Xerocomellus zelleri

Шляпка диаметром 3—16 см, мясистая, вначале выпуклая, с возрастом становится плоской, с бархатистой, неровной поверхностью. Окраска от тёмно-коричневой до почти чёрной. Характерной чертой является бледная, кремовая полоса по краю шляпки. Молодые грибы могут быть покрыты сероватым налётом.

Мякоть беловатая или желтоватая, в ножке более насыщенно-жёлтая. При разрезе может медленно и неравномерно синеть, но часто изменение цвета отсутствует^[5].

Ножка 4—7 см в длину и 0,5—2 см в толщину. Окраска преимущественно красная или красноватая поверх жёлтого фона. У основания ножки мицелий имеет желтоватый оттенок^[5].

Трубчатый слой приросший. Поры угловатые, жёлтые, со временем приобретают оливково-жёлтый оттенок. При повреждении синеют медленно и не всегда выраженно^[5].

Споровый порошок оливково-коричневый.

Микроскопические характеристики

Споры размером (10,8-)11,8-14,8(-15,4) × (4,0-)4,3-5,3(-5,5) мкм (средний размер 13,3 × 4,8 мкм), от узко-эллипсоидных до субверетеновидных, гладкие, неамилоидные. Базидии булавовидные, четырёхспоровые, размером 27,5-39,2 × 8,9-11,5 мкм. Гимениальные цистиды (хейло- и плевроцистиды) размером 38,0-62,5 × 6,8-10,5 мкм, от бутылковидных до узко-булавовидных. Пилеипеллис (кожица шляпки) представляет собой триходерму из цилиндрических гиф шириной 5-8 мкм, которая со временем коллапсирует.

Сходные виды

Долгое время X. zelleri путали с более распространённым видом Xerocomellus atropurpureus. Разделение видов было произведено на основе генетического анализа, однако существуют и тонкие морфологические различия. Наиболее надёжным визуальным признаком является поверхность шляпки у молодых грибов: у X. atropurpureus она часто бывает сильно и отчётливо морщинистой, в то время как у X. zelleri — более гладкая или просто бархатистая^[5]. Кроме того, споры X. zelleri в среднем немного крупнее.

Вид был впервые описан американским микологом Уильямом Альфонсо Мурриллом в 1912 году. Первоначально он получил название Ceriomyces zelleri. Видовой эпитет zelleri был дан в честь миколога Сэнфорда Майрона Зеллера, который нашёл первые образцы гриба на территории кампуса Вашингтонского университета^[6]. В том же 1912 году Муррилл перенёс вид в род Boletus, дав ему название Boletus zelleri^[6].

В последующие десятилетия таксономическое положение вида неоднократно пересматривалось. В 1944 году он был отнесён к роду Xerocomus, а в 1959 — к роду Boletellus^[6].

Современный этап классификации начался в 2008 году, когда чешский миколог Йозеф Шутара на основании морфологических и микроскопических характеристик выделил новый род Xerocomellus. В 2011 году австрийский миколог Вольфганг Клофак официально перенёс вид в этот род, закрепив за ним современное научное название Xerocomellus zelleri.

Ключевое исследование 2020 года, проведённое группой американских микологов во главе с Дж. Л. Фрэнком, показало, что под названием X. zelleri долгое время скрывался комплекс из двух внешне схожих видов. В результате этой работы был описан новый, более распространённый вид Xerocomellus atropurpureus, в то время как истинный X. zelleri был признан более редким и предпочитающим старовозрастные леса.

Ареал вида охватывает западную часть Северной Америки, простираясь от южной Британской Колумбии (Канада) до северной Калифорнии (США). После таксономического разделения с более распространённым видом Xerocomellus atropurpureus в 2020 году, истинный X. zelleri считается редким на большей части своего ареала и предпочитает старовозрастные хвойные и смешанные леса.

X. zelleri является микоризным грибом, образующим симбиоз преимущественно с хвойными деревьями, такими как секвойя, псевдотсуга Мензиса и тсуга западная. Реже встречается в ассоциации с лиственными породами, например, ольхой. Растёт на почве, в гумусе или на лесной подстилке, поодиночке или разбросанными группами^[7]. Может встречаться в городских парках и вдоль тропинок при наличии деревьев-хозяев. Плодоносит летом и осенью, как правило, после дождей.

Согласно Глобальной инициативе по красному списку грибов, вид имеет официальный охранный статус «Вызывающий наименьшие опасения» (LC). Эта оценка основана на предположении, что популяция гриба достаточно велика и стабильна, а большинство известных местонахождений находятся на охраняемых территориях.

Тем не менее, оценка статуса осложняется недавним таксономическим разделением вида. Долгое время под названием X. zelleri был известен комплекс из двух видов, и бо́льшая часть находок относилась к более распространённому Xerocomellus atropurpureus. Истинный X. zelleri встречается реже и предпочитает старовозрастные леса. Из-за этой путаницы и недостатка точных данных о популяции специалисты также рассматривали присвоение статуса «Недостаточно данных» (DD). Основной потенциальной угрозой для вида считается вырубка старовозрастных лесов в ареале его произрастания.

Съедобный гриб. Оценки вкусовых качеств варьируются: некоторые источники называют его грибом хорошего качества с приятным, мягким вкусом, в то время как другие, включая американского миколога Майкла Куо, считают его «посредственным». Вкус характеризуется как мягкий или «слегка кисловатый», без выраженного запаха.

В кулинарии используется в сушёном и консервированном виде, а также в качестве наполнителя для придания объёма блюдам. В Британской Колумбии (Канада) гриб собирают для продажи на местных рынках.

При сборе рекомендуется соблюдать осторожность, чтобы не спутать вид с ядовитыми грибами. Также следует проверять экземпляры на наличие личинок насекомых, которыми часто бывают поражены старые грибы^[8].