Банкера чёрно-белая

Название рода Phellodon происходит от двух древнегреческих слов: phellos (др.-греч. φελλός) — «пробка» и odontos (др.-греч. ὁδούς) — «зуб», что указывает на пробковую консистенцию плодовых тел и шиповидный гименофор^[4]. Видовой эпитет fuligineoalba происходит от латинских слов, описывающих окраску гриба — от сажисто-чёрного до беловатого^[5]. Род Bankera, к которому вид относили ранее, был назван в честь американского миколога Хауарда Джеймса Бэнкера (1866—1940)^[6].

Основным русским названием вида является феллодон сажисто-белый^[7]. Также встречаются устаревшее название банкера сажисто-белая (когда вид относили к роду Bankera) и более редкое ежовик грязно-белый^[8][7]. В широком смысле представителей рода могут называть ежовиками^[9].

На английском языке вид известен под названиями drab tooth fungus (невзрачный зубной гриб) и grayish white hydnum (серовато-белый гиднум)^[10]. Немецкое название — Rauchfarbener Weißsporstacheling (дымчато-цветной белоспоровый ежовик), французское — Hydne blanc fuligineux (гиднум белый дымчатый)^[11].

Современное научное название вида — Phellodon fuligineoalbus (J.C.Schmidt) R.E. Baird, 2013. Базионимом является Hydnum fuligineoalbum J.C.Schmidt.

Ранее вид был известен под названием лат. Bankera fuligineoalba, которое в современной таксономии считается синонимом. При этом Bankera fuligineoalba является типовым видом рода Банкера (Bankera). В 2013 году на основании молекулярных исследований вид был перенесён в род Феллодон (Phellodon).

В синонимику вида входят следующие названия:

• Bankera fuligineoalba (J.C.Schmidt) Coker & Beers ex Pouzar, 1955
• Hydnum fuligineoalbum J.C.Schmidt, 1817 : Fr., 1821
• Hydnum fragile Fr., 1852, nom. illeg.
• Hydnum macrodon Pers.
• Hydnum reticulatum (Banker) Sacc. & Trotter, 1912
• Sarcodon fragilis (Fr. ex) P.Karst., 1881
• Sarcodon fuligineoalbus (J.C.Schmidt) Quél., 1886
• Sarcodon reticulatus Banker, 1906
• Tyrodon fuligineoalbus (J.C.Schmidt) P.Karst., 1882
• Dryodon macrodon (Pers.) Quél.
• Acia macrodon (Pers.) P. Karst.
• Mycoacia macrodon (Pers.) L.W. Mill. & J.S. Boyle
• Odontia macrodon (Pers.) Bourdot & Galzin

Плодовые тела шляпконожечные, часто срастаются друг с другом, образуя крупные скопления. Обладают плотной, кожистой или пробковой консистенцией, особенно в высушенном состоянии.

Шляпка диаметром 3—15 см^[12]. У молодых грибов выпуклая, с возрастом становится плоской или вдавленной в центре^[12]. Поверхность бархатистая или тонко-войлочная, со временем может становиться более гладкой, морщинистой, с ямками и гребнями^[13]. Окраска изменчива: серовато-коричневая, сажисто-белая, тёмно-желтовато-коричневая или тёмно-коричневая^[14]. Почти всегда шляпка покрыта налипшими частицами лесной подстилки. Край тонкий, у молодых экземпляров подвёрнут, позже становится волнистым и лопастным^[15].

Гименофор шиповатый, состоит из многочисленных густо расположенных шипиков, которые низбегают на ножку. Цвет шипиков белый или сероватый^[13].

Ножка высотой 2—5 см и толщиной 1—2,5 см, цилиндрическая или булавовидная. Обычно окрашена в тот же цвет, что и шляпка, или немного темнее.

Мякоть мясисто-волокнистая, в шляпке беловатая, при повреждении может приобретать розовый или красный оттенок^[12]. Обладает запахом, напоминающим пажитник или свежескошенное сено, который усиливается при высушивании^[12].

Споровый отпечаток белого цвета.

• Банкера фиолетовая (Bankera violascens) отличается произрастанием в еловых и пихтовых лесах. Её мякоть при контакте со щёлочью (KOH) приобретает оливково-зелёный цвет, в отличие от мякоти банкеры чёрно-белой, которая не изменяет окраску. Также у неё отсутствует белая зона на ножке, а высушенные экземпляры пахнут пажитником.
• Ежовик шероховатый (Sarcodon scabrosus) — несъедобный вид, который можно отличить по мелким чешуйкам на шляпке и серовато-голубому цвету в нижней части ножки^[16]. Другие виды рода Саркодон имеют тёмно-коричневый споровый порошок^[17].
• Ежовик жёлтый (Hydnum repandum) и Ежовик красновато-жёлтый (Hydnum rufescens) — съедобные грибы со схожим шиповидным гименофором, но отличаются более равномерной охристой или рыжеватой окраской шляпки и хрупкой мякотью^[18].

Гриб образует микоризу с сосной обыкновенной и другими видами сосны. Встречается на почве в сухих сосновых лесах среди мхов и лишайников, часто в ассоциации с черникой и брусникой. Служит индикатором старовозрастных нетронутых сосновых лесов. Плодоносит с августа по октябрь.

Ареал вида охватывает Евразию и Северную Америку. В Северной Америке он распространён в восточных штатах США и на юго-востоке Канады. В Европе встречается широко, но фрагментарно, в основном в Фенноскандии и России, а также более рассеянно в Центральной и Южной Европе, включая Австрию, Беларусь, Чехию, Данию, Эстонию, Францию, Германию, северную Италию, Литву, Польшу, Словакию, Словению, Швейцарию и Великобританию. В России вид отмечен в европейской части и в Сибири; подтверждённые находки имеются в Калининградской, Кемеровской, Новгородской, Ленинградской областях и в Ханты-Мансийском автономном округе — Югре^[19].

Согласно глобальной оценке МСОП, вид имеет статус «близкий к уязвимому положению» (NT). Это редкий вид, включённый в Красные книги нескольких государств. Имеет статус находящегося на грани полного исчезновения (CR) в Чехии^[20]; исчезающего (EN) в Австрии, Дании, Литве, Швейцарии и Великобритании; уязвимого (VU) в Эстонии; и регионально исчезнувшего (RE) в Нидерландах. В России занесён в Красные книги Калининградской, Кемеровской и Новгородской областей.

Феллодон сажисто-белый — несъедобный гриб. Его мякоть характеризуется как жёсткая, волокнистая и кожистая, при высыхании приобретающая пробковую текстуру. Некоторые источники также указывают на горький вкус. Сведения о каком-либо кулинарном или ином практическом применении вида отсутствуют.