Брянконфи

Бежицкая бисквитная фабрика открыта в 1954 году. Построенная за два года в индустриальном пригороде Брянска, городе Бежица, она представляла собой маленькое предприятие, где все технологические операции проводили вручную. Первая продукция – сахарное печенье «Комбайнёр», «Целинное», «Шахматное» и «Сахарное». В 1955 году открылся десертный цех по производству кремовых изделий – тортов и восточных сладостей. Общая выработка этого цеха составляла 200-300 кг готовой продукции в сутки. В 1959 году освоено производство вафель. В 1975 году Бежицкая бисквитная фабрика была преобразована в Брянскую кондитерскую фабрику. В 1976 году выпуск готовой продукции фабрики превысил 18 тонн в сутки (7000 тонн в год). В начале 1980-х годов в эксплуатацию введены конфетный и бисквитный цеха, а также подготовительное и рецептурные отделения, установлены линии по автоматической расфасовке продукции. В 1989 году на территории предприятия появляется склад-модуль площадью 1000 м², оборудована проходная, приобретены и установлены 3 рефрижераторных вагона, первые гаражи и открыт первый собственный фирменный магазин. В 1993 году фабрика получила статус открытого акционерного общества и современное название — «Брянконфи». В 2023 году произведён ребрендинг, включающий смену логотипа и появление новых линеек продукции^[3].