Латиризм

В прошлом принимало форму эпидемического заболевания, неоднократно наблюдавшегося во Франции, Италии, Алжире и Индии в неурожайные годы, когда жители из-за дороговизны хлеба или в результате незаконного добавления в хлеб токсичных семян пользовались как пищевым средством семенами чины или гороховника (душистый горошек, Lathyrus odoratus) из семейства Бобовые. Отравление душистым горошком, разновидность латиризма, называется «одоратизм»^[2].

Сейчас латиризм встречается в некоторых областях Бангладеш, Эфиопии, Индии и Непала^[3].

Болезнь наступает иногда уже после шестинедельного употребления семян чины, иногда же спустя несколько месяцев, и поражает не только людей, но также и некоторых животных (лошадей, свиней, овец, уток). Болезнь, во многом напоминающая спинно-мозговую сухотку, обусловлена, по всей вероятности, поражением спинного мозга и характеризуется преимущественно явлениями паралича, особенно нижних конечностей. Чрезвычайно типична неправильная походка подобных больных. Иногда болезнь заканчивается гангреной нижних конечностей, как при хроническом отравлении спорыньей.

Главный действующий токсин — оксалилдиаминопропионовая кислота (ОДАП), токсичный аналог глутамата^[4], отравляющий митохондрии и вызывающий гибель клеток^[5]. Гибель нейронов необратима, поэтому необратимы и симптомы заболевания. Толперизон, центральный миорелаксант, может использоваться для борьбы с судорогами при судорожном варианте заболевания^[5].

При кормлении овец нужно следить за тем, чтобы токсиносодержащие корма не превышали 50 % рациона.