Аксайско-Донской рыбоводный завод

Аксайско-Донской рыбоводный завод находится в посёлке Задонском Багаевского района Ростовской области^[1] на берегу реки Дон.

Построен завод в 1956 году^[1].

В 2015 году был присоединен к ФГБУ «Аздонрыбвод», которое, в свою очередь, в 2017 году стало частью ФГБУ «Главрыбвод»^[4].

В 2021 году Аксайско-Донской рыбоводный завод было решено реконструировать. Тогда же появились сообщения о планах строительства нового цеха завода в п. Задонский. На это планировалось выделить 296 млн рублей^[5].

Согласно проекту, новый цех будет ориентирован на разведение молоди шемаи и рыбца. По плану, их производство должно составить около 8,8 млн штук в год. Молоди осетровых рыб — стерляди, русского осетра — не меньше 4 млн штук в год^[5].

В июле 2021 года правительство РФ утвердило дорожную карту мероприятий по оздоровлению водохозяйственного комплекса реки Дон. В неё были включены мероприятия по реконструкции Донского осетрового завода, Аксайско-Донского завода, а также научного центра аквакультуры «Взморье». Общая сумма работ должна была составить более 1 млрд руб. Сообщалось, что модернизация этих предприятий поможет нарастить выпуск молоди до 50 млн штук в год^[6].

Разработанную в 2021 году проектно-сметную документацию по Аксайско-Донскому заводу в связи с резким ростом цен на стройматериалы в 2023 году решили поменять в сторону повышения стоимости^[7]. «Главрыбвод» повторно направил заявку в Росрыболовство^[7].

Завод выращивает молодь рыбца, которая доходит до Азовского моря при полной адаптации с увеличением массы до 150 грамм^[1].

До 2007 года завод занимался выращиванием молоди осетра^[1].