Аргания
Арга́ния (лат. Argania) — до недавнего времени выделялась в монотипный род из семейства Сапотовые с единственным видом — Аргания колючая (лат. Argania spinosa) или аргановое дерево. В современной классификации растение относят к роду Сидероксилон, а вид Argania spinosa сведён к синонимам приоритетного таксона Sideroxylon spinosum[2][3].
Что важно знать
| Аргания | |
|---|---|
| Научная классификация | |
|
Домен: Царство: Подцарство: Клада: Клада: Клада: Отдел: Класс: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Аргания |
|
| Международное научное название | |
| Argania Roem. & Schult. | |
| Синонимы | |
|
|
|
| Единственный вид | |
Ареал и экология
В природе произрастает в пустынях на юге Марокко и в примыкающих регионах Мавритании, Алжира и Западной Сахары, а в качестве заносного встречается в Испании и на Канарах. В Марокко аргановые леса в настоящее время покрывают около 8280 км2 и охраняются в Органовом биосферном заповеднике под эгидой ЮНЕСКО[4].
Ботаническое описание
Аргания — дерево с тернистыми ветвями, достигающее 8—10 м в высоту и живущее 150—200 лет.
Листья маленькие, 2—4 см длиной, овальные, с закруглённым концом. Цветки маленькие, с пятью бледными жёлто-зелёными лепестками, расцветают в апреле. Плод — 2—4 см длиной и 1,5—3 см шириной. Внутри плода содержится твёрдое ядро с 2—3 богатыми жирами семенами, окружённое слоем неприятно пахнущей мякоти. Плоды аргании созревают в течение года.
Использование
Аргановое дерево играет важную социо-экономическую роль в культуре берберов и арабов, проживающих в местах обитания аргании. Местные жители используют все части растения. Плоды употребляются в пищу, из семян добывают аргановое масло, древесина издревле применяется в строительстве и в качестве топлива. В производстве и торговле арганового масла, которое используется в косметической промышленности и кулинарии, задействовано около 3 млн местных жителей[5][6].
Помимо Марокко, производство арганового масла поставлено на плантациях в долине Арава и в пустыне Негев в Израиле[7][8].
Примечания
Ссылки
- Argan Foundation. Дата обращения: 15 января 2006. Архивировано 3 января 2006 года.
- Arganeraie. Дата обращения: 15 января 2006. Архивировано 21 сентября 2005 года.
- Trade and Environment Database: argan oil. Дата обращения: 22 января 2006. Архивировано 6 февраля 2006 года.
- Biodiversity of South Western Morocco (Flora and Plant Communities of Morocco). Дата обращения: 29 октября 2006.
- R. Nouaim; G. Mangin; M. C. Breuil; R. Chaussod. The argan tree in Marocco: Propagation by seeds, cuttings and in-vitro techniques (англ.) // Agroforestry Systems : journal. — 2002. — Vol. 54, no. 1. — P. 71—81. — doi:10.1023/A:1014236025396.
- Kitty Morse, Ardent for Argan, 2004, Saudi Aramco World
- Аргания (англ.): информация на сайте GRIN.
