастают также в тёплых умеренных областях.

Название роду дано в честь греческого врача Диоскорида[2].

Общие сведения
Диоскорея
Научная классификация
Международное научное название
Dioscorea L. (1753), nom. cons.

Биологическое описание

Диоскореи — многолетние травянистые лианы длиной от 2 до 12 м с крупными клубнями или корневищами.

Листья цельные сердцевидные, расположены по спирали.

Цветки одиночные неприметные зеленовато-жёлтые с шестью лепестками, у большинства видов двудомные.

Плод у большинства видов — коробочка, у некоторых — ягода.

Использование

Несколько видов диоскорей, известных под собирательным названием ямс[3], являются важными сельскохозяйственными культурами в тропических странах, выращиваемыми ради их крупных клубней. Многие из них ядовиты в сыром виде, но в процессе варки ядовитые вещества разлагаются, и клубни могут употребляться в пищу. Ямс — важный продукт питания в странах Африки, Азии и Океании.

Таксономия

Род Диоскорея включает 613 видов[4], некоторые из них:

Примечания

Литература

Ссылки