Cheez-It
Cheez-It — бренд сырных крекеров, производимый компанией Kellanova через её подразделение Sunshine Biscuits. Они изготавливаются из пшеничной муки, растительного масла, сыра, обезжиренного молока, соли и специй.
История
История крекеров Cheez-It началась в 1907 году, когда Уэстон Грин основал компанию Green & Green Company в Дейтоне (штат Огайо)[1]. Компания Грина производила различные запечённые снеки, такие как дейтонские крекеры, крекеры Грэма, имбирное печенье, а во время Первой мировой войны — галеты. 31 марта 1921 года Грин представил новый продукт — крекеры Cheez-It (часто называемые Cheez-Its). Компания позиционировала крекер как «запечённый рэббит», отсылая к блюду из расплавленного сыра на тосте. 23 мая 1921 года первый логотип Cheez-It был подан в Ведомство по патентам и товарным знакам США[1][2][3][4].
В начале 1930-х годов компания Sunshine Biscuits из Канзас-Сити (до 1947 года известная как Loose-Wiles Biscuit Company) приобрела Green & Green Company, а вместе с ней и права на крекеры Cheez-It. Sunshine Biscuits расширила дистрибуцию и популярность крекеров Cheez-It по всей стране. В 1996 году компания Keebler приобрела Sunshine Biscuits. В 2001 году Kellogg's купила Keebler, включив бренд Cheez-It в свой портфель[4]. В конце 2023 года Kellogg's выделила своё североамериканское подразделение по производству сухих завтраков в компанию WK Kellogg Co. Бизнес по производству снеков, включая Cheez-It, стал частью переименованной компании Kellanova[5][6]. 14 августа 2024 года Kellanova объявила, что Mars заключила соглашение о приобретении бренда Kellanova[7]. Сделка была закрыта в конце 2025 года[8].
Официальный запуск Cheez-It в Канаде состоялся в январе 2020 года[9][10], а в Австралии — в апреле 2024 года[11]. В сентябре 2024 года продажи начались в Ирландии и Великобритании[12][13].
Крекер
Ассортимент
Оригинальный Cheez-It оставался единственным продуктом в линейке до 1980-х годов. С тех пор было выпущено более 50 различных вкусов и видов продукции Cheez-It, включая[16]:
- Black Pepper Cheddar
- Buffalo Wing
- Cheddar Jack
- Duoz Sharp Cheddar & Parmesan
- Duoz Bacon & Cheddar
- Duoz Jalapeño & Cheddar Jack
- Duoz Pesto and Mozzarella
- Extra Toasty
- Extra Toasty Cheddar Jack
- Extra Big
- Extra Cheesy
- Extra Crunchy Bold Cheddar
- Gluten-free[17]
- Grooves Bold Cheddar
- Grooves Sharp White Cheddar
- Grooves Zesty Cheddar Ranch
- Hot & Spicy (без соуса табаско)
- Italian Four Cheese
- Original
- Pepper Jack
- Puff'd Double Cheese
- Puff'd White Cheddar
- Puff'd Cheddar Jack
- Puff'd Cheese Pizza
- Reduced Fat Original
- Smoked Cheddar
- Smoked Gouda
- Snack Mix Original
- Snack Mix Double Cheese
- Snap'd Cheddar Sour Cream & Onion
- Snap'd Double Cheese
- Snap'd Extra Crunchy Margherita Pizza
- Snap'd Extra Crunchy Sharp White Cheddar
- Snap'd Honey Barbecue
- Snap'd Sour Cream & Onion
- White Cheddar
- Whole Grain
Снятые с производства или выпускавшиеся ограниченным тиражом виды Cheez-It:
- Asiago
- Atomic Cheddar
- Baby Swiss
- Barbecue & Cheddar Snack Mix
- Cheez It Big (заменён на Extra Big)
- Chili Cheese
- Chipotle Cheddar
- Colby
- Cheese Pizza
- Duoz Smoked Cheddar and Monterey Jack
- Duoz Zesty Queso and Cheddar Blanco
- Gripz
- Grooves Scorchin' Hot Cheddar
- Hidden Valley Ranch (ограниченная серия)
- Hot & Spicy (с соусом табаско)
- Hot & Spicy Grooves
- Mozzarella
- Nacho
- Parmesan & Garlic
- Provolone
- Romano
- Cheez It Scrabble Junior
- Snack Mix Sriracha[18]
- Snack Mix Sweet and Salty
- Snap'd Barbecue (заменён на Honey Barbecue)
- Snap'd Jalapeno Jack
- Snap'd Parmesan Ranch
- Twists Buffalo Bleu
- Wendy’s Baconator (ограниченная серия)
- Zingz Chipotle Cheddar
- Zingz Queso Fundido
Примечания
Ссылки
- cheezit.com/en_US… (англ.) — официальный сайт Cheez-It
- Leo DeLuca. A Brief History of the Cheez-It. Smithsonian Magazine (21 мая 2021). Дата обращения: 17 ноября 2021.