АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Актинидия китайская деликатесная (зелёный киви)

Актини́дия деликате́сная (лат. Actinídia deliciósa) — это плодовая лиана, происходящая из центрального юга Китая, где она растёт на высотах от 800 до 1400 м. Этот вид стал первым коммерчески культивируемым сортом киви, и является источником многих зелёных сортов киви, включая самый популярный в мире сорт Хейворд, а также китайские сорта Цинмэй, Гуйчан и Милиан № 1.

Таксономия

Таксон был впервые формально описан в 1940 году Огюстом Шевалье под названием Actinidia latifolia var. deliciosa. В следующем году Шевалье изменил название на Actinidia chinensis var. deliciosa. Описание было основано на типовых образцах, выращенных в Национальном музее естественной истории Франции неизвестного происхождения, которые, по предположению Шевалье, могли быть получены от французского садовода Леона Шено. Шевалье отметил, что основные различия между Actinidia chinensis var. deliciosa и Actinidia chinensis заключаются в листьях и кончиках побегов.

В 1975 году китайский ботаник Чоу Фен Лян пересмотрел таксономию Actinidia chinensis, не зная о работе Шевалье, и описал растение как Actinidia chinensis var. hispida. Признав предыдущие описания Шевалье и считая растение достаточно отличающимся от других видов Actinidia, в 1984 году Чоу Фен Лян и Росс Фергюсон изменили биномиальное название на Actinidia deliciosa. Лян и Фергюсон обосновали повышение таксона до уровня вида морфологическими отличиями растения, включая цветки, плоды и число хромосом. В 2007 году Actinidia deliciosa была вновь пересмотрена, и предпочтительным биномиальным названием стало Actinidia chinensis var. deliciosa, чтобы отразить растущие доказательства того, что Actinidia chinensis var. deliciosa и Actinidia chinensis var. chinensis являются частью видового комплекса. Это изменение отражено в издании 2007 года Flora of China, используемом в качестве текущего авторитетного источника, в том числе Plants of the World Online.

Филогенетический анализ показал, что данный таксон ближе к тайваньскому киви — Actinidia chinensis var. setosa, чем к Actinidia chinensis var. chinensis.

Были предложены различные ботанические разновидности, включая Actinidia deliciosa var. chlorocarpa, Actinidia deliciosa var. longipila и Actinidia deliciosa var. coloris[1]. Однако такая классификация обычно не принимается[2][3][4] и эти формы рассматриваются как синонимы Actinidia chinensis var. deliciosa. Actinidia chinensis var. jinggangshanensis было предложено для некоторых растений, являющихся промежуточной формой между Actinidia chinensis var. chinensis и Actinidia chinensis var. deliciosa, но впоследствии было синонимизировано с Actinidia chinensis var. chinensis[5].

Этот таксон является источником первых коммерческих сортов киви, дав начало зелёным сортам киви, культивируемым в Новой Зеландии в начале XX века, включая Хейворд и Бруно.

Описание и экология

Actinidia chinensis var. deliciosa — это сильнорослая, древесная, вьющаяся лиана или лазящий кустарник, достигающий 9 м.

Чёрно-арфовая листовёртка («Cnephasia» jactatana) — один из немногих экономически значимых вредителей этого растения.

Грибковый патоген Fusarium acuminatum был выявлен как возбудитель гнили плодов Actinidia chinensis var. deliciosa в Новой Зеландии.

Листья

undefined

Листья очередные, с длинными черешками, опадающие, овальные до почти округлых, сердцевидные у основания, длиной 7,5-12,5 см. Молодые листья покрыты красными волосками; зрелые листья тёмно-зелёные и голые сверху, снизу — беловатые, опушённые, с выраженными светлыми жилками.

Цветки

undefined

Цветки ароматные, двудомные или однополые, одиночные или по три в пазухах листьев, с пятью-шестью лепестками, сначала белые, затем желтовато-бежевые, диаметром 2,5-5 см. У обоих полов в центре цветка много тычинок, но у женских цветков пыльца нежизнеспособна. Цветки не содержат нектара. Мужские и женские цветки развиваются на разных растениях (двудомность), поэтому для получения плодов необходимо высаживать оба пола рядом. В коммерческих садах часто используют пчёл, иногда применяется ручное опыление. Мужские цветки собирают и перерабатывают для получения пыльцы, которую затем распыляют на женские цветки.

Плоды

undefined

Плоды продолговатые, длиной до 6,25 см. Кожица плодов буро-рыжая, густо покрыта короткими жёсткими коричневыми волосками. Мякоть твёрдая до полного созревания; она блестящая, сочная и вкусная. Окраска мякоти ярко-зелёная, иногда жёлтая, буроватая или почти белая, за исключением белого, сочного центра, от которого расходятся многочисленные тонкие светлые линии. Вкус от кисловатого до довольно кислого; отмечается сходство вкуса с крыжовником или клубникой[6].

Ареал

Таксон происходит из центрально-южного Китая, где встречается в горных лесах на высотах 800—1400 м над уровнем моря. Ареал включает Чунцин, Ганьсу, Гуанси, Гуйчжоу, Хэнань, Хубэй, Хунань, Цзянси, Шэньси, Сычуань и Юньнань. Коммерческие сорта впервые были выведены в Новой Зеландии в начале XX века из семян, полученных из Китая, и растение широко культивируется по всему миру.

Дикие растения Actinidia chinensis var. deliciosa обычно встречаются во внутренних и более холодных районах юго-западного Китая, тогда как Actinidia chinensis var. chinensis — в юго-восточных, более тёплых прибрежных провинциях. Ареалы двух разновидностей пересекаются на юго-востоке Шэньси, юго-западе Хэнань, западе Хубэй и Хунань, где встречаются промежуточные формы между ними[5].

Сорта

Обычное название Происхождение Год выведения и внедрения Примечания
Abbott[7] Новая Зеландия Начало XX века Размножался питомником Green’s Nursery, Campbell Road, Окленд, на основе растений, полученных питомником Hayward Wright в Авондейле[8].
Allison[7] Новая Зеландия Начало XX века Выведен Бруно Джастом, назван в честь Александра Аллисона[8]. Основной экспортный сорт киви в 1950-х годах[8].
Bruno[7] Новая Зеландия 1928[8] Назван в честь Бруно Джаста, вероятно, выращен самим Джастом[8].
Chuanmi-1[7] Китай 1982 Отобран Бюро сельского хозяйства уезда Цанси из растений в уезде Цанси, Сычуань. Плоды эллипсоидные, легко очищаются[9].
Elmwood[7] Новая Зеландия Начало XX века
Gracie[7] Новая Зеландия 1920-е Отобран Хейвордом Райтом в его питомнике в Авондейле[8].
Guichang Китай 1970-е
Hayward[8] Новая Зеландия 1924 Также известен как Zespri Green[10]. Отобран Хейвордом Райтом в его питомнике в Авондейле, впервые поступил в продажу на рынках Новой Зеландии в 1930-х годах после закладки сада E. D. Forester в Хуапаи, первоначально продавался под названием Wright’s Large Oval[8].
Jinkui[9] Китай 1982 Также известен как Jinshui 11-16-11. Отобран Институтом плодов и чая провинции Хубэй из открытого опыления диких растений Zhuxi-2.
Kiwi de l’Adour[11] Франция 1965 Выращивается исключительно в бассейне реки Адур во Франции.
Miliang 1[9] Китай 1983 Отобран кафедрой биологии Университета Цзишоу из диких растений в уезде Фэнхуан, Хунань. Плоды длинные, цилиндрические, жёлто-зелёные.
Monty[8] Новая Зеландия Начало XX века Также известен как Montgomery[7]. Выращен Бруно Джастом, назван в честь C. Montgomery, владельца лозы.
Qinmei[9] Китай 1979 Также известен как Zhouzhi 111. Отобран Институтом исследований плодов провинции Шэньси и исследовательской станцией Zhouzhi Mihoutao из диких растений в уезде Чжоучжи, Шэньси. Плоды имеют характерный «клюв» на дистальном конце.
Saanichton 12[12] Ванкувер-Айленд, Британская Колумбия, Канада 1970-е
Yate[9] Китай 1983 Также известен как Zhouzhi-1. Отобран Институтом исследований плодов провинции Шэньси из диких растений в горах Циньлин, Шэньси.

Примечания

  1. ↑ Lin, T.H.; Xiong, X.Y. (1991). “美味称猴桃 一新变种” [A New Variety of Actinidia deliciosa]. Guihaia. Yanshan, Guilin [кит.]. 11 (2): 117.
  2. ↑ Wu, Zh.Y.; Raven, P. H.; Hong, D.-Y., eds. (2007). “1. ACTINIDIA Lindley, Nat. Syst. Bot., ed. 2, 439. 1836” (PDF). Flora of China. 12: 334—355.
  3. ↑ Govaerts, R. (1995). World Checklist of Seed Plants 1(1, 2): 1-483, 529. MIM, Deurne.
  4. ↑ Actinidia chinensis var. deliciosa (A.Chev.) A.Chev. Plants of the World Online. Дата обращения: 15 апреля 2025.
  5. ↑ 1 2 Ferguson, A. R. Botanical Nomenclature: Actinidia chinensis, Actinidia deliciosa, and Actinidia setosa // Kiwifruit Science and Management. — Auckland : New Zealand Society for Horticultural Science, 1990. — P. 36–57. — ISBN 0-908596-28-6.
  6. ↑ Purdue University:Kiwifruit(Actinidia deliciosa)
  7. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Berry, Peter. The establishment of kiwifruit growing in New Zealand and the development of a research programme // ISHS Acta Horticulturae 444: III International Symposium on Kiwifruit. — 1 May 1997. — P. 33-36. — doi:10.17660/ActaHortic.1997.444.1.
  8. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Ferguson, A. R. Domestication of the Kiwifruit // Kiwifruit Science and Management / A. R. Ferguson, E. G. Bollard. — Auckland : New Zealand Society for Horticultural Science, 1990. — P. 165–246. — ISBN 0-908596-28-6.
  9. ↑ 1 2 3 4 5
  10. ↑ Martin, R.A.; Luxton, P (2005). “The successful commercialisation of Zespri™ Gold Kiwifruit”. Acta Horticulturae. 694 (694): 35-40. DOI:10.17660/ActaHortic.2005.694.2.
  11. ↑ Sarrazin, François (2016). “Le bassin de production du kiwi de l'Adour”. Nature et société: 59—70.
  12. ↑ Stirk, Bernadine Growing Kiwifruit. Pacific Northwest Extension Publishing (2005). Дата обращения: 4 января 2013. Архивировано 24 августа 2020 года.

Категории