Финиковая пальма

Родовое название происходит от др.-греч. φοῖνιξ (phoinix) или φοινικός (phoinikos), греческого обозначения финиковой пальмы, использовавшегося Теофрастом и Плинием Старшим. Исследователи склонны относить генезис к финикийцам; Фениксу, сыну Аминтора и Клеобулы в Илиаде Гомера; либо Фениксу, священной птице Древнего Египта^[6].

Некоторые растения, содержащие в названии слово «финик», никакого отношения к роду Phoenix не имеют, например, китайский финик (Ziziphus jujuba).

Представители рода — деревья или приземистые кустарники с перисто-раздельными листьями. Большинство видов — деревья с одним стволом, но есть виды с несколькими стволами.

Листья длинные, при основании имеют крепкие острые колючки.

Цветки мелкие, жёлтой окраски, собраны в метельчатые соцветия. Растения двудомные. Чашечка кубковидная, лепестков 3, в мужских цветах 6 тычинок, в женских 6 стаминодий и 3 свободные пестика, из которых большей частью только один даёт ягодный плод с одним семенем; на внутренней стороне семени глубокая борозда, в середине которой находится зародыш; белок роговой.

Высушенные плоды (финики), как и другие сухофрукты, — высококалорийные продукты^[7] (от 220 до 280 ккал на 100 г), удобны для транспортировки и долго хранятся даже в условиях жаркого, сухого климата.

Листья финиковых пальм в Южной Европе употребляются при богослужении в Пальмовое (Вербное) воскресенье. Также под названием «лулав» (или «лулаб»^[8]) (молодой неразвернувшийся лист) используется в ритуальных целях во время иудейского праздника Суккот^[9].

Из индийского вида Phoenix silvestris приготовляется пальмовое вино «тари».

По информации базы данных The Plant List, род включает 15 видов^[4]:

• Phoenix acaulis Roxb. (рус. Финик бесстебельный)
• Phoenix andamanensis S.Barrow (рус. Финик андаманский) эндемик Андаманских и Никобарских островов^[10].
• Phoenix atlantica A.Chev. — Финик атлантический^[11] эндемик островов Зелёного Мыса, расположенных в Атлантическом океане^[12].
• Phoenix canariensis Chabaud — Финик канарский, или Финиковая пальма канарская. Пальма высотой до 15 м с одним стволом, диаметр которого может достигать 1 м. Плоды оранжево-жёлтые, мелкие^[5].
• Phoenix dactylifera L. typus^[2] — Финик пальчатый. Собственно финиковая пальма (настоящая финиковая пальма). Дерево достигает высоты 15—25 метров. Распространена на Канарских островах, в оазисах Сахары, Аравии и Передней Азии. Плоды финиковой пальмы — финики — распространены как фрукты и сухофрукты. Для достижения более успешного плодоношения арабы уже в древности вешали срезанные мужские початки на женские деревья и тем способствовали опылению и оплодотворению.
• Phoenix loureiroi Kunth назван в честь португальского ботаника Жуана ди Лорейру. Произрастает в Юго-Восточной и Южной Азии^[13]
• Phoenix paludosa Roxb.
• Phoenix pusilla Gaertn.
• Phoenix reclinata Jacq. — Финик отклонённый, или Финиковая пальма отклонённая. Африканский вид высотой до 9 м. Растение имеет несколько стволов, каждый из которых изгибается наружу от центра группы. Окраска плодов — от жёлтого до красного^[5].
• Phoenix roebelenii O'Brien — Финик Робелена, или Финиковая пальма Робелена. Вид из Лаоса высотой до 3 м с несколькими стволами, каждый из которых изгибается наружу от центра группы. Плоды чёрные. Растение выращивают как комнатное растение^[5].
• Phoenix rupicola T.Anderson — Финик горный, или Финиковая пальма горная. Вид из Индии высотой до 8 м. Плоды тёмно-красные^[5].
• Phoenix sylvestris (L.) Roxb. — Финик лесной
• Phoenix theophrastii Greuter — Финик Теофраста, или Финиковая пальма Теофраста^[14].

Многие виды этого рода способны образовывать гибриды.