Hooters

Компания была организована в 1983 году шестью друзьями, которые решили открыть ресторан, который радует мужчин тем, что им нравится: холодным пивом, хорошей едой и привлекательными женщинами. Собрав между собой 140 тысяч долларов, партнёры (два маляра, каменщик, два агента по продажам — недвижимости и спиртного, а также пенсионер) открыли первый ресторан.

Вскоре после открытия ресторан посетил специалист ресторанного дела Хью Коннерти (Hugh Connerty), который предложил приобрести права на название за 50 тысяч долларов. Основатели сохранили за собой исключительные права вокруг Тампы и Чикаго, получили право контролировать стиль новых ресторанов Коннерти, а также 3 % дохода от последних. Коннерти понадобились средства, и он занял их у своего знакомого, Боба Брукса, владельца компании Naturally Fresh (соусы и другие продукты которой до сих пор используются сетью ресторанов).

Через некоторое время компания Коннерти «Hooters of America» перешла к Бруксу, а компания шести основателей продолжила существование под названием «Hooters Incorporated». Попытка Брукса в 1994 году выкупить права у одного из основателей не увенчалась успехом, и компании продолжили спорить (и судиться) по самым разным поводам, от формы официанток до сортов сыра.

В 2001 году основатели продали торговую марку Бруксу за 60 миллионов долларов, но сохранили свои рестораны в Тампе, Чикаго и Манхеттене.

В настоящее время только в США насчитывается 460 ресторанов в 44 штатах, включая также Гуам и Виргинские острова. Помимо этого, рестораны Hooters расположены ещё в 31 стране. Первый Hooters за пределами американской территории открылся в Сингапуре. Остальными странами, где находятся рестораны сети, являются: Австралия, Австрия, Аргентина, Аруба, Бразилия, Великобритания, Венесуэла, Гватемала, Германия, Греция, Доминиканская Республика, Испания, Канада, Китай, Колумбия, Коста-Рика, Мексика, Панама, Парагвай, Перу, Тайвань, Филиппины, Чехия, Чили, Швейцария, Эквадор, ЮАР, Южная Корея, Япония. Были также в России и Литве^[2].

Из дальнейших планов по расширению сети прежде всего планируется открытие ресторанов на Аляске. Также компания заявляет о готовности к франчайзингу для открытия ресторанов в следующих странах: Боливия, Дания, Исландия, Италия, Норвегия, Словения, Уругвай, Финляндия, Франция, Швеция, а также прибалтийские страны^[3].