АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

MOS Burger

MOS Food Services, Inc. (яп. 株式会社モスフードサービス), осуществляющая деятельность под названием MOS Burger (яп. モスバーガー) (MOS означает англ. Mountain Ocean Sun, в переводе с англ. — «Горы Океан Солнце»[2]), является международной сетью ресторанов быстрого питания из Японии. Её штаб-квартира находится в Осаки, Синагава, Токио.

Компания является второй по величине франшизой быстрого питания в Японии после McDonald’s и владеет многочисленными зарубежными точками продаж в Восточной Азии, Юго-Восточной Азии и Океании, включая Китай, Тайвань, Гонконг, Южную Корею, Сингапур, Таиланд, Индонезию, Филиппины и Австралию. Это также название стандартного гамбургера, предлагаемого рестораном, который был его первым продуктом при открытии в 1972 году.

По состоянию на февраль 2014 года компания, акции которой торгуются на бирже, управляет 1 730 ресторанами MOS Burger и несколькими магазинами AEN, Chef’s V и Green Grill. Один из слоганов, используемых в магазинах компании, — «Японский изысканный бургер и кофе».

Общие сведения
MOS Burger
Тип кабусики-гайся
Листинг на бирже TYO: 8153[1]
Основание 12 марта 1972
Основатели Ацуси Сакурада
Расположение
Отрасль общественное питание
Продукция Гамбургер
Сайт mos.jp (яп.)​ (англ.)
mos.co.jp/global/ (англ.)​ (кор.)

Продукция

Рисовый бургер MOS

Рисовый бургер из MOS Burger

В рисовом бургере MOS используется булочка из риса, смешанного с ячменем и просом[3][4]. Впервые рис был использован в качестве булочки в 1987 году[5], когда в ресторане подавали Tsukune Rice Burger с начинкой из измельченной курицы и дайкона[6], приправленной соевым соусом.

Рисовый бургер MOS был имитирован тайваньским подразделением McDonald’s[7], где рисовую булочку обжаривали на сковороде, но он остается эксклюзивным блюдом MOS в Японии и на других рынках.

Примечания

  1. ↑ Google Knowledge Graph — 2012.
  2. ↑ 産学連携企画「M O S」デザインのモスカード | モスバーガー公式サイト. Mos.co.jp. Дата обращения: 27 декабря 2017. (недоступная ссылка)
  3. ↑ Howard, Michael C. Transnationalism and Society: An Introduction - Michael C. Howard - Google Books. — 2011-02-17. — ISBN 9780786486250.
  4. ↑ Asia Magazine 147. Asia Magazine (24 мая 2011). Дата обращения: 27 декабря 2017.
  5. ↑ Brisbane's best burgers: Check out our must try list. Courier Mail. Дата обращения: 27 декабря 2017.
  6. ↑ Liu, Alice East Meets West: Teriyaki Chicken Rice Burger. The Daily Northwestern (16 января 2011). Дата обращения: 27 декабря 2017.
  7. ↑ Taipei Times

Дополнительно по теме

Категории