Baby Ruth

В 1920 году компания Curtiss Candy Company переработала свой батончик Kandy Kake в Baby Ruth. К концу 1920-х годов он стал самым продаваемым кондитерским изделием в категории сладостей за пять центов. Батончик оставался основным продуктом чикагской компании на протяжении более шести десятилетий.

В 1981 году компанию Curtiss приобрела Nabisco. В 1990 году RJR Nabisco продала бренды Curtiss компании Nestlé^[3]. В 2018 году Ferrero приобрела кондитерские бренды Nestlé USA, включая Baby Ruth. Ferrero передала производство приобретённых брендов компании Ferrara Candy Company^[4].

Ferrara перезапустила Baby Ruth в декабре 2019 года. Новый рецепт включает выращенный в США арахис сухой обжарки, тогда как в предыдущих версиях использовался арахис, обжаренный в масле^[5]. Из состава также исключили пищевой консервант TBHQ^[6].

Хотя название батончика созвучно имени известного бейсболиста Бейба Рута, компания Curtiss Candy Company утверждала, что он назван в честь дочери президента Гровера Кливленда, Рут Кливленд. Производитель сладостей, расположенный на одной улице со стадионом Ригли-филд, назвал батончик Baby Ruth в 1921 году на фоне растущей популярности Бейба Рута. Это произошло через 24 года после ухода Кливленда из Белого дома и через 17 лет после смерти его дочери Рут. Компания не заключала с бейсболистом рекламного контракта. Многие считали официальную версию происхождения названия способом избежать выплаты роялти спортсмену. В ходе апелляции по товарному знаку Curtiss успешно добилась запрета на выпуск конкурирующего батончика, одобренного Рутом и названного в его честь, сославшись на слишком большое сходство названий^[2].

В серии книг с интересными фактами Imponderables Дэвид Фелдман приводит стандартную историю о том, что батончик назван в честь дочери Гровера Кливленда. Он добавляет информацию, связывающую название с президентом: «Товарный знак в точности повторял гравировку имени на медальоне, отчеканенном для Всемирной выставки в Чикаго в 1893 году, с изображением президента, его жены и дочери Малышки Рут». Однако это могло быть придуманным задним числом прикрытием^[7]. Фелдман также цитирует книгу Тома Бернэма More Misinformation: «Бернэм пришёл к выводу, что батончик был назван... в честь внучки мистера и миссис Джордж Уильямсон, кондитеров, которые разработали оригинальный рецепт и продали его Curtiss». (Примерно в то же время Уильямсон продал Curtiss рецепт батончика Oh Henry!). Далее в тексте отмечается, что продвижение продукта, названного в честь внучки руководителя компании, вероятно, было бы менее успешным, отсюда и возникла «официальная» версия^[8].

Дэвид Миккельсон с сайта Snopes.com опровергает утверждение о том, что рецепт изобрели Уильямсоны. Джордж Уильямсон возглавлял Williamson Candy Company, производившую батончик Oh Henry!. Миккельсон утверждает, что «батончик Baby Ruth появился, когда Отто Шнеринг, основатель Curtiss Candy Company, внёс некоторые изменения в первую сладость своей компании — кондитерское изделие под названием Kandy Kake»^[9][10].

Для продвижения сладости основатель компании Отто Шнеринг в 1923 году зафрахтовал самолёт, чтобы сбросить тысячи батончиков Baby Ruth над Питтсбургом. Каждый батончик был снабжён миниатюрным парашютом^[3]. Впоследствии Шнеринг проводил подобные акции в различных городах более чем сорока штатов.

В 1929 году Curtiss Candy Company спонсировала радиопрограмму The Baby Ruth Hour на CBS Radio.

Словно в насмешку над собственным официальным отрицанием происхождения названия, после «предсказанного хоум-рана» Бейба Рута на чикагском стадионе Ригли-филд во время Мировой серии 1932 года, компания Curtiss установила световую рекламную вывеску Baby Ruth. Она располагалась на крыше одного из домов через Шеффилд-авеню, недалеко от того места в центр-филде, куда приземлился мяч после удара Рута. Вывеска простояла около четырёх десятилетий, прежде чем её демонтировали.

В 1985 году Nabisco заплатила 100 000 долларов за продакт-плейсмент Baby Ruth в фильме «Балбесы».

В 1992 году компания спонсировала автомобиль Ford под номером 1 команды Bill Davis Racing в серии NASCAR Busch Grand National Series для будущей суперзвезды NASCAR Джеффа Гордона. В следующем году спонсорская поддержка перешла к автомобилю Ford под номером 8 Джеффа Бёртона.

В 1995 году компания, представляющая наследников Рута, лицензировала его имя и образ для использования в маркетинговой кампании Baby Ruth.

На 34-й странице весеннего выпуска программы матчей команды «Чикаго Кабс» за 2007 год была размещена полностраничная реклама. На ней изображался частично развёрнутый батончик Baby Ruth на фоне плюща стадиона Ригли с подписью: «Официальный шоколадный батончик Главной лиги бейсбола и гордый спонсор „Чикаго Кабс“».

Продолжая бейсбольную тематику, летом и в плей-офф сезона 2007 года транслировался телевизионный рекламный ролик батончика. В нём показывался целый стадион (идентифицированный как Доджер-стэдиум), заполненный людьми, жующими Baby Ruth. Из-за этого зрителям приходилось мычать, а не подпевать песне «Take Me Out to the Ball Game» во время разминки в седьмом иннинге.

Американская версия с оригинальным вкусом содержит (в порядке убывания по весу): сахар, обжаренный арахис, кукурузный сироп, частично гидрогенизированные пальмоядровое и кокосовое масла^[11], обезжиренное молоко, какао, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и менее 1 % глицерина, сыворотку (из молока), декстрозу, соль, яйцо, моноглицериды, соевый лецитин, соевое масло, натуральные и искусственные ароматизаторы, каррагинан, TBHQ, лимонную кислоту (для сохранения свежести) и карамельный краситель.

Текущие ингредиенты, используемые Ferrero (в порядке убывания): сахар, арахис сухой обжарки, кукурузный сироп, гидрогенизированное растительное масло (пальмоядровое, кокосовое и соевое), обезжиренное молоко, какао, менее 2 % кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, сухие вещества молочных продуктов, глицерин, декстроза, соль, соевый лецитин, эфиры молочной кислоты, каррагинан^[12].

Помимо одинарного батончика весом 1,9 унции (53,8 г), продаваемого в упаковках как Full Size, Baby Ruth также выпускается в форматах King Size (3,7 унции или 105 г), Share Pack (две штуки, 3,3 унции или 93,5 г), а также в упаковках Fun Size и Miniatures^[11].

Nestlé производит мороженое Baby Ruth в виде батончика, покрытого молочным шоколадом, с арахисом в шоколаде и сердцевиной из мороженого со вкусом ванили и нуги. Nestlé также выпускает батончики Baby Ruth Crisp — вафельное печенье в шоколадной глазури с кремом со вкусом карамели и дроблёным арахисом. Этот продукт входит в линейку Nestlé под названием Crisp, включающую также Nestlé Crunch Crisp и Butterfinger Crisp.

Популярная песня 1956 года «A Rose and a Baby Ruth» была написана Джоном Д. Лаудермилком и записана Джорджем Гамильтоном IV.

В эпизоде сериала «Предоставьте это Биверу» 1960 года Бивер и его друзья теряют старый бейсбольный мяч с автографами, принадлежащий отцу Бивера. Они находят другой мяч и пытаются подделать подписи. Одна из добавленных ими подписей — «Baby Ruth».

В эпизоде «Louie and the Nice Girl» сериала «Такси» (1979 год) Луи Де Пальма (Дэнни Де Вито) хвастается тем, что достал первый батончик Baby Ruth из торгового автомата после того, как Зена (Риа Перлман) пополнила его запасы^[13].

Батончик Baby Ruth фигурирует в известной сцене фильма «Гольф-клуб» (1980 год), действие которой происходит на вечеринке у бассейна. В этой сцене батончик принимают за человеческие фекалии.

В американском фильме 1985 года «Балбесы» Чанк использует Baby Ruth, чтобы подружиться с Ленивцем.

В новеллизации фильма «Охотники за привидениями» 1985 года, написанной Ричардом Мюллером, часто упоминается, что Игон Спенглер ест батончики Baby Ruth.

В фильме «Великан» (1998 год) Макс и Кевин получают в награду батончики Baby Ruth за решение проблемы в местном магазине.

В эпизоде мультсериала «Симпсоны» 2002 года под названием «The Great Louse Detective» Барт Симпсон разыгрывает посетителей роскошного спа-салона, пуская батончик Baby Ruth плавать в минеральной ванне.

В фильме «Хеллбой: Герой из пекла» (2004 год) батончик Baby Ruth используется, чтобы приманить и успокоить младенца Хеллбоя, когда его находят после разрушения нацистского портала. Из-за этого взрослый Хеллбой сохраняет любовь к этой сладости.

В фильме «Кровь за кровь» (2005 год) Энджел Мерсер (в исполнении Тайриза Гибсона) предлагает местному мальчику, играющему в бейсбол, целую коробку батончиков Baby Ruth. Взамен мальчик должен отвлечь внимание, чтобы Энджел мог устроить засаду на коррумпированного полицейского у него дома.

Батончик Baby Ruth появляется в эпизоде мультсериала «Гриффины» 2006 года «Hell Comes to Quahog», когда Мег кормит Ленивца из фильма «Балбесы».

В телесериале «Друзья» Рэйчел Грин (в исполнении Дженнифер Энистон) и Росс Геллер (в исполнении Дэвида Швиммера) обсуждают имена для ребёнка. Они почти останавливаются на имени Рут, пока Рэйчел радостно не произносит: «Да! У нас будет маленькая малышка Рут...» (англ. baby Ruth), после чего они осознают очевидную шутку, связанную с названием бренда.