Оранжевый GGN
Оранжевый GGN (англ. Orange GGN), также известен как альфа-нафтол оранжевый (англ. alpha-naphthol orange), является пищевым красителем, зарегистрированным в качестве пищевой добавки E111.
Спектр поглощения Оранжевого GGN и Жёлтый «солнечный закат» практически идентичен в видимом и ультрафиолетовом диапазоне, но отличается в инфракрасном.
Общие сведения
| Оранжевый GGN | |
|---|---|
| Общие | |
| Систематическое наименование |
альфа-нафтол оранжевый, E111 |
| Хим. формула | C16H10N2Na2O7S2 |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 452,369 г/моль |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 523-44-4 |
| 3D model (JSmol) | Интерактивная схема |
| PubChem | 16868 |
| UNII | 35HF83708U |
| CompTox Dashboard EPA | DTXSID90893685 |
| Рег. номер EINECS | 219-073-7 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Кодекс Алиментариус | E111 |
| ChemSpider | 20152418 |
| ECHA InfoCard | 100.017.340 |
Синтез
Оранжевый GGN можно получить в щёлочном растворе путём диазотирования 3-аминобензолсульфокислоты и последующего сочетания с 2-нафтол-6-сульфокислотой (эйконогеном)[1].
Токсичность
1 января 1978 года Оранжевый GNN был исключён из регламента Европейского союза по пищевым красителям директивой 76/399/EC из-за установленной токсичности, как показали проведённые токсикологические исследования[2][3]. С тех пор этот краситель запрещён к применению в США, Европе и Российской Федерации. Несмотря на это, Оранжевый GGN используется в косметике в очень низких концентрациях и обозначен как IC 15980[4].
| |
Примечания
