Темрюкский осетровый рыбоводный завод

Темрюкский осетровый рыбоводный завод находится на улице Береговая в городе Темрюк Краснодарского края в устье реки Кубань в 5 км от Темрюкского залива Азовского моря^[1].

Темрюкский рыбоводный завод занимается рыборазведением с 1932 года, когда была основана рыбоводная станция на Вербенской косе в месте впадения в Азовское море реки Кубань. В 1952 году станция перешла с разведения частиковых рыб (судак, лещ, тарань) на разведение осетровых — севрюги^[1].

После строительства гидроузлов, в результате которого естественные нерестилища осетровых в р. Кубань оказались отрезанными от мест нагула в Азовском и Чёрном морях, в 1964 году в Темрюке было начато строительство осетрового рыборазводного завода. После запуск завода ежегодно выпускались 5 млн штук молоди осетра и севрюги. Промысловый возврат составлял более 500 тонн осетровых в год^[1].

Осетровые рыбы в Азово-Черноморском бассейне ранее были представлены пятью видами: русский осётр, севрюга, белуга, шип и стерлядь. Гидростроительство на Дону и Кубани и браконьерский прессинг привели к практически полной деградации естественных популяций осетровых. Единственным источником поддержания остатков азовских осетровых стало их промышленное воспроизводство^[1].

В 2015 году завод был реорганизован приказом Министерства сельского хозяйства РФ путём присоединения к ФГБУ «Азчеррыбвод»^[4].

На Темрюкском осетровом рыборазводном заводе функционирует цех длительного выдерживания производителей, где содержатся несколько тысяч голов ремонтно-маточного стада осетровых (русский осётр, севрюга, белуга и стерлядь)^[1].

После инкубации икры молодь подращивается в бассейновом цехе, включающем более 300 бассейнов, а затем переводится в выростные пруды. Общая площадь 33 прудов составляет 66 га. После достижения нормативных размеров молодь выпускается в р. Кубань и Азовское море^[1][5].