Крупноплодник большеплодный
Крупнопло́дник большепло́дный (лат. Megacarpáea megalocárpa) — растение, вид рода Крупноплодник (Megacarpaea) семейства Капустные (Brassicaceae).
Общие сведения
| Крупноплодник большеплодный | |
|---|---|
| Научная классификация | |
|
Домен: Царство: Подцарство: Клада: Клада: Клада: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Триба: Род: Вид: Крупноплодник большеплодный |
|
| Международное научное название | |
| Megacarpaea megalocarpa (Fisch. ex DC.) Schischk. ex B.Fedtsch., 1939 | |
| Синонимы | |
Ареал и среда обитания
Прикаспийско-туранский вид[2]. Произрастает на востоке Кавказа, западе Монголии, в Средней Азии, европейской части России (полупустынные и пустынные низовья рек Волги и Урала), северо-западе Китая[3]. Как правило для роста подбирает сухие глинисто-солонцеватые степи, пески, каменистые и щебнистые пологие склоны, шлейфы, сайры (древние русла рек) на равнине и в низкогорьях.
Ботаническое описание
Многолетнее травянистое, клубнеобразующее растение. Высота от 20 до 40 см. После созревания плодов и высыхания растение образует характерную для степных растений жизненную форму «перекати-поле».
Корень клубневидный, веретенообразный, толщиной до 3 см[4].
Стебель одиночный, прямостоячий, гладкий, в верхней части растопыренно-ветвистый.
Листья — глубокоперисторассечённые на доли неправильной формы, прикорневые — черешковые, стеблевые — сидячие.
Цветки разных типов, расположены на веточках раскидистого метельчатого соцветия, в нижней части веточки — 2—6 женских цветков, лишённых околоцветника и тычинок, на концах веточек — мужские, с фиолетово-розовым венчиком. В средней части веточек расположены цветки с беловатым венчиком и недоразвитой завязью.
Цветение в апреле — начале мая. Размножение только семенное.
Плод — стручок с широким крылом по краю, образуются только из нижних цветков, двойчатый, крупный, шириной 2,5—3 см и длиной 1,5—2 см, состоит из двух плоских округлых частей.
Охранный статус
Включён в Красную книгу Волгоградской области[5].
Хозяйственное значение и применение
Толстые сочные корни годятся в пищу. В сухих только что плодоносивших клубнях содержится около 54 % углеводов (крахмала, сахара, декстринов) и 5,6 % протеина[6]. Обычно корни варят или пекут, как клубни картофеля; можно употреблять их и для извлечения крахмала и выгонки спирта[4][7].
В семенах около 20 % полувысыхающего жирного масла, пригодного для пищевых и технических целей[4][7].
Листья и стебли хорошо поедаются верблюдами и удовлетворительно другими видами скота[4].
Синонимика
Примечания
Литература
- Васильева А. Н. Megacarpaea megalocarpa — Крупноплодник крупноплодный // Флора Казахстана : в 9 т. / гл. ред. Н. В. Павлов. — Алма-Ата : Изд-во Акад. наук КазССР, 1961. — Т. 4 : [Кувшинковые — Розоцветные]. — С. 327—328. — 548 с. — 1650 экз.
- Ларин И. В., Ларина В. К. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 461. — 948 с. — 10 000 экз.
- Янишевский Д. Е. К вопросу о возможности культуры клубненосного солончакового растения — Megacarpaea laciniata DC. // Природа и сел. хоз-во засушливых областей СССР. — 1927. — № 1—2.