АссистентНовый вопросИсторияОбласти знаний
Партнёрские проектыСпецпроектыСтать автором
Сменить язык
О РУВИКИ

Dave's Killer Bread

Dave's Killer Bread — американский бренд органических цельнозерновых продуктов[1]. Компания также стремится расширить возможности трудоустройства для людей с криминальным прошлым.

История

Бренд основан в 2005 году в Милуоки (штат Орегон) Дейвом Далом[2]. В юности он научился выпекать хлеб, работая в семейной пекарне. К 2010 году штат компании увеличился с 30 до более чем 190 сотрудников, а к концу 2012 года — до 280[3]. В 2015 году розничные продажи выросли на 25 %, и с тех пор рост продолжается[4].

Продукция Dave's Killer Bread продаётся в США. До 2022 года она также была доступна в Канаде. Каждый продукт имеет органический сертификат Министерства сельского хозяйства США и участвует в программе Non-GMO Project Verified, подтверждающей отсутствие ГМО[5]. Бренд специализируется на хлебе из семян и цельного зерна, включая спельту, пророщенную пшеницу, амарант, ячмень, синюю кукурузную муку и тыкву. В рецептах не используются продукты животного происхождения и химические добавки[6].

В 2015 году компания Flowers Foods приобрела бренд за 275 миллионов долларов. Сообщается, что Дал получил от сделки 33 миллиона долларов. В составе Flowers Foods бренд стал крупнейшим производителем органического хлеба в Северной Америке[7]. До продажи продукция Dave's Killer Bread была представлена в 8000 магазинов, а после сделки 2015 года — более чем в 20 000[8].

Продукция

Dave's Killer Bread выпускается в 23 вариантах. Это самый популярный органический нарезанный хлеб в США[6][9]. Буханки продаются в классическом виде («Killer Bread») и в тонкой нарезке. Помимо фирменных органических цельнозерновых буханок, под брендом Dave's выпускаются хлеб для завтрака, английские маффины, бейглы и булочки[9]. В 2023 году компания выпустила мягкие злаковые батончики с тремя вкусами. Позже линейка расширилась до шести вкусов. Также выпускаются мини-закуски («snack bites») с шестью другими вкусами[9].

Примечания

  1. ↑ Brands, Sustainable Dave's Killer Bread Launches Foundation, Invites Fans to Support Second-Chance Employment (англ.). Sustainable Brands (2 декабря 2018). Дата обращения: 26 мая 2026.
  2. ↑ Kuczynski, Alex. Obsessions – Dave's Killer Bread, The New York Times (20 января 2010). Архивировано 16 августа 2011 года. Дата обращения: 26 мая 2026.
  3. ↑ Flowers Foods to acquire Daves Killer Bread — Food Business News — August 13, 2015 07:38 (англ.). www.foodbusinessnews.net. Дата обращения: 26 мая 2026.
  4. ↑ Silverstein, Frank Killer Bread rises in popularity: Oregon company takes a chance, comes up with winner. MSNBC (19 апреля 2010). Дата обращения: 28 декабря 2012. Архивировано 4 ноября 2012 года.
  5. ↑ Siemers, Erik Dave's Killer Bread acquired for $275m by owner of Wonder Bread, Tastykake. Portland Business Journal (12 августа 2015). Архивировано 13 августа 2015 года.
  6. ↑ 1 2 Flowers Foods Completes Acquisition Of Dave's Killer Bread. (2015, September 14). PR Newswire.
  7. ↑ United States of America. Global Organic Trade Guide. Дата обращения: 26 мая 2026.
  8. ↑ Danovich, Tove K.. The Story of Dave and His Killer Bread, The Ringer (27 февраля 2018). Архивировано 12 августа 2021 года. Дата обращения: 26 мая 2026.
  9. ↑ 1 2 3 Products (амер. англ.). Dave's Killer Bread. Дата обращения: 26 мая 2026.

Категории