Озерки (рыбоводный завод)

Лососёвый рыбоводный завод «Озерки» располагается в районе посёлка Сокоч Елизовского района Камчатки в 120 км от Охотского моря на реке Плотникова, входящей в бассейн реки Большой в 190 км от устья^[1].

Построен и принят в эксплуатацию в 1992 году. В период строительства на ЛРЗ «Озерки» активно разрабатывались и осваивались новые технологии разведения тихоокеанских лососей, отработка и применение на практике новых биотехнических нормативов. Отработана методика выдерживания личинок лососей на двухслойном субстрате типа «соты-жалюзи»^[3].

Строительство ЛРЗ «Озерки» велось совместным предприятием «Камчатка-Пиленга годо». Заказчиками выступали само совместное предприятие и АО «Хокуё годо Суйсан» (Япония). Проект предусматривал выпуск около 16 млн шт. подрощенной молоди лососёвых, в том числе 10 млн шт. — кеты и 6 млн шт. — нерки^[1].

На 2023 год расчётная мощность завода составляет 19,7 млн штук молоди лососей, из них более 4 млн штук кеты и 15,6 млн штук нерки^[1].

Работают инкубационный цех и цех выращивания молоди. В первом цехе происходит инкубирование икры. Во втором цехе — выдерживание личинок, мечение и кормление молоди до момента выпуска в реку Плотникова^[1].

Мечение лосося происходит «сухим» методом, с помощью периодического осушения, в результате на отолитах образуется легко читаемая метка, которая позволяет в дальнейшем определить, с какого завода и в каком году выпущена пойманная рыба^[1][4].