Галлон

В современной метрологии выделяют три основных типа галлона, каждый из которых имеет свой метрический эквивалент:

• Американский жидкостный галлон (US liquid gallon) — равен ровно 231 кубическому дюйму, что составляет 3,785411784 литра^[3];
• Американский «сухой» галлон (US dry gallon) — равен 268,8025 кубического дюйма или примерно 4,40488 литра^[3];
• Имперский галлон (Imperial gallon) — равен около 277,42 кубического дюйма или ровно 4,54609 литра^[2].

Существование диапазона значений от 3,79 до 4,55 литра объясняется параллельным использованием различных исторических определений галлона, которые были закреплены в законодательстве разных стран в разные эпохи^[1].

Исторически галлон возник как мера объёма в средневековой Англии. Изначально он определялся как объём, эквивалентный массе восьми фунтов пшеницы (около 3,6 литра)^[2]. Эта базовая мера была тесно связана с развитием торговых стандартов и использовалась как для сыпучих тел, так и для жидкостей, включая пиво и вино.

С развитием торговли и усложнением экономики для разных категорий товаров стали применяться различные специализированные стандарты. Так, появился «пивной галлон» (ale gallon), объём которого составлял 282 кубических дюйма. Параллельно с ним сформировался «винный галлон» (wine gallon), равный 231 кубическому дюйму, и «зерновой галлон» (corn gallon), равный 268,8 кубического дюйма^[4][5]. Разница в объёмах была существенной: например, пивной галлон был примерно на 22 % больше винного, что отражало особенности налогообложения и специфику тары для разных напитков.

Важной вехой в истории стандартизации стал 1707 год, когда во время правления королевы Анны был принят статут, законодательно закрепивший винный галлон на уровне ровно 231 кубического дюйма^[6][7]. Эта мера получила известность как «галлон королевы Анны» (Queen Anne Gallon) и стала первым строго определённым стандартом, заложившим основу для будущей американской системы мер.

В начале XIX века возникла необходимость в упрощении запутанной системы мер. В 1824 году британский парламент принял «Закон о мерах и весах» (Weights and Measures Act), который радикально реформировал систему. Закон отменил все ранее существовавшие варианты галлона и ввёл единый стандарт — «имперский галлон»^[8][9]. Новая мера определялась научно: как объём 10 фунтов (4,5359 кг) дистиллированной воды, взвешенной в воздухе латунными гирями при температуре 62 °F (16,7 °C) и атмосферном давлении 30 дюймов ртутного столба^[2].

Соединённые Штаты Америки, провозгласившие независимость задолго до британской реформы 1824 года, не приняли новую имперскую систему. Американское правительство решило сохранить старые британские стандарты колониальной эпохи. В результате старый британский винный галлон (231 кубический дюйм) стал основой для американского стандартного жидкостного галлона, а зерновой галлон (268,8 кубического дюйма) был сохранён для измерения сыпучих тел^[1]. Именно это историческое расхождение привело к современным различиям между американской и британской системами мер объёма.

• Американский жидкостный галлон. Является основной единицей измерения объёма топлива, молока и других жидкостей в США. Точное значение составляет 231 кубический дюйм или 3,785411784 литра^[3];
• Американский «сухой» галлон. Историческая мера, применявшаяся для сыпучих продуктов (например, зерна или ягод). Происходит от британского зернового галлона и равен 268,8025 кубического дюйма^[3];
• Имперский галлон. Использовался в Великобритании и странах Содружества. Несмотря на официальный переход этих стран на метрическую систему, имперский галлон всё ещё применяется в некоторых сферах. Например, в Великобритании расход топлива автомобилей традиционно измеряется в милях на галлон, хотя само топливо продаётся в литрах^[2]. В Канаде бензин также реализуется в литрах, но галлон сохраняется в бытовом общении^[1];
• Пруф-галлон (proof-gallon). Специальная мера, используемая для учёта спирта и алкогольной продукции в целях налогообложения. В Великобритании пруф-галлон определялся как имперский галлон жидкости, содержащей 57,1 % алкоголя по объёму. В США пруф-галлон равен одному жидкостному галлону с содержанием алкоголя 50 %^[10][11].

В США галлон остаётся официальной и повсеместно используемой единицей измерения объёма. В галлонах измеряются объёмы продаваемого на заправках топлива, ёмкости для молока и соков в супермаркетах, а также объёмы в различных нормативных документах^[1].

В Великобритании имперский галлон имеет историческое значение. В современном контексте его использование ограничено: топливо продаётся в литрах, однако эффективность двигателей (расход топлива) по-прежнему выражается в милях на галлон (mpg)^[2].

В Канаде и других странах Содружества, несмотря на внедрение метрической системы, галлон сохраняется в разговорной речи и некоторых технических характеристиках старого оборудования^[1].

Галлон является частью системы мер объёма и исторически делится на более мелкие единицы, а также служит основой для более крупных. Однако структура этих единиц различается между американской и имперской системами. В американской системе галлон делится на 4 кварты, кварта — на 2 пинты, пинта — на 4 джилла, а джилл — на 4 жидкие унции. В результате 1 американская пинта равна 16 жидким унциям, а 1 американский галлон содержит 128 жидких унций^[3]. В имперской системе 1 пинта равна 20 жидким унциям, поэтому 1 имперский галлон содержит 160 имперских жидких унций^[1]. Кроме того, абсолютные метрические значения этих единиц различаются из-за разницы в базовом объёме самого галлона^[2].

Одной из важнейших производных единиц, основанных на галлоне, является стандартный американский баррель (US standard barrel). В нефтяной промышленности он строго определён как объём, равный ровно 42 американским жидкостным галлонам (около 159 литров)^[12]. Этот стандарт был установлен в 1872 году Ассоциацией производителей нефти Пенсильвании. Выбор именно 42 галлонов (а не 40, как было принято в некоторых других отраслях) был обусловлен необходимостью компенсировать возможные утечки и испарение при транспортировке нефти в деревянных бочках. С тех пор 42-галлонный баррель стал глобальным стандартом измерения сырой нефти и нефтепродуктов.

Американская система: разложение галлона на составные части выглядит следующим образом:

• 1 галлон = 4 кварты;
• 1 кварта = 2 пинты (итого 8 пинт в галлоне);
• 1 пинта = 4 джилла (итого 32 джилла в галлоне);
• 1 джилл = 4 жидкие унции (итого 128 жидких унций в галлоне).

Имперская система: разложение галлона отличается тем, что 1 пинта равна 20 жидким унциям (a не 16, как в американской системе), поэтому 1 имперский галлон содержит 160 имперских жидких унций^[1].