Нутрициология с профессором Дадали
«Нутрициоло́гия с профе́ссором Дадали́» — это русскоязычный видеоблог, созданный доктором химических наук Владимиром Дадали. Посвящён вопросам здоровья, питания и биохимии в человеческом организме. Направлен на популяризацию науки и здорового образа жизни, а также на развенчание мифов в этой области[1].
Представлен на платформах YouTube, RuTube, Дзен, а также в социальной сети ВКонтакте[2][3].
Общие сведения
| «Нутрициология с профессором Дадали» | |
|---|---|
| YouTube | |
| Канал | @pr_dadali |
| Дата создания | 13 марта 2023 |
| Жанр видео | популяризация науки |
| Подписчики | 1,1 млн (июль 2025) |
| Просмотры | 196 млн (июль 2025) |
Описание
Канал «Нутрициология с профессором Дадали» был зарегистрирован 13 марта 2023 года на YouTube[4]. Со временем стал появляться на других платформах и в социальных сетях[5].
Видеоконтент представляет собой комплекс лекций, курсов и онлайн-эфиров, в которых подробно разбираются принципы здорового питания, роль витаминов и минералов, влияние пищевых привычек на здоровье человека, а также методы профилактики и коррекции различных заболеваний через рациональное питание.
Автор блога Владимир Дадали в основном придерживается идеи натуропатии с опорой на классическую и современную биохимию. Проводит критический анализ распространённых мифов — например, о вреде кофе или сахара.
Среди самых популярных на канале видео:
- «Стресс и стрессоустойчивость»;
- «Кофе приближает нас к смерти? Мифы нутрициологии с профессором Дадали»;
- «Секретные добавки для снижения веса»;
- «На каком масле лучше готовить блюда»;
- «Проблемы со зрением. Необходимые витамины»;
- «Овощи вредные? Мифы нутрициологии с профессором Дадали»;
- «Магний — лекарство от стресса и депрессии?»;
- «Полезные сладости. Правда о сахарном диабете»;
- «Самый бесполезный овощ — картофель? Мифы нутрициологии с профессором Дадали»;
- «Роль витаминов и минералов в поддержании нормального здоровья» и др.
По состоянию на июль 2025 года YouTube-канал имел 1,1 млн подписчиков, более 196 млн просмотров. Размещено 754 видео[4].
Автор блога
Автор блога «Нутрициология с профессором Дадали» — Владимир Дадали, доктор химических наук, профессор кафедры биологической и общей химии имени В. В. Соколовского ФГБОУ ВО «Северо-Западный государственный медицинский университет имени И. И. Мечникова» (1987—2012), доктор философии по натуральной медицине и сертифицированный консультант по нутрициологии Университета натуральной медицины Санта-Фе (Портленд, штат Орегон, США)[1].
Родился 18 декабря 1937 года в Николаеве (Украинская ССР, СССР).
В 1960 году с отличием окончил фармацевтический факультет 1-го Московского ордена Ленина медицинского института (переименован в Первый Московский государственный медицинский университет имени И. М. Сеченова, или Сеченовский университет). Также получил образование на химическом факультете Харьковского государственного университета ордена Трудового Красного Знамени имени А. М. Горького (Харьковский национальный университет имени В. Н. Каразина).
В 1969 году стал кандидатом химических наук[6], в 1986 году защитил диссертацию на соискание учёной степени доктора химических наук.
С 1987 по 2012 год Дадали заведовал кафедрой биохимии (кафедра биологической и общей химии) Ленинградского санитарно-гигиенического медицинского института (Северо-Западный государственный медицинский университет имени И. И. Мечникова).
Некоторое время работал в Харьковском научно-исследовательском химико-фармацевтическом институте, где стал соавтором разработки лекарственного препарата «Раунатин»[7].
Также работал на кафедре химической кинетики Харьковского государственного университета, в Физико-техническом институте Донецкого научного центра, возглавлял кафедру биохимии на химическом факультете Донецкого государственного университета.
В 2011 году стал научным консультантом консультативно-образовательного центра «Путь к здоровью». В 2021 году стал вести видеоблог «Путь к здоровью»[8]. В 2023 году создал видеоблог «Нутрицифология с профессором Дадали».
Владимир Дадали считается одним из ведущих специалистов в области биохимии и фармакологии микронутриентов и биологически активных добавок на основе природных соединений. Основное направление его научных интересов — изучение ферментативных систем защиты организма от действия повреждающих факторов внешней среды, изучение теоретических основ и механизмов действия природных антиоксидантов и их комплексов, разработка биологически активных композиций различных аспектов действия на основе природных веществ.
Аудитория
Примечания
Литература
- Корабельская В. В. Роль видеоблога в современной интернет-коммуникации // Хроноэкономика. — 2020. — Т. 4, № 25.
|
Правообладателем данного материала является АНО «Интернет-энциклопедия «РУВИКИ». Использование данного материала на других сайтах возможно только с согласия АНО «Интернет-энциклопедия «РУВИКИ». |