Моховик паразитный

Мохови́к парази́тный, или паразити́ческий (лат. Pseudobolétus parasíticus), — трубчатый гриб из рода Псевдоболет (Pseudoboletus) семейства Болетовые (Boletaceae). Ранее данный вид относился к роду Моховик (Xerocomus), который впоследствии был разделён на несколько меньших родов. Гриб характеризуется паразитированием на плодовых телах ложнодождевиков рода Scleroderma.

Общие сведения
Моховик паразитный
Научная классификация
Царство:
Подцарство:
Подотдел:
Порядок:
Подпорядок:
Семейство:
Вид:
Моховик паразитный
Международное научное название
Pseudoboletus parasiticus (Bull.) Šutara, 1991
Синонимы
  • Boletus parasiticus Bull., 1790 basionym
  • Versipellis parasitica (Bull.) Quél., 1886
  • Ceriomyces parasiticus (Bull.) Murrill, 1909
  • Xerocomus parasiticus (Bull.) Quél., 1888

Названия и подвиды

Научные синонимы[1]:

  • Boletus parasiticus Bull., 1790 basionym
  • Versipellis parasitica (Bull.) Quél., 1886
  • Ceriomyces parasiticus (Bull.) Murrill, 1909
  • Xerocomus parasiticus (Bull.) Quél., 1888

Русские синонимы:

  • Борови́к паразитный

Английское обиходное название гриба — Parasitic Bolete[2]. Русское наименование «моховик паразитный» связано с его прежней классификацией в составе рода Моховик (Xerocomus), а определение «паразитный» отражает его образ жизни — паразитирование на плодовых телах ложнодождевиков, таких как склеродерма лимонная (Scleroderma citrinum)[3][4]. Наиболее распространёнными русскими народными названиями являются «моховик паразитный» и «боровик паразитный»[4].

Единственным признанным инфравидовым таксоном является Pseudoboletus parasiticus f. peylii (Kavina) Blanco-Dios[5].

Описание

Pseudoboletus parasiticus a1 (1).JPG

Моховик паразитный представляет собой мелкий гриб, плодовые тела которого внешне напоминают молодые экземпляры моховика зелёного.

Шляпка диаметром 2—7 см, выпуклой формы. Поверхность шляпки на ощупь слегка бархатистая и немного маслянистая. Цвет варьируется от жёлтого до светло-орехового или охристо-коричневого.

Мякоть светло-жёлтая, практически без выраженного вкуса и запаха[6], при разрезании цвет не изменяет (не синеет)[3].

Трубчатый слой низбегающий. Длина трубочек составляет 3—7 мм. Поры широкие, обычно с ребристыми краями, окрашены в цвета от лимонно-жёлтого до ржаво-коричневого.

Ножка высотой 3—6 см и толщиной 0,8—1,5 см, сплошная, цилиндрической формы.

Споровый порошок оливково-коричневый. Споры веретеновидные, размером 15×5 мкм.

Съедобные варианты

Молодые экземпляры моховика паразитного могут иметь сходство со следующими съедобными грибами:

Несъедобные варианты

Существует также вероятность спутать моховик паразитный с некоторыми несъедобными или условно-съедобными видами:

  • Желчный гриб (Tylopilus felleus) — несъедобен из-за очень горького вкуса.
  • Перечный гриб (Chalciporus piperatus) — условно-съедобный гриб, обладающий очень острым, перечным вкусом. Его мякоть жёлтая и может краснеть на срезе[8].

Экология и распространение

Pseudoboletus parasiticus является паразитом, произрастающим на живых плодовых телах ложнодождевиков (род Scleroderma). Подтверждено его паразитирование на виде склеродерма обыкновенная (Scleroderma citrinum)[9]. Является наземным видом[10].

Преобладающий тип местообитания Pseudoboletus parasiticus определяется наличием гриба-хозяина Scleroderma citrinum, который, в свою очередь, образует микоризу с лиственными и хвойными деревьями. Scleroderma citrinum может встречаться в различных условиях, например, в болотистых местностях с восточной тсугой[11] или в регионах с известковыми почвами[12]. Высота произрастания отмечена, например, в Турции на отметке 1600 м над уровнем моря.

Вид встречается в Европе (включая Великобританию и Ирландию[12], центральную и северную Европу, Украину, а также редко в Средиземноморском регионе) и в восточной части Северной Америки[11]. Также имеются упоминания о находках в Северной Африке.

В России моховик паразитный встречается крайне редко и известен только в шести регионах Европейской части. Он занесён в Красную книгу Липецкой области (категория 2) и Пензенской области (категория 1). В Рязанской области этот гриб был отмечен в Клепиковском, Рязанском и Спасском районах[13].

Сезон плодоношения — лето-осень. Гриб встречается редко.

Пищевые качества и употребление (в мире и в России)

В современных микологических справочниках гриб Pseudoboletus parasiticus обычно считается съедобным, однако его употребление в пищу не рекомендуется из-за потенциальной опасности отравления ядовитым грибом-хозяином, на котором он паразитирует. Отличительной чертой моховика паразитного является то, что его мякоть не синеет на срезе[6]. В некоторых источниках его классификация неоднозначна: он может указываться как съедобный, но с не очень приятным вкусом[3], условно-съедобный или несъедобный, но не ядовитый[6], либо прямо классифицироваться как несъедобный вид[14].

Культивирование

Моховик паразитный не культивируется. Его специфический паразитический образ жизни, заключающийся в произрастании исключительно на живых плодовых телах Scleroderma citrinum[15], делает традиционное культивирование крайне затруднительным или невозможным.

Примечания

Литература

  • Грибы / Пер. с итал. Ф. Двин — М.: «ООО Издательство АСТ»: ООО «Издательство Астрель», 2004. — С. 216. ISBN 5-17-009961-4 (в источнике указана страница 303, но для Pseudoboletus parasiticus информация на стр. 216 в этом издании)
  • Дермек А. Грибы. — Братислава: изд-во «Словарт», 1989.
  • Лессо Т. Грибы: определитель — М.: «ООО Издательство АСТ»: ООО «Издательство Астрель», 2003. — С. 195. ISBN 5-17-020333-0 (в источнике указана страница 304, но для Pseudoboletus parasiticus информация на стр. 195 в этом издании)
  • Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Мн.: Наука и техника, 1984. — С. 229.