Большереченский рыбоводный завод имени Н. Ф. Дзюменко

Большереченский РЗ находится в селе Большая Речка Кабанского района Бурятии. Завод расположен на левом берегу одноимённой реки (приток Байкала) вблизи от железнодорожной станции Посольская Восточно-Сибирской железной дороги^[1].

Большереченский РЗ был основан в 1933 году. Его первоначальная мощность составляла 120 млн шт. икринок^[1].

В 1977 году на территории завода была построена садковая база для выдерживания производителей и сбора икры байкальского омуля экологическим методом^[1]. В садках омуль находится в естественной среде, но без внешних угроз ^[4].

23 июля 2013 года заводу присвоено имя рыбовода-новатора, изобретателя экологического метода сбора икры байкальского омуля Николая Дзюменко^[1].

В 2016 году в инкубаторы завода было заложено 55 млн икринок^[4].

С 2017 года предприятие входит в систему государственных рыборазводных заводов ФГБУ «Главрыбвод»^[5].

В 2017 году одну из партий молоди омуля выпускал в Байкал президент России Владимир Путин^[4].

В 2018 году объём заложенных икринок превысил 500 млн шт. В 2020 году был установлен новый рекорд — на инкубацию заложили более миллиарда будущих мальков^[4].

В 2022 году из-за санкций рыбоводные заводы на Байкале столкнулись с дефицитом импортных кормов. В рамках импортозамещения корма были заменены на отечественные, производимые на Дальнем Востоке^[6].

В рамках федерального проекта «Сохранение озера Байкал» в рамках национального проекта «Экология» к концу 2023 года планировалось реконструировать производственные мощности Большереченского РЗ^[4][5].

В 2023 году специалисты завода выпустили более 832 млн штук личинок — рекордный выпуск за последние пять лет. Отловлено более 75 тонн производителей омуля, собраны и заложены на инкубацию более 1 млрд икринок^[7].

Большереченский РЗ — крупнейший завод по искусственному разведению байкальского омуля на Байкале и в Сибири^[5].

На заводе функционирует инкубационно-личиночный цех и стационарная садковая база для выдерживания, нереста производителей и сбора оплодотворённой икры. Садковая база состоит из 3 каналов, в каждом — по 4 садка. На каналах установлены 12 икроуловителей для сбора живой оплодотворённой икры из устройства сбора икры экологическим методом (ЭСИД). 25 инкубационных стоек оснащены 3 тыс. аппаратами Вейса^[7].

Основное направление деятельности завода — воспроизводство байкальского омуля — эндемика Байкала. В связи с истощением запасов байкальского омуля с 1 октября 2017 году введён запрет на промышленный лов и установлены ограничения на любительскую рыбалку^[5][8].

На Большереченском РЗ применяется экологический метод сбора икры, после которого рыба остаётся в живых, и её выпускают обратно в озеро Байкал. С 2017 по 2022 год выпущено более 400 тыс. производителей. С 2017 года объём закладки икры на инкубацию вырос с 121,51 млн шт. до более 1 млрд шт. в 2022 году. С момента установления запрета на промышленный лов в рамках искусственного воспроизводства выпущено более 2,3 млрд личинок^[5].

Производственная мощность завода на 2024 год 1250 млн шт. икринок^[1].

Результаты деятельности Большереченского РЗ позволили открыть с 2023 года любительский лов омуля на отдельных участках Байкала^[5].

В марте 2020 года после гибели в Гусиноозёрском осетровом рыбоводном хозяйстве почти 400 особей байкальского осётра, занесённого в Красную книгу Российской Федерации, (предположительно, от герпесвирусной болезни^[9]) природоохранная прокуратура республики провела проверку. Были выявлены множественные нарушения в работе Гусиноозёрского осетрового рыбоводного хозяйства, Селенгинского и Большереченского рыбоводных заводов^[10]. Многочисленные нарушения природоохранного законодательства были выявлены и в деятельности Байкальского филиала ФГБУ «Главрыбвод»^[11].

По результатам проверки 6 должностных лиц, включая директоров трёх рыбоводных заводов, были привлечены к дисциплинарной ответственности. Директоры заводов также были оштрафованы на 3 тыс. рублей каждый, директору Гусиноозёрского ОРХ был назначен дополнительный штраф в 10 тыс. рублей^[11].