АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Аргания

Арга́ния (лат. Argania) — до недавнего времени выделялась в монотипный род из семейства Сапотовые с единственным видом — Аргания колючая (лат. Argania spinosa) или аргановое дерево. В современной классификации растение относят к роду Сидероксилон, а вид Argania spinosa сведён к синонимам приоритетного таксона Sideroxylon spinosum[2][3].

Общие сведения
Аргания
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Подцарство:
Зелёные растения
Клада:
Высшие растения
Клада:
Сосудистые растения
Клада:
Семенные растения
Отдел:
Цветковые
Класс:
Двудольные[1]
Порядок:
Верескоцветные
Семейство:
Сапотовые
Подсемейство:
Сапотовые
Триба:
Sideroxyleae
Род:
Аргания
Международное научное название
Argania Roem. & Schult.
Синонимы
Sideroxylon spinosum (L)
Единственный вид
Argania spinosa (L.) Skeels — Аргания колючая

Ареал и экология

В природе произрастает в пустынях на юге Марокко и в примыкающих регионах Мавритании, Алжира и Западной Сахары, а в качестве заносного встречается в Испании и на Канарах. В Марокко аргановые леса в настоящее время покрывают около 8280 км2 и охраняются в Органовом биосферном заповеднике под эгидой ЮНЕСКО[4].

Ботаническое описание

undefined

Аргания — дерево с тернистыми ветвями, достигающее 8—10 м в высоту и живущее 150—200 лет.

Листья маленькие, 2—4 см длиной, овальные, с закруглённым концом. Цветки маленькие, с пятью бледными жёлто-зелёными лепестками, расцветают в апреле. Плод — 2—4 см длиной и 1,5—3 см шириной. Внутри плода содержится твёрдое ядро с 2—3 богатыми жирами семенами, окружённое слоем неприятно пахнущей мякоти. Плоды аргании созревают в течение года.

Использование

Аргановое дерево играет важную социо-экономическую роль в культуре берберов и арабов, проживающих в местах обитания аргании. Местные жители используют все части растения. Плоды употребляются в пищу, из семян добывают аргановое масло, древесина издревле применяется в строительстве и в качестве топлива. В производстве и торговле арганового масла, которое используется в косметической промышленности и кулинарии, задействовано около 3 млн местных жителей[5][6].

Помимо Марокко, производство арганового масла поставлено на плантациях в долине Арава и в пустыне Негев в Израиле[7][8].

Примечания

  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. ↑ Sideroxylon spinosum L. | Plants of the World Online | Kew Science (англ.). Plants of the World Online. Дата обращения: 28 апреля 2023.
  3. ↑ Gail Stride, Stephan Nylinder, Ulf Swenson. Revisiting the biogeography of Sideroxylon (Sapotaceae) and an evaluation of the taxonomic status of Argania and Spiniluma // Australian Systematic Botany. — 2014. — Т. 27, вып. 2. — С. 104. — ISSN 1030-1887. — doi:10.1071/sb14010.
  4. ↑ https://plus.google.com/+UNESCO. Arganeraie Biosphere Reserve, Morocco (англ.). UNESCO (26 ноября 2018). Дата обращения: 28 апреля 2023.
  5. ↑ Protecting Society and the Environment with a Geographical Indication (англ.). www.wipo.int. Дата обращения: 28 апреля 2023.
  6. ↑ Travis Lybbert, Christopher B. Barrett, Hamid Narjisse. Does Resource Commercialization Induce Local Conservation? A Cautionary Tale From Southwestern Morocco // Society & Natural Resources. — 2004-05-01. — Т. 17, вып. 5. — С. 413–430. — ISSN 0894-1920. — doi:10.1080/08941920490430205.
  7. ↑ A. Nerd, E. Eteshola, N. Borowy, Y. Mizrahi. Growth and oil production of argan in the Negev Desert of Israel (англ.) // Industrial Crops and Products. — 1994-02-01. — Vol. 2, iss. 2. — P. 89–95. — ISSN 0926-6690. — doi:10.1016/0926-6690(94)90089-2.
  8. ↑ Avinoam Nerd, Vered Irijimovich, Yosef Mizrahi. Phenology, Breeding System, and Fruit Development of Cultivated Argan [Argania spinosa (L.) Skeels] (англ.) // HortScience. — 1997-06-01. — Т. 32, вып. 3. — С. 474E–474. — ISSN 2327-9834 0018-5345, 2327-9834. — doi:10.21273/HORTSCI.32.3.474E.

Ссылки

Категории