Красная Сибирь (кондитерская фабрика)

Предприятие основано в 1927 году в Новосибирске на базе промыслово-кооперативной артели^[1].

В 1936 году фабрику разместили в адаптированном для производства помещении^[1].

В 1942 году «Красная Сибирь» изготовила 3860 тонн кондитерских изделий^[1].

В конце 1960-х годов были реконструированы основные фабричные цехи, благодаря чему производство возросло до 19 тысяч тонн в год^[1].

В 1970—1980-е годы «Красная Сибирь» вместе с «Новосибирской шоколадной фабрикой» входила в Новосибирский кондитерский комбинат^[1].

В 1998 году на базе предприятия было учреждено ООО «Кондитер», но уже в 2004 году фабрика возвращает себе название «Красная Сибирь»^[2].

Фабрика производит кондитерские изделия: шоколадные батончики и вафли.

• П. С. Бурганов (1941—1942, 1946—1963)
• А. Д. Семёнов (1963—1966)
• Н. И. Буторина (1967—1971)
• Г. А. Шелепов (1972—1982)
• Б. М. Давбер (с 1983 года), заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации^[1][3]