From Under the Cork Tree

Fall Out Boy сформировалась недалеко от Чикаго, штат Иллинойс, в 2001 году^[12]. Группа дебютировала с самоизданным демо в том же году, а в 2002 году выпустила сплит EP с Project Rocket при участии звукозаписывающей компании Uprising Records. Первый мини-альбом Fall Out Boy's Evening Out with Your Girlfriend был записан в 2002 году, но выпущен в 2003 году Uprising против желания группы^[13]. Оба релиза помогли Fall Out Boy завоевать известность в Интернете и внимание звукозаписывающих лейблов. Группа подписала контракт с инди-лейблом Fueled by Ramen и получила аванс от крупного лейбла Island Records, который финансировал производство Take This to Your Grave^[13]. Альбом стал андеграундным успехом и помог группе завоевать преданную фан-базу^[14]. Fall Out Boy вернулся в студию в ноябре 2004 года, чтобы начать работу над новым релизом.

Но к февралю 2005 году напряжение участников группы достигло пика, а переживания Венца по поводу записи альбома вылились в попытку самоубийства^[7]. Он объяснял своё состояние так: «Это было ошеломляюще. Я был либо полностью взволнован, либо полностью подавлен. Это особенно тревожит, когда вы находитесь на пороге того, чтобы сделать либо что-то грандиозное, либо полностью провалиться. Меня мучила неуверенность в себе»^[7]. После прохождения терапии Венц вернулся в группу и отправился в Калифорнию, в Бербанк, чтобы приступить к записи альбома. Такое длительное пребывание в Калифорнии стало первым подобным опытом в истории участников группы^[15]. Всё это время они жили в съёмной квартире, которую для них арендовала звукозаписывающая компания^[15]. В отличие от записи предыдущих альбомов, в том числе Take This to Your Grave, где группа была крайне ограничена во времени, для работы над From Under the Cork Tree музыканты могли позволить себе более размеренный темп.

Этот альбом стал первым в истории Fall Out Boy, где Стамп отвечал за музыку, а Венц написал все тексты, продолжая метод, использованный при создании некоторых композиций Take This to Your Grave. Стамп отмечал, что в этот раз рабочий процесс был гораздо более «гладким», так как каждый участник мог сосредоточиться на своих индивидуальных сильных сторонах^[16]. Он объяснял: «У нас не было ни одного такого момента, когда я играю музыку, а он говорит: «Мне это не нравится», или он читает мне тексты, и я говорю: «Мне не нравятся эти тексты». Всё было очень естественно и весело»^[16]. Несмотря на это, группа испытывала большие трудности с созданием желаемого звучания для альбома, постоянно сомневаясь в новом материале^[17]. За две недели до начала сессий записи группа отказалась от десяти песен и написала ещё восемь, в том числе первый сингл с альбома «Sugar, We're Goin Down»^[17].

Сама композиция «Sugar, We're Goin Down» изначально была забракована руководством лейбла, но группе удалось её спасти. Венц вспоминал: «Нам озвучили, что припев слишком многословный, а гитары слишком тяжёлые, и что радио не возьмёт такую песню в ротацию»^[18]. Island Records также вмешались, когда группа захотела назвать первый трек альбома «My Name Is David Ruffin And These Are The Temptations». Венц заявил: «Наш лейбл сказал: «На вас подадут в суд за это», а наш адвокат подтвердил: «На вас определенно подадут в суд за это». Это был бы полный отстой. Поэтому мы сказали: «Хорошо, почему бы нам не увековечить тебя в названии этого трека?»^[17] И группа изменила название на «Our Lawyer Made Us Change the Name of This Song So We Won't Get Sued»^[17].

Музыка для композиций From Under the Cork Tree была написана Стампом. Описывая стиль релиза, он отмечал, что группа «довольно много экспериментировала со всевозможными вещами: немного металла, немного фолка, немного R&B. Но, в конечном счете, твоя группа звучит как твоя группа. Можно смешивать стили, добавлять новое звучание, но это все равно будем мы»^[19]. Нияз Пирани из Orange County Register описал композицию «Dance, Dance» как «встречу поп-панка со свинг-танцевальным-величием»^[20]. Критики описали стиль альбома как поп-панк^[21][22] и эмо^[21][23].

По мнению критиков, музыкальная составляющая альбома вряд ли привлекает слушателей больше, чем длинные названия песен альбома. Например, «Наш адвокат заставил нас сменить название этой песни, чтобы на нас не подали в суд» (англ. "Our Lawyer Made Us Change The Name Of This Song So We Wouldn't Get Sued").