Безвкусные леденцы

Pause

Безвкусные леденцы — японские леденцы, созданные с целью отсутствия какого-либо вкуса[1].

Описание

В Японии существует давняя традиция создания продуктов с уникальными вкусами[2]. Сеть магазинов у дома Lawson протестировала несколько видов безвкусных конфет[3]. Один из продуктов, разработанный кондитерской компанией Kanro и выпущенный в 2022 году, получил название Aji no Shinai? Ame (яп. 味のしない?飴; «Безвкусная? Конфета»)[1][2][3][4]. На момент выпуска упаковка из семи конфет стоила 189 иен (около 1,29 доллара США)[2][3].

Состав

В составе было указано только два ингредиента: синтетический заменитель сахара полидекстроза и органический заменитель сахара эритрит[2][3].

Хотя леденцы позиционировались как безвкусные, некоторые дегустаторы отмечали очень слабую сладость и аромат разбавленного спортивного напитка[2][3][4].

Популярность

В связи с пандемией COVID-19 вырос спрос на леденцы, используемые для устранения сухости во рту при ношении защитных масок[5]. Однако некоторых потребителей не устраивали сладость или вкусовые добавки, характерные для обычных леденцов от кашля[1][5]. Компания Kanro разработала продукт с целью увлажнения рта без появления сладкого привкуса при дыхании в маске[4]. Безвкусные леденцы поступили в широкую продажу 11 июля 2022 года[5]. Впоследствии концепция стала вирусной в социальных сетях[5].

Изначально продукт был временным[6]. В октябре — ноябре 2022 года Lawson провела голосование по семи пробным продуктам, три из которых должны были войти в постоянный ассортимент[2][4]. Леденцы Aji no Shinai? Ame заняли первое место и стали постоянным товаром[4].

По маркетинговым данным Lawson, леденцы пользовались особой популярностью у подростков, женщин в возрасте 20—30 лет и беременных, страдающих от утренней тошноты[1].

Из-за популярности леденцов возник спрос на версию в виде жевательной резинки[7]. В результате Lawson обратилась к компании Lotte с предложением разработать такой продукт[7]. После шести месяцев разработки 7 ноября 2022 года была выпущена жевательная резинка Ajinoshina? Gum (англ. No Taste? Gum — «Безвкусная? Жвачка»)[7]. Упаковка стоила 148 иен (около 0,98 доллара США)[7].

18 марта 2024 года компания Morinaga & Company выпустила безвкусную разновидность жевательных конфет Hi-Chew под названием Sono Manma-aji («Вкус как он есть»)[8].

Примечания

  1. ↑ 1 2 3 4 Ueno, Hisako; Ives, Mike A Japanese Candy Tasted Like Nothing. Why Do People Miss It? The New York Times (11 августа 2023). Дата обращения: 17 января 2024. Архивировано 17 января 2024 года.
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 Tasteless candy on sale at Lawson convenience stores. Japan Today (30 октября 2022). Дата обращения: 17 января 2024. Архивировано 17 января 2024 года.
  3. ↑ 1 2 3 4 5 Ago, 1 Year; Ago, 3 Months Taste the emptiness! Japanese Company launches flavorless candy. RANDOM Times • (18 ноября 2022). Дата обращения: 17 января 2024. Архивировано 17 января 2024 года.
  4. ↑ 1 2 3 4 5 Blaster, Master Japan's Lawson convenience store to add flavorless candy to permanent lineup. SoraNews24 -Japan News- (17 декабря 2022). Дата обращения: 17 января 2024. Архивировано 17 января 2024 года.
  5. ↑ 1 2 3 4 Japan convenience store Lawson's 'flavor of nothingness' candy a social media hit. The Mainichi (30 июля 2023). Дата обращения: 17 января 2024. Архивировано 17 января 2024 года.
  6. ↑ Ueno, Hisako This Candy Tasted Like Nothing. Why Do People Miss It? RealClearBooks (22 августа 2023). Дата обращения: 17 января 2024. Архивировано 17 января 2024 года.
  7. ↑ 1 2 3 4 Blaster, Master Gum with no flavor on sale at Lawson convenience stores across Japan【Tasteless test】. SoraNews24 -Japan News- (8 ноября 2023). Дата обращения: 17 января 2024. Архивировано 17 января 2024 года.
  8. ↑ Baseel, Casey Hit Japanese candy Hi-Chew, famous for fruity taste, releases new flavor: Flavorless. SoraNews24 -Japan News- (21 марта 2024). Дата обращения: 23 апреля 2024. Архивировано 23 апреля 2024 года.

Категории

Pause