Ginsters

Семья Гинстер занималась поставкой конского навоза на литейные заводы для смешивания с песком при изготовлении форм для литья. Бизнес располагался в Уэст-Бромидже, а затем переехал на Лонгвуд-Лейн, Уолсолл. После Второй мировой войны Джефф Гинстер обратился к отцу с просьбой получить наследство заранее, чтобы переехать с семьёй на юго-запад Англии. Сначала он переехал в Девон, где занялся производством сливок и добился успеха, после чего Milk Marketing Board предложил выкупить его бизнес. Джефф отказался, но получил ответ, что если не продаст бизнес, то совет прекратит поставки молока. Вынужденный этим, он переехал в Корнуолл и в 1969 году основал производство корнуоллской пасты. Компания начала работу в полуразрушенной станции по упаковке яиц, штат составлял четыре человека^[2]. Джеффри Гинстер начал выпуск пасты по «секретному рецепту», который, по его словам, получил от корабельного повара. Производство постепенно увеличивалось, и к 1970 году штат из 30 человек выпускал 48 000 изделий в день. Изначально пасты Ginsters продавались в пабах, кафе, небольших магазинах Плимута и близлежащих приморских городах, а затем распространение охватило юг Англии^[3].

В 1977 году Джеффри Гинстер вышел на пенсию и продал бизнес компании Samworth Brothers, что привело к дальнейшему росту, модернизации и развитию. Был приобретён и отремонтирован соседний завод, оснащённый современным оборудованием для выпечки и упаковки. Его переименовали в Tamar Bakery, позднее расширили и оснастили в основном автоматизированными линиями. После запуска нового производства оригинальная пекарня Ginsters была закрыта. К 1984 году компания выпускала 1,5 миллиона паст в неделю и стала крупнейшим частным работодателем восточного Корнуолла. В 1987 году рядом с Tamar Bakery была построена новая пекарня Lynher Bakery, названная в честь реки Линер^[3].

В 1990 году Ginsters начала рекламные и промо-кампании для повышения узнаваемости продукции. В результате оригинальная корнуоллская паста Ginsters появилась в крупнейших супермаркетах, на автозаправках, в магазинах у дома и на автомагистралях по всей Великобритании. Компания утверждает, что их оригинальная корнуоллская паста — самый продаваемый продукт на рынке солёной выпечки, и за двадцать лет было продано 450 миллионов изделий^[4].

Компания пожертвовала не менее £32 000 Консервативной партии с 2002 года, помимо £610 000, пожертвованных братьями Сэмворт с 2010 года^[1].

Самый популярный продукт Ginsters — оригинальная корнуоллская паста. В 2011 году корнуоллская паста получила статус защищённое географическое указание (PGI) от Европейского союза. Этот продукт до сих пор производится по оригинальному рецепту Ginsters. С 1990-х годов ассортимент расширился и включает различные виды пасты, солёные слайсы, сосисочные рулеты, пироги с мясом, горячие пироги, закуски, бутерброды, лепёшки, роллы и фасованные салаты. Компания заявляет, что закупает ингредиенты на соседних фермах в Корнуолле^[5].

Веганская продукция

С 2019 года Ginsters выпускает веганские продукты, например, марокканскую овощную пасту^[6], которая получила награду в 2020 году^[7]. В 2021 году компания представила новые веганские начинки для пасты, включая бомбейский картофель и шпинат, а также пасту с каджунскими специями, бататом и нутом^[8].

С 2002 по 2011 год Ginsters была спонсором футбольного клуба Плимут Аргайл, а в 2016 году возобновила спонсорство по трёхлетнему контракту. Также компания спонсирует футбольный клуб Callington Town, регбийный клуб Callington и регбийный клуб Лонсестон («The Cornish All Blacks»).

Ginsters стала титульным спонсором Speedworks Motorsport в сезоне 2019 года с поддержкой производителя Toyota Corolla. Команда выступала под названием Team Toyota GB with Ginsters.