Женьшень обыкновенный

Корень стержневой, длиной до 20-25 см и диаметром 2-2,5 см, с 2-6 крупными разветвлениями, желтоватый или беловатый, цилиндрически-продолговатый, по очертаниям слегка напоминающий фигуру человека. В верхней части корня имеется небольшое поперечно-морщинистое корневище (“шейка”), на верхушке которого ежегодно закладывается одна, реже 2-3, зимующие почки^[3].

Стебель у женьшеня настоящего одиночный, высотой до 60 см, реже встречаются растения с 2—5 стеблями^[3]. Листья растения пальчатосложные ^[3].

Цветки женьшеня настоящего мелкие, белого или розового цвета, зеленоватые, самоопыляющиеся, ароматные, собраны по 8—10 в простой зонтик^[3]. Плоды растения ярко-красного цвета, мясистые, с 1—3 семенами. Плоды женьшеня обыкновенного созревают в августе — сентябре^[3].

Женьшень настоящий произрастает, главным образом, только в пределах Российской Федерации, на Дальнем Востоке России — на юге Хабаровского края и в Приморском крае^[3]. Очень редко это растение может быть встречено в небольшом горном районе на севере Корейского полуострова и в трёх провинциях Северо-Восточного Китая. Биоценотически женьшень связан с кедрово-широколиственными, реже широколиственными лесами Дальнего Востока, где встречается в ассоциации с корейским кедром, орехом маньчжурским, липой амурской, маакией и другими широколиственными видами, иногда елью и пихтой на высотах до 700 м над уровнем моря. Занимает, в основном, западные макросклоны. Может расти в дубовых и грабовых комплексах. Растение глухих лесов, женьшень крайне теневынослив и тенелюбив, не выносит прямых солнечных лучей.

Женьшень содержит тритерпеновые сапонины — панаксозиды, следы эфирного масла, жирное масло, смолы, пектиновые вещества, а также крахмал, ферменты, витамины группы B, микроэлементы, жирные кислоты, макроэлементы и другие биологически активные вещества^[3].

Вид находится под угрозой исчезновения, занесён в Красную книгу России^[4]. Вид также был внесен в Красную книгу СССР (1978, 1984), в Красную книгу РСФСР (1988), внесен в Перечень объектов растительного и животного мира, занесенных в Красную книгу Приморского края (2002).

Разработана экологическая программа по охране женьшеня в Приморье. Охраняется на территории 4 заповедников: Большехехцирского , Лазовского , «Кедровая Падь» , Уссурийского .

Включен в Приложение II конвенцией СИТЕС^[5].

Женьшень обыкновенный используется в медицине. Растение обладает кардиотоническим, кровоостанавливающим и гипогликемическим свойствами. Корень женьшеня обыкновенного используют как тонизирующее, стимулирующее и адаптогенное средство, повышающее общую сопротивляемость организма к заболеваниям. Женьшень обыкновенный стимулирует деятельность органов внутренней секреции, а также повышает устойчивость организма к инфекциям и ионизирующему излучению^[3].

• Женьшеневый чай